一、冰冻的珍珠圆子要蒸多久?
珍珠圆子蒸十分钟才会熟。可以稍微控制一下时间,因为需要珍珠圆子比较地劲道一些。
制作珍珠圆子使用的糯米需要在前一天浸泡,如果前一天未浸泡,制作当天也要浸泡四个小时以上,浸泡后可以防止珍珠圆子有硬心,保证糯米的软糯。再将制作好的肉馅裹上一层糯米,放入锅中蒸熟即可。
二、水晶虾饺要蒸多久?
放入蒸锅水开后蒸8分钟即可。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:虾馅适量、饺子皮适量。
1、准备好虾馅。
2、准备好饺子皮。
3、放入适量的虾馅在饺子皮上。
4、包成水饺。
5、放入蒸锅,水开后蒸8分钟即可。
三、蒸油炸糯米圆子蒸多久?
油炸糯米圆子要蒸15分钟以后差不多才能蒸透
四、糯米珍珠圆子蒸多久?
糯米珍珠圆子要放在大火上蒸半个小时。才可以完全熟透。
五、冰冻芋头圆子蒸多久?
10分钟左右
做法
1、需要往锅中加入适量的清水,用大火把锅中的水烧开,这个过程大概需要3-5分钟不等,待锅中的水滚烫后,加入速冻芋圆。
2、把锅的大火调制成中火,再煮上大概20分钟左右即可把芋圆捞出,捞出后放在旁边冷却,这样芋圆就做好了。
六、水晶圆子做法?
1/8 煎饼切碎丁备用
2/8 五花肉煮熟,汤留着备用
3/8 猪肉放凉了切碎
4/8 生姜切碎
5/8 香葱切碎
6/8 鸡蛋分出蛋清
7/8 把所以食材放在一起搅拌,外面裹一层淀粉揉成团
8/8 蒸二十分钟,出锅
七、苦瓜塞圆子蒸多久才能熟?
15分钟左右。蒸苦瓜圆子需要先将苦瓜搅碎之后加入面粉,混合均匀,揉成光滑面团以后分成大小均匀的剂子,直接冷水上锅蒸熟即可,也可以将苦瓜的内部挖空,然后放入水里焯水一遍,去掉苦瓜的苦味,再加入配料上锅蒸熟,淋上调料就可以。
八、怎么蒸圆子?
材料:
糯米粉500克,红米20克,虾仁20克,鲜干贝15克,小白菜50克,葱姜蒜,生抽,陈醋,黑胡椒,香油,盐,糖,淀粉适量
做法:
1.糯米、红米置于冰箱浸泡过夜并沥干水分备用(至少浸泡炒锅3小时);
2.虾仁、鲜干贝、小白菜、葱姜蒜;
3.所有材料剁小、切碎;
4.加入适量的生抽、陈醋、黑胡椒、香油、盐、糖、淀粉搅拌上劲成海鲜馅;
5.将海鲜馅用手挤成团,放在糯米上,呈“V”型轻轻晃动,使圆子均匀的裹上米粒。
6.装盘放在蒸锅里大火蒸15分钟左右即可。
九、淮南水晶圆子做法?
第一步:肉馅打入葱姜水,火腿末等,加入猪油,胡萝卜丁打上劲,加入鸡蛋清和适量淀粉成丸子,然后放入适量调料。
第二步:将制作好的丸子放入锅内炸熟备用。
第三步:吉力片用凉水泡发,放入盛鸡汤的小锅内,上火熬制融化,遂加入盐,调好味,成水晶汁。然后将丸子放入水晶汁的锅中迅速翻炒,待丸子充分挂上汁后逐个捞出晾凉即可。
十、寿县水晶圆子做法?
用料
肥瘦猪肉1000克,鸡蛋清8个,葱白6根,姜 一块,盐 一勺,面粉 2米饭碗淀粉 4米饭碗
做法步骤
步骤 1
先用面粉兑水,弄稀一点,摊饼子~摊薄点不要太厚,全部摊出来放一边晾凉
步骤 2
摊好的饼子剁碎~
步骤 3
葱剁碎~(两斤肉一斤葱,葱不要尾巴要葱白那头)
步骤 4
五花肉或一半肥一半瘦的那种猪肉都行。肉要先煮熟!!这样好剁,后面也好蒸熟。煮到筷子可以轻松插进去就是熟啦!不用去皮,带皮口感更好!煮熟之后剁碎,姜也剁碎一起拌一拌
步骤 5
葱加入一起拌
步骤 6
原料弄好开始弄淀粉,玉米淀粉还是什么淀粉反正是淀粉就行,我用的玉米淀粉。倒在干净擦干的盆里等一下用来滚圆子
步骤 7
将手心沾点水,把馅在手里揉成一团,然后放这个盆里裹上一层淀粉。觉得淀粉少的话,可以再裹一层蛋清,然后再裹一层淀粉。(今天都是一个人弄不方便拍照,这个裹好了第一层淀粉)揉圆,整理一下形状。
步骤 8
把做好的圆子开水下锅汆一下,这一步就是定型。表面熟了之后捞出在冷水里过一下,再放在干净的桌子上放凉。放凉之后就能放冰箱冷冻保存了。我在橱柜上又铺了一层保鲜膜。
步骤 10
要吃的时候拿出来蒸熟即可。