一、赤豆圆子的做法，赤豆圆子怎么做好吃，赤豆圆子？
原料:赤豆250克糯米小圆子100克白糖适量水适量制作:①将赤豆挑去杂质，淘洗干净，加适量水，加热煮沸，改用文火将豆子焖烂。
②用温水少许调匀糯米粉，用手揉成不粘手不开裂的粉团，揉成细长条，用刀切成小粒状，再用手略揉成圆形，撒上生糯米粉于小圆子上，防止粘连。
③将小圆子撒入已煮烂的赤豆汤内，用火加热至小圆子漂在水面上，加少许生水于内，待赤豆圆子汤煮沸，加入白糖，搅匀，离火。
④晾凉，置冰箱内冷凉即可。附注:选用皮色鲜红的豆子，制作时易煮熟。特色:赤豆内含磷、铁等成分，对人体有益。本品能消热祛暑。
二、赤豆怎么做豆沙？
赤豆放入高压锅煮熟后，用大汤匙一点点挤成泥状即可。
三、赤豆圆子资料？
1、取适量糯米粉
2、加温水和成面团
3、分成小份，每从搓长，再搓 成小元子
四、赤豆做豆沙馅好吃吗？
好吃
赤小豆制作豆沙馅时，需要将赤小豆放在清水中浸泡，待赤小豆彻底泡发后，放入锅中煮烂即可。赤小豆别名红小豆、朱豆等，原产亚洲热带地区，现在在全国各地均有栽培。赤小豆的吃法以及烹饪方式多样，既可以制作豆沙馅，也可以用于制作赤小豆汤、赤小豆粥等美食。
五、赤豆圆子的做法？
前言在南京玩的时候，吃到了这个赤豆圆子，应该是一道南京小吃吧，在夫子庙吃到的。感觉真是爽口啊，于是决定回家之后一定要自学成才。材料主料：红豆100g、小汤圆50g；
辅料：冰糖适量赤豆圆子1红豆泡半个小时之后，放进锅里煮熟，不用煮烂，只要熟了就行。将煮好的红豆捞起，晾凉之后放进料理机搅拌成豆沙。这时候，煮红豆的水也要留着。
2将打好的豆沙倒回煮红豆的锅里，锅里是原本煮红豆的水。开火煮。边煮边搅拌，豆沙容易糊锅。
3豆沙开始冒泡之后，加入小汤圆，我偷懒去超市买的，不要带馅儿的。
4继续煮，搅拌。直至汤圆煮熟。加冰糖，盖盖子闷几分钟。
5出锅啦~小贴士1、红豆沙煮的时候要搅拌以免煳锅2、自己感觉豆沙的稠度，适当加水。
六、赤豆小圆子热量？
每100克红豆汤圆含有320 大卡热量，红豆汤圆含大量油脂及糖分，所以热量很高，4颗红豆汤圆的热量相当于一碗饭的热量，而无馅小汤圆大约40颗才等于一碗饭的热量，因此可吃无馅汤圆以减少热量摄取，或是以快步走1小时等运动方式消耗这些热量。
七、赤豆小圆子正宗做法？
食材清单
红小豆 半小碗 、 糯米粉 200g 、 冰糖 适量
100g糯米粉加90g温水揉面，盆里加入干糯米粉，然后捏成一个一个的小圆子，把小圆子放进盆里滚匀。装入袋子放入冰箱冷冻。
红小豆小半碗，放入清水浸泡一夜，用电饭锅煮熟。按平常米饭的时间就可以。
锅里加清水煮开，倒入冰糖，红豆，煮三分钟后放入小圆子，中火煮五分钟，出锅。
八、桂花赤豆小圆子热量？
桂花赤豆小圆子每百克248大卡热量
用料
红豆 120克，冰糖 20克，小圆子 适量
桂花干 适量
桂花赤豆小圆子的做法步骤
步骤 1
赤豆浸泡时间不少于4--6小时。
步骤 2
冲洗一遍，放电饭锅里，加水煮。
步骤3
大火煮沸，然后用中小火闷。放冰糖下去。
步骤 4
一个半小时到，用勺子轻轻搅动一下，让冰糖充分融入。
步骤 5
放小圆子下去。
步骤 6
根据自己的需要放适量的小圆子。
步骤 7
盖上锅盖，煮5分钟左右
九、赤豆沙粉能调成豆沙馅吗？
可以调成豆沙馅，温水把绿豆粉调好，不要太稀，面发好，包起来就行了。或者豆沙粉加适量水煮成糊糊状，冷却后就可制成豆沙馅。
十、做豆沙是红小豆和赤豆哪个好？
红豆做豆沙更好！红豆和赤小豆都属于粗粮，但一般赤小豆是用来煲汤，是去湿的。红豆是补血的！赤豆比红豆要细，要长，要扁，而且赤豆是比较硬的，不容易煮熟却有有利尿消除水肿的作用，红小豆一般用来食用，可以熬粥，也可以煮熟后做豆沙，口感细腻。