一、番茄圆子汤做法川菜?
1。黄瓜洗净切丝,备用
2。黄花、木耳用水发好,备用。鸡蛋、西红柿备用
3。绿豆芽、芹菜焯好备用
二、蒸圆子汤的做法大全?
主料3人份
芝麻汤圆1袋
辅料
白芝麻10克
蒸锅1个
步骤1
备好汤圆,白芝麻放入炒锅中免油炒香,我这个是熟的芝麻,直接就可以食用
步骤2
将汤圆用碟子盛起,放入蒸锅中,汤圆不要全部叠在一起,蒸熟后会粘成一团
步骤3
遮上锅盖,大火隔水蒸10分钟左右
步骤4
打开锅盖,关火,将芝麻均匀撒在汤圆上面即可
食尚小贴士:不喜欢芝麻也可以换成花生碎,蓝莓酱或桂花膏都行,这样蒸出来的汤圆,口感干爽还会爆浆,比水煮的更香更好吃
三、安徽圆子汤的做法大全?
圆子汤 原料:白萝卜,肉圆子,粉丝,黄叶菜。
圆子汤的做法1.瓷煲里放半锅水烧开,放入一勺盐,然后把圆子拆开放入,盖上盖子中火煮5分钟。因为圆子是油炸的,所以我就没有再放油了。
2.白萝卜一个,其实这个很小啦,是农家种的那种。
3.白萝卜切薄片。
4.把萝卜片放入瓷煲跟圆子一起继续煮。
5.还有番薯粉丝一卷,
6.把番薯粉丝也放入一起煮,这时候萝卜旦厂测断爻登诧券超猾片已经透明了。
7.再来几片黄叶菜。
8.把菜梗跟粉丝一起下锅,这两样东西的成熟速度差不多。
9.菜梗熟了之后放入菜叶。
10.叶烫软即可关火,前前后后十几分钟就可以搞定一顿饭菜了。
四、火哥番茄圆子汤做法?
主料】:猪肉糜 300克
辅料: 自然熟番茄 2个
调料: 猪油 1勺,食盐 适量番茄酱 1勺, 鸡蛋清 2个,淀粉 少量,姜末 适量。
做法步骤
1、猪肉糜加入鸡蛋清、淀粉、食盐、老姜末,顺时针搅打5分钟左右使其上劲。
2、番茄切成坨(方便捞皮、吃起过瘾)一个切八坨。
3、热锅放入猪油,下番茄略煸炒出沙。
4、出沙后放入番茄酱,少许食盐,翻炒均匀。
5、在锅内加入适量开水。
6、汤开之后开中小火,熬煮大约10分钟,中途将番茄皮挑出来。
7、开小火,将圆子做成合适的大小分散放入锅中,再转中小火煮至成熟。
五、海带汤的做法大全?
做法:
⒈牛肉1块放到一锅开水里煮,等到牛肉烂了,捞出来.
⒉泡好的海带切段,放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝,也放到汤里。煮到海带熟了,放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种),煮一会,就好了。
六、番茄鸡蛋海带汤的做法?
材料
主料:西红柿1个、鸡蛋1个;
辅料:油适量、盐适量、海带适量、葱适量
西红柿海带丝蛋汤
1
西红柿切小颗粒(不喜欢西红柿皮的伙伴可以去皮),鸡蛋一个
2
干海带浸泡,放适量盐洗干净,切成丝
3
鸡蛋打散
4
锅里放油,放入西红柿炒
5
西红柿快炒烂的时候,加入煮沸的清水
6
放入海带丝,煮两分钟,放适量盐调味
7
打散的鸡蛋倒入锅里,边倒边用勺子搅拌,起锅时放入少量味精
8
把汤盛放到碗里,撒入少量葱花即可
七、海带圆子的做法?
用料海带1块白菜1颗猪肉适量葱1根淀粉10克盐适量水适量
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1/17 准备好食材
2/17 将海带提前泡一晚
3/17 把泡好的海带切成片,以备待用
4/17 将白菜切断洗净
5/17 锅中倒入适量水,水开后,倒入海带,调成小火
6/17 把猪肉洗净切块,放入切好的葱与10克淀粉
7/17 插上电源,绞肉约30秒
8/17 绞好的圆子
9/17 将圆子捏圆,以备待用
10/17 一个小时后倒入白菜根部
11/17 再过10分钟,倒入白菜的叶子部分
12/17 30秒后,加入适量盐
13/17 五分钟后加入圆子
14/17 圆子成熟后,即可关火
15/17 盛入碗中
16/17 清淡健康的白菜海带圆子汤就制作好了~
八、清汤圆子汤的做法大全?
工具/原料
;原料:猪肉半斤、小青菜半斤、鸡蛋一个辅料:盐,生抽,味精,葱姜<BR>
1/8
猪肉使用有精有肥的。葱姜洗净备用。青菜洗净备用。
2/8
手工把肉剁成肉泥,在剁肉过程中,加入姜蒜,白酒,1/3勺盐。
3/8
加入半勺生抽,提色。在剁碎的肉泥中,假如一个鸡蛋。顺时针搅拌均匀。
4/8
锅中倒入开水,放入葱姜和少许盐。
5/8
水开后关中小火,拿一个汤勺取一小团肉末,然后用汤勺和手反复翻动做成肉圆。
6/8
肉圆下锅后,用勺子撇去浮末。
7/8
圆子烧开后,放入洗净的青菜。大火烧开,放入适当鸡精。
8/8
装入小碗中。
九、阿米番茄圆子汤正宗做法?
原料:
猪肉250克、西红柿1个、鸡蛋一个。
制作方法:
1:将葱、蒜、姜切成末,放入碗中。
2::将猪肉洗净,剁成肉蓉(剁肉时加入少许清水),放入碗内,加入盐、酱油然后在碗中加入淀粉和已切好的葱姜蒜搅成肉糊,然后搓成肉丸
2:锅中少许底油,油热倒入切好的西红柿翻炒几下至出汁,然后加入清水。
3:等水烧开后加入肉丸,注意肉丸下锅后一定要用小火,烧至翻滚后加入鸡蛋。
十、丝瓜海带汤的做法大全?
丝瓜海带汤
这道汤口味清淡,用了丝瓜、鸡蛋和干海带三种食材,丝瓜和海带都处理成薄片,煮出来一点不费时,适合天热经常做。
具体制作方法
第一步:准备食材——丝瓜,干海带,鸡蛋,油,盐。
第二步:干海带泡发洗净,切成菱形片备用,丝瓜去皮洗净,同样切菱形薄片备用。
第三步:锅中烧开水,下入海带先煮8分钟,再下入丝瓜,继续烹煮2分钟。
第四步:转中小火,将鸡蛋磕入碗中搅均匀后直接淋入,再加少许盐调味,加几滴油提亮,搅拌均匀后即可