一、桂花圆子馅儿的做法？
将熟面粉、桂花酱和白糖、红绿丝拌匀做成40个馅坯。在糯米粉里加入适量的水、蜂蜜，经过一段时间揉和均匀成团后，把它们做成一个个大小均匀的粉团。
糯米粉放在簸箕中，再将桂花馅坯蘸少许水，放到糯米粉中滚动，边滚边蘸水，滚成乒乓球大小即成元宵;锅内放水烧沸，下人元宵，烧至元宵漂起，点2次生水，将元宵煮熟即成。做好以后，捞出后加入白糖，即可食用。
二、桂花赤豆小圆子热量？
桂花赤豆小圆子每百克248大卡热量
用料
红豆 120克，冰糖 20克，小圆子 适量
桂花干 适量
桂花赤豆小圆子的做法步骤
步骤 1
赤豆浸泡时间不少于4--6小时。
步骤 2
冲洗一遍，放电饭锅里，加水煮。
步骤3
大火煮沸，然后用中小火闷。放冰糖下去。
步骤 4
一个半小时到，用勺子轻轻搅动一下，让冰糖充分融入。
步骤 5
放小圆子下去。
步骤 6
根据自己的需要放适量的小圆子。
步骤 7
盖上锅盖，煮5分钟左右
三、酒圆子的意思？
酒酿圆子是江苏常州地区传统特色小吃之一，民间过春节，元宵节时有吃圆子的风俗。100多年前，裴玉高在传统圆子中加上酒酿，始创酒酿圆子。酒酿圆子是由糯米粉(或买现成的速冻小圆子)、甜酒酿(超市买的圆盒或小方盒装的)、枸杞、糖桂花、白糖、水淀粉制作而成，味道甜糯好吃。
四、桂花小圆子做好了可以冷藏多久？
两天。桂花小圆子在煮之后，内部馅料已经全熟，保质期会大幅度缩短。煮熟后的小圆子放到冰箱中会出现变软、变味等问题，若需要冷藏保存，要先放到冷冻层冷冻定型，这样可以稍微延长保存的时间。煮熟的圆子经冷藏后，口感、味道都会受到影响，最好煮好后立即食用。
五、桂花酒酿圆子怎么做？
主料
小元宵适量 鸡蛋1个
酒酿2勺 糖桂花1小勺
桂花酒酿圆子的做法步骤
1. 锅中加水，待水烧开后，加入小元宵，这时晃动一下锅，这样可以防止小元宵粘在锅底，当小元宵一个个都浮起来，漂在水面上时，小元宵就煮熟了
2. 之后打散鸡蛋，用画圈的方式缓缓的倒入锅中，并快速用筷子搅成蛋花，然后立即关火，不然鸡蛋会煮老
3. 将小元宵盛出，盛到碗三分之二的位置后，加入两大勺酒酿，再加入糖桂花拌匀，桂花酒酿圆子就做好了，味道格外的好
小贴士
想所有的原材料都自己动手做的话，“彩色小元宵”和“酒酿”的做法都可以在我的其他菜谱中找到
六、酒酿圆子算酒驾吗？
酒酿圆子不能算是酒驾。酒酿不到10度。加上煮圆子加水。其中的酒的含量只有3%左右。即使是酒精检测也难检测出酒精度数，所以。不能是酒驾。
七、酒米蒸圆子的做法？
用料
糯米 500克
安琪甜酒曲 半袋
温开水 适量
酒酿圆子的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
糯米泡2小时，蒸成米饭，装糯米的容器一定要无油，蒸好后放凉温热就可，倒入酒曲搅拌一下，在中间压个坑，倒入一些酒曲，和温开水，然后包起来发酵，不要沾一点油。2-3天后就好了。小圆子是我自己用糯米粉团的。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
吃的时候用无油的勺子挖一些放入锅里煮开倒入小团子煮熟，喜欢吃冰的可以放入冰箱，表面撒桂花，不甜的话可以加点冰糖煮。
八、酒红色显娘吗？
酒红色就显娘，酒红色的衣服本来就是适合中老年人穿，大气色，富贵色，稳重色。夏天中老年妇女可以穿酒红色的连衣裙，春秋季节可以穿酒红色呢大衣，冬天可以穿酒红色的羽绒服，就红色搭配黑色裤子和蓝色裤子都好看，蓝色上衣搭配酒红色围巾是最佳搭配。
九、桂花载酒典故？
传说古时候两英山下，住着一个卖山葡萄酒的寡妇，她为人豪爽善良，酿出的酒，味醇甘美，人们尊敬她，称她仙酒娘子。 一年冬天，天寒地冻。清晨，仙酒娘子刚开大门，忽见门外躺着一个骨瘦如柴、衣不遮体的汉子，看样子是个乞丐。酒仙娘子摸摸那人的鼻口，还有点气息，就把他背回家里，先灌热汤，又喂了半杯酒，那汉子慢慢苏醒过来，激动地说，"谢谢娘子救命之恩。我是个瘫痪人，出去不是冻死，也得饿死，你行行好，再收留我几天吧。”仙酒嫂子为难了，常言说，"寡妇门而是非多”，像这样的汉子住在家里，别人会说闲话的。可是再想想，总不能看着他活活冻死，饿死啊！终于点头答应，留他暂住。
果不出所料，关干仙酒娘子的闲话很快传开，大家对她疏远了，到酒店来买酒的一天比一天少了。但仙酒娘子忍着痛苦，尽心尽力照顾那汉子。后来，人家都不来买酒，她实在无法维持，那汉子也就不辞而别不知所往。仙酒娘子放心不下，到处去找，在山坡遇一白发老人，挑着一担干柴，吃力地走着。仙酒娘子正想去帮忙，那老人突然跌倒，干柴散落满地，老人闭着双日，嘴唇颤动，微弱地喊着：“水、水、……”荒山坡上那来水呢?仙酒娘子咬破中指，顿时，鲜血直流，她把手指伸到老人嘴边，老人忽然不见了。一阵清风，天上飞来一个黄布袋，袋中贮满许许多多小黄纸包，另有一张黄纸条，上面写着： 月宫赐桂子，奖赏善人家。 福高桂树碧，寿高满树花。 采花酿桂酒，先送爹和妈。 吴刚助善者，降灾奸诈滑。 仙酒娘子这才明白，原这瘫汉子和担柴老人，都是吴刚变的。
这事一传开，远近都来索桂子。善良的人把桂子种下，很快长出桂树，开出桂花，满院香甜，无限荣光。心术不正的人，种下的桂子就是不生根发芽，便他感到难堪，从此洗心向善。大家都很感激仙酒娘子，是她的善行，感动了月宫里管理桂树的吴刚大仙，才把桂子酒向人间，从此人间才有了桂花与桂花酒。
十、一杯桂花酒酿小圆子热量？
桂花酒酿小圆子的热量(以100克可食部分计)是55大卡(230千焦)，单位热量较低。每100克桂花糊米酒（不加小汤圆）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。