关于藕粉圆子的做文(藕粉圆作文)

淘菜谱 2023-03-11 11:24 编辑:admin 147阅读

一、藕粉圆子怎么做?

步骤1

将黑芝麻和核桃一同放入锅内用小火炒熟炒香

步骤2

炒好的芝麻核桃与白糖混合后用料理机磨成粉

步骤3

将融化的黄油倒入芝麻粉中搅拌均匀

步骤4

将芝麻粉揉成一个个小球,如果难以成形可以放入冷冻室冷冻10分钟

步骤5

在一个圆碗中倒入一小部分藕粉(不要一次倒入全部藕粉),将揉成球的馅儿放在碗中滚一滚,让每个馅儿都裹上藕粉

步骤6

锅中水煮开后一直保持中小火的状态,将刚才裹完第一层粉的圆子放入沸水中烫一下,让表面都湿润

步骤7

将烫好的圆子再放到碗中裹粉,重复5-6的操作,大概需要裹10次粉,最后一次裹完粉后将藕圆放入沸水中煮至漂浮到水面就大功告成了

二、藕粉圆子怎样做才好吃?

1. 将黑芝麻、花生、红枣、葡萄干用料理机打碎,拌入蜂蜜和椰油,分成大小均匀的小团子。

2. 锅里烧开水备用,烧开后可开小火一直加热。3. 盘子里倒入适量藕粉,将步骤1的团子放入盘子滚一下,使每个团子均匀的裹上藕粉,放入开水锅里烫下,漏勺盛回盘子里再裹一层藕粉,入锅烫。。。反复几次,最后煮到浮起,盛出加入一勺桂花糖在汤里搅拌均匀,美味Q弹的藕粉圆就好啦

三、纯藕粉圆子怎么做?

原料:

藕粉400克、红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、麻粉7.5克、糖油丁50克、绵白糖75克、桂花1克。

做法:

1、“藕粉圆子”的做法比较复杂。首先要制馅,馅料要求特别讲究,取松子仁、瓜子仁、核桃仁炒熟碾碎;

2、金橘饼斩碎;芝麻酥饼碾细;

3、将以上各馅料连同桂花、白糖、猪油一道擦匀,揉成面团,再搓成一个个小球待用;

4、藕粉用面杖碾细成面,取一小竹,将小球放里,洒上藕粉,滚匀,下沸水锅烫一下,立即捞起再下到里,洒上藕粉滚匀,再下锅,这样连续三至四次,藕粉圆子便做成功了。

5、食时,放清水锅里漫漫煮至浮起,加白糖、桂花即可。“藕粉圆”也可叫“桂花藕粉圆”或“五仁藕粉圆”,改变烹法还可做“脆皮藕粉圆”或“拔丝藕粉圆”等。

四、藕粉圆子的做法?

1、主料:藕粉400克。

2、辅料:红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、色拉油适量、绵白糖75克、桂花1克。

3、将红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁碾碎,加上芝麻粉、绵白糖和糖油丁和成馅心,搓成弹子大的馅心待用。藕粉碾碎过筛放入小筐内。

4、再放入馅心滚上一层藕粉,取出装入爪篱中入沸水锅中烫过,再放入小筐滚一层藕粉,依次反复多次,使之成为大的圆子。

5、锅里加清水,下入圆子。煮熟捞入放有糖桂花的原汁汤中,即成

五、荠菜藕粉圆子做法?

芥菜放点肉馅再放藕粉,放盐糖胡椒粉香油绞拌即可

六、藕粉圆子怎么吃?

打碎,拌入蜂蜜和椰油,分成大小均匀的小团子。锅里烧开水备用,烧开后可开小火一直加热。 盘子里倒入适量藕粉,将步骤1的团子放入盘子滚一下,使每个团子均匀的裹上藕粉,放入开水锅里烫下,漏勺盛回盘子里再裹一层藕粉,入锅烫。反复几次,最后煮到浮起,盛出加入一勺桂花糖在汤里搅拌均匀,美味Q弹的藕粉圆就完成啦!

就可以开吃啦