桂花赤豆小圆子羹(桂花赤豆小圆子羹怎么做)

淘菜谱 2023-03-14 19:11 编辑:admin 272阅读

一、桂花赤豆小圆子热量?

桂花赤豆小圆子每百克248大卡热量

用料

红豆 120克,冰糖 20克,小圆子 适量

桂花干 适量

桂花赤豆小圆子的做法步骤

步骤 1

赤豆浸泡时间不少于4--6小时。

步骤 2

冲洗一遍,放电饭锅里,加水煮。

步骤3

大火煮沸,然后用中小火闷。放冰糖下去。

步骤 4

一个半小时到,用勺子轻轻搅动一下,让冰糖充分融入。

步骤 5

放小圆子下去。

步骤 6

根据自己的需要放适量的小圆子。

步骤 7

盖上锅盖,煮5分钟左右

二、赤豆圆子的做法,赤豆圆子怎么做好吃,赤豆圆子?

原料:赤豆250克糯米小圆子100克白糖适量水适量制作:①将赤豆挑去杂质,淘洗干净,加适量水,加热煮沸,改用文火将豆子焖烂。

②用温水少许调匀糯米粉,用手揉成不粘手不开裂的粉团,揉成细长条,用刀切成小粒状,再用手略揉成圆形,撒上生糯米粉于小圆子上,防止粘连。

③将小圆子撒入已煮烂的赤豆汤内,用火加热至小圆子漂在水面上,加少许生水于内,待赤豆圆子汤煮沸,加入白糖,搅匀,离火。

④晾凉,置冰箱内冷凉即可。附注:选用皮色鲜红的豆子,制作时易煮熟。特色:赤豆内含磷、铁等成分,对人体有益。本品能消热祛暑。

三、赤豆圆子资料?

1、取适量糯米粉

2、加温水和成面团

3、分成小份,每从搓长,再搓 成小元子

四、赤豆圆子的做法?

前言在南京玩的时候,吃到了这个赤豆圆子,应该是一道南京小吃吧,在夫子庙吃到的。感觉真是爽口啊,于是决定回家之后一定要自学成才。材料主料:红豆100g、小汤圆50g;

辅料:冰糖适量赤豆圆子1红豆泡半个小时之后,放进锅里煮熟,不用煮烂,只要熟了就行。将煮好的红豆捞起,晾凉之后放进料理机搅拌成豆沙。这时候,煮红豆的水也要留着。

2将打好的豆沙倒回煮红豆的锅里,锅里是原本煮红豆的水。开火煮。边煮边搅拌,豆沙容易糊锅。

3豆沙开始冒泡之后,加入小汤圆,我偷懒去超市买的,不要带馅儿的。

4继续煮,搅拌。直至汤圆煮熟。加冰糖,盖盖子闷几分钟。

5出锅啦~小贴士1、红豆沙煮的时候要搅拌以免煳锅2、自己感觉豆沙的稠度,适当加水。

五、赤豆小圆子热量?

每100克红豆汤圆含有320 大卡热量,红豆汤圆含大量油脂及糖分,所以热量很高,4颗红豆汤圆的热量相当于一碗饭的热量,而无馅小汤圆大约40颗才等于一碗饭的热量,因此可吃无馅汤圆以减少热量摄取,或是以快步走1小时等运动方式消耗这些热量。

六、赤豆小圆子正宗做法?

食材清单

红小豆 半小碗 、 糯米粉 200g 、 冰糖 适量

100g糯米粉加90g温水揉面,盆里加入干糯米粉,然后捏成一个一个的小圆子,把小圆子放进盆里滚匀。装入袋子放入冰箱冷冻。

红小豆小半碗,放入清水浸泡一夜,用电饭锅煮熟。按平常米饭的时间就可以。

锅里加清水煮开,倒入冰糖,红豆,煮三分钟后放入小圆子,中火煮五分钟,出锅。

七、红豆圆子羹热量?

答;红豆圆子羹热量(320大卡)。

食材:桂圆肉60克,红豆80克,糯米粉30克,清水适量,冰糖适量

【制作步骤】

1,准备好食材,桂圆肉可以选带核,但是成品颜色相对比较暗。

2,把红豆放入米厨破壁机内,注入高度到800ML的清水,盖上盖子

3,启动米糊功能,大约17分钟即可完成

4,糯米粉先加入15ML的热水,揉成团,要是略干可以往里逐渐加入清水,切记不要一下加过量。

5,搓成小团子备用,底下爱要垫保鲜袋防粘.

6,取打好的红豆沙3大勺放入奶锅内,加入适量的清水和桂圆肉,煮沸焖8分钟。

7,倒入糯米团子煮至浮起加冰糖调味,即可。

八、赤豆羹的制作方法?

赤小豆加水用高压锅30分钟,开盖后加糖再开大火收干水。

九、桂花羹热量?

一碗桂花羹热量是100-200大卡。每100克热量77大卡。

原料:

红枣 30.0g

红豆 30.0g

冰糖 30.0g

饮用水 300.0g

1.红豆可以提前泡一夜,这样做可以更加软,如果没空也可以直接用超市买的那种红豆沙,粗的那种,不过用哪种就要少放冰糖

2.将泡好的红豆放入锅中煮,大火开后,转中火,直到看到红豆表皮裂开,开花为止。

3.将红枣放入小火20分钟,放入冰糖,等冰糖溶化后,关火,放少许桂花提香即可。

可以凉了吃很美味的~试试吧~ 这道甜品温补,补血很好。

十、桂花羹起源?

相传唐明皇时,某个中秋之夜,月中嫦娥,凝望人间,见到杭州西湖风景胜似天堂,禁不住舒展广袖,翩翩起舞。吴刚手击桂树为她伴奏,震得“天香桂子落纷纷”。

此时,杭州灵隐寺中的德明师傅正在厨房烧栗子粥,无数芳香扑鼻的小粒飘落粥中,众僧尝了这种粥,味美至极。德明师傅便把散落在地上的桂子拾起来种在山上。很快这些桂子到第二年中秋就成树开花,从此西湖四周就有了各种馨香的桂花。