一、油炸糯米圆子怎么加热?
原料
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微波炉专用塑料盒适量,糯米丸子适量,汤匙一把,微波炉一台,温度适量
1/首先需要准备一个微波炉专用塑料盒,然后倒入热水,清洗干净即可。
2/用汤勺把冷的糯米丸子,倒入塑料盒子中,适当放点热水下去。
3/把塑料盒子盖好,把盒子上面的小气孔打开,这样才不会蒸气太多,丸子加热后,会变得太烂的。
4/打开微波炉门,把塑料盒子放在炉内正中部位,插上电器插头的。
5/把微波炉门关上,然后按下微波炉上面的开关,先调整好温度,然后设置加热时间,点击开始即可。
6/微波炉加热时间结束后,微波炉会发出报警声。拔掉插头,打开微波炉门,把塑料盒子拿出来,然后打开盖子,凉了就可以吃了。
二、怎么做油炸糯米圆子?
1,准备好糯米粉、白砂糖、面包糠
2,倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面
3,面粉和好后揉面搓成条,然后再分成一小块的,用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀
4,丸子搓圆后裹上面包糠放着也不容易变形
5,丸子统一裹好放入盘子中备用,然后下锅之前看到有的变形的可以再搓一次定型
6,油烧开后将丸子一个一个倒入锅中开中高火慢慢炸
7,炸5分钟左右,几乎定性就可以翻个面继续炸啦!炸20分钟左右看两面金黄就可以起锅啦!
三、油炸糯米圆子怎么做,糯米肉圆子怎么做?
用料:糯米粉 (100克),白糖 (50克),白芝麻 (适量),花生油 (适量),厨房电子称 一台,
1,准备好糯米粉、白糖、白芝麻、花生油和厨房子称。
2,用厨房电子称称好各种材料所需要的量,白糖的量随个人喜欢好随意增减。
3把开水倒入装有白糖的碗中,用筷子搅拌一下,加快白糖融化的速度,把白糖水倒入装有糯米粉的容器中。
4.用筷子把糯米粉搅拌成棉絮状,再用手搓到手光粉光盆光,放在一旁醒发30分钟左右。
5.把醒发好的糯米粉放在案板上搓成长条,用切菜刀成小块,重量大约3克左右,喜欢大一点的就切大一点,随个人喜好。
6.用手拿起一小块糯米粉搓圆,如果感觉粉太干,可以在手上沾一点点水再搓,这样就能搓得又快又圆。
7.把白芝麻洒在糯米丸子上,再用手搓一下,使白芝麻紧紧粘在糯米丸子上。
8.起锅热花油,油稍为多放一点,待油八成热时转中小火,倒入糯米丸子,用锅铲来回翻动,使丸子受热均匀。
9看到糯米丸子呈金黄色,全部浮起来,说明丸子全熟了,关火出锅放凉,又香又甜又糯又Q的糯米丸子就大功告成了,色泽金黄,香气扑鼻,好吃到停不下来。
四、油炸糯米圆子的做法?
食材明细:糯米4.8斤、肉馅3斤、淀粉适量、葱适量、姜适量、酒适量、盐适量、酱油适量
糯米圆子的做法步骤
1
准备煮好糯米饭,放少许盐
2
准备好肉馅,加葱姜酒盐拌匀,腌制一会,馅料根据个人口味,不易太咸,因为是油炸,炸后会咸些
3
准备好淀粉
4
准备好油水
5
拌匀肉馅和饭
6
做圆子
7
五、安徽油炸糯米肉圆子做法?
先将糯米浸一夜后蒸熟,放凉加入肉沫葱姜盐,用手搓圆放入油锅里炸成金黄色即可。
六、蒸油炸糯米圆子蒸多久?
油炸糯米圆子要蒸15分钟以后差不多才能蒸透
七、油炸糯米圆子做法不放肉?
油炸糯米圆子的做法:用开水烫糯米粉,用筷子搅拌。一定要搅拌均匀,稍凉一些。手沾清水避免粘手,用手揉成大小均匀的圆球,油温六成热把糯米圆子下锅炸。炸至金黄捞出,蘸白糖吃,也可以里面放一些豆沙馅。口感更好。希望我的回答能够让你满意。
八、安徽桐城油炸糯米圆子的做法?
先煮上几升糯米饭,饭熟后盛在大盆中稍冷片刻。并准备一碗左右的山粉,将姜、蒜剁碎。至糯米饭不烫手时,将这些佐料撒入盆中,用双手翻动搋揉至均匀时,将手洗净开始搓圆子了。若没有大的案板,用两板凳架一簸箕,用潮抹布擦净风干,撒层山粉,搓好的圆子放在簸箕里摆上一层。同时往锅中倒油点灶。
待油烧沸时,香味四散。圆子便可以下锅了,刚入锅的圆子与滚油相遇,哧哧嗞嗞,响声不断,油更沸腾。并用锅铲子将圆子在滚油中不断翻动,以防炸焦。一会儿功夫,白色的胚子在滚油中逐渐放黄变深。头一锅若不识成色,可用筷子夹开一丸,看看中间的炸制程度。如果熟透,捞出即可。
九、油炸糯米粉圆子正宗做法?
步骤 1
首先,在碗内放入100g糯米粉与白砂糖,并用筷子拌匀。
步骤 2
加入少量水,用筷子搅拌成絮状
步骤 3
用手不断揉糯米团,边揉边添加适量水,直至面团干湿合适,折断不那么容易就比较好。
步骤 4
将糯米团分成合适大小的剂子,我的大概分了6个,搓圆并在芝麻里滚一下,均匀粘上一层芝麻。
步骤 5
锅中倒入适量油,最好多点可以没过糯米团,中小火加热至4成热左右放入糯米团,建议先放3个试试手。
步骤 6
一直保持中小火,待团子稍稍浮起,就用勺子轻轻按压一下,再等到团子浮起,再轻轻按压。如此反复,直至团子膨胀至合适大小并上色到自己喜欢的程度,即可沥油捞出。冷热食用均可。
十、油炸糯米粉圆子的做法?
用料:
糯米500克、红薯粉50克,
姜末少量、蒜末少量,
小葱末少量、盐3克,
菜籽油半锅。
油炸糯米粉圆子的做法步骤:
步骤 1
糯米浸泡过夜,第二天比正常煮饭的水少一些做成糯米饭。糯米饭既不能太软也不能太硬,把握度很重要,葱末姜末蒜末切好备用。
步骤 2
50克红薯粉过筛,筛入到糯米饭里,加入蒜末姜末葱末,食盐。用筷子拌匀,红薯粉均匀的融到糯米饭里,黏糊糊的就好了!
步骤 3
油小火烧至微微出白烟即可,用手的虎口挤出糯米圆子,放到锅中,以此重复,全程小火,要有耐心,炸至金黄,捞出控油,用一个大一点的容器装,因为凉了的圆子之间会发生挤压。全部炸完,再复炸一下,使表面金黄颜色微微加深即可,捞出趁热吃。
步骤 4
完美出锅!外表脆脆的,里面糯糯的。吃不完,晾凉,放入冷藏里即可。吃火锅的时候,放入圆子可以烫着吃。或者做红烧肉时,多留一些汤汁,把圆子放进去,小火让圆子吸入汤汁。你会发现红烧肉都没圆子好吃哦!