1. 炸圆子汤做法？
切点葱花和香菜，再用生抽，油盐，胡椒粉搅一下，炸好圆子放入锅中烧熟，再倒调配菜
2. 番茄圆子汤做法川菜？
1。黄瓜洗净切丝，备用
2。黄花、木耳用水发好，备用。鸡蛋、西红柿备用
3。绿豆芽、芹菜焯好备用
3. 火哥番茄圆子汤做法？
主料】：猪肉糜 300克
辅料： 自然熟番茄 2个
调料： 猪油 1勺，食盐 适量番茄酱 1勺， 鸡蛋清 2个，淀粉 少量，姜末 适量。
做法步骤
1、猪肉糜加入鸡蛋清、淀粉、食盐、老姜末，顺时针搅打5分钟左右使其上劲。
2、番茄切成坨（方便捞皮、吃起过瘾）一个切八坨。
3、热锅放入猪油，下番茄略煸炒出沙。
4、出沙后放入番茄酱，少许食盐，翻炒均匀。
5、在锅内加入适量开水。
6、汤开之后开中小火，熬煮大约10分钟，中途将番茄皮挑出来。
7、开小火，将圆子做成合适的大小分散放入锅中，再转中小火煮至成熟。
4. 番茄圆子汤隔夜可以吃吗？
一般来说，不建议吃隔夜的菜，因为西红柿隔夜之后可能会产生一些有害的物质，对人的身体是会有伤害的，严重的话，可能会导致腹泻、腹痛，或者是呕吐等，所以最好是不要食用隔夜的番茄，建议做饭的时候，根据自己的饭量做菜，最好是不要剩菜。
5. 阿米番茄圆子汤正宗做法？
番茄肉丸汤做法如下：
调料
芝麻油、香菜末、芹菜末各少许，水三杯； (A)鸡蛋清少许，盐一小匙，味精1/2小匙，绍酒一小匙，酱油一小匙，淀粉一中匙，小葱两棵，姜两片； (B)盐一小匙，小葱一根，胡椒粉1/2小匙，味精1/2小匙。
做法
①番茄去蒂切丁，调料(A)中的葱、姜切末。
②将肉糜与调料(A)混合，用力搅匀，用大匙做成肉丸。
③在一较深盘中加水三杯，加盖高火9分钟左右，烧开后取出加入肉丸、番茄以及调料(B)拌匀，加盖高火4分钟，撒上香菜末及芹菜末装饰即可。食用时，若加入芝麻油，则味道更美。
6. 三鲜炸圆子汤的做法？
用料火锅丸子 自定 金针菇 一把 菠菜 一把 鸡蛋 一个 红薯淀粉 一勺 香菇 一把 木耳 一捧 纯肉火腿肠 一根 西红柿 一个
三鲜丸子汤的做法步骤
步骤 1
space
一把金针菇洗净切断
步骤 2
space
起锅烧水，煮金针菇香菇，丸子
步骤 3
space
西红柿去皮 切碎
步骤 4
space
火腿切开 小段
步骤 5
space
菠菜摘干净 切切切
步骤 6
space
起锅烧油，加入葱花爆香，放入西红柿翻炒，再放入火腿金针菇香菇，翻炒均匀，放两盆水，依次放入丸子，金针菇，菠菜，烧开后放入水淀粉，大火烧开，打入鸡蛋，另用个碗两勺味极鲜，一勺蚝油，半勺香油，倒入锅中，搅拌均匀，关火。
7. 番茄炒蛋面条炸汤做法？
将西红柿切块儿，鸡蛋炒出，将西红柿倒入鸡蛋中进行炒制，这会儿下入面汤，味道酸甜可口
8. 炸圆子的起源？
农村过年炸丸子是祖宗所留下来的传统,丸子通常都会做成圆形,有团团圆圆的寓意。
9. 怎样炸豆子圆子？
1
泡好的黄豆不加水磨成馅。
2
准备淀粉、鸡蛋、葱、姜、香菜。
3
将葱姜香菜切碎末剁细加鸡蛋放入黄豆馅中。
4
加料酒几滴、鸡精、盐适量拌匀。
5
用勺挖成丸子状。
6
入八成热的油锅中小火慢炸。
10. 炸圆子的历史？
又是一年春节了，今年又没有炸肉圆子子。年前，当家家厨房里飘散出油炸的肉香，见我仍然每天十来个小时吊在网上，有朋友短信息提醒我：肉圆子子炸好了吗？我没有作答，心里却泛滥出一片苦涩：结婚以来，炸肉圆子的历史，早随着婆婆的过世结束，因为年年炸肉圆子，除了有美味，还有团聚亲情的象征，更有一半是为婆婆，而她，在吃过我2003年的肉圆子后，还没过小年就去世了。
以往的这一过年之必须，丈夫是最为积极的，家中平时哪怕吃咸菜稀饭，过年也不能没有肉圆子。他总是腊月才过一半就去买只猪腿，剔骨去皮之后，绞成肉糜，剩下就是我的事情：配料、搅拌、搓丸、油炸，每年都要做一大脸盆，再加上我做的卤牛肉、熏鱼，那就是丈夫“回娘家”少不了的礼节。
丈夫不是孝子，听亲戚说，当年婆婆反对我们结合，可能出言不逊，儿子竟出手打了母亲。结婚后，是以此显示妻子的能干？还是以此表达他的歉意呢？
年年如此，我也嫌烦：哪家不是家庭妇女给公职人员做菜？哪家不是乡下人给城市人送菜？哪个老婆婆不帮媳妇一把？凭什么咱家要反着来？我可不想巴结谁！何况是这样一个婆婆！婚后，他们老家的七大姑八大姨没少来，一个个说起我婆婆就有些不屑，弥补了丈夫对他母亲往事的守口如瓶。
原来，公公因血吸虫病死得早，婆婆就另外找了个老头过日子，以后又生下一对小儿女，置原来的一双儿女基本不顾，丈夫几乎是在叔叔家与学校里长大的，后来妹妹的家也就是他的家，因此也养成他无以为家、有家也不当家的不良习气，工作后，除了供养母亲，还得养活那同母异父的小弟弟小妹妹，难怪他每月给儿子的抚养费连猫也养不活。所以我每次炸肉圆子时，那心里的气啊，十马力的排气扇也除不掉。
但丈夫说他要吃，不管三七二十一，他把牛肉腌了、青鱼剖了、猪肉绞了，往那里一搁，总不能看它们发臭吧？让他自己做吧，鬼也不吃。所以，我还是得做，他还是要拿，没办法。
丈夫在外地工作十几年，我生孩子时他还在读大学，也不能回来，第三天才见着婆婆，她一手提只鸡，一手提着自己的换洗衣服，蹒跚地走进病房，说是来侍候媳妇月子的。
婆婆并不利索，更谈不上强悍 ，牙齿成天露着也不怕冷，五短身材，并不臃肿，但行动迟缓，有着火上房也不跑的温吞水脾气，是木呐吗？她两眼眯成一道缝：“小家伙眼睛乌豆豆的啊……”说着伸手来抱她的孙子，我才看出，她手指痉挛得如扭曲的枯枝，晚上，又见她的双腿上下一般粗，树皮一样粗糙，是那种血丝虫病造成的“橡皮腿”，难怪她举动维艰，看来，她的改嫁也情有可原，我对她往日的不满化为深深的同情。
没想到，她连煤炉也不会烧，每天都要重新生火，只有咸菜烧得好吃，没几天她的“火瘤腿”犯病了，躺在床上发高烧，还得我这个刚刚手术后的产妇起来给她生炉子烧水找药吃……
孩子满月婆婆就走了，再也没指望过她，连丈夫都依靠不了，还能依靠老婆婆吗？懒惰与缺乏责任感就是这种畸形家庭的产物。丈夫既不能够在经济上给我资助，大学毕业后分配在外地，个把月回来一趟，家务事也不给我分忧，还千方百计补贴他老家，这种婚姻维持着有什么意义？于是我提出来离婚，丈夫根本不答理，躲离开家又回单位去了。
难得一天婆婆来了，我正要向她诉苦，她只叫了一声：“小李——你不要离婚——”居然双膝一弯，跪倒在我跟前。我吓懵了，还没反应过来，她自己又站起来摇摇晃晃地走了。大老远地赶来，只为给我下跪？——折煞我了，这是以她的形体语言给我抗议啊！当初反对我嫁给她儿子，后来又反对我离弃她的儿子，一个母亲的心态如此复杂。让后人如何解读？冲她那一跪，我再也不敢提离婚的事了。
又是一年春节时分，丈夫就给20元过年，我更不情愿炸肉圆子了，赌气带着孩子要到他家过年去。大年二十九，乘车过河地折腾一天，傍晚才找到婆婆家，家中的赤贫让人触目惊心：两间茅屋趴在堤坝旁，杂志大的墙洞钉着塑料薄膜就是窗户。老头子已经六十多岁，十来岁的女孩子还在大堤上挑圩埂，男孩子才六、七岁，家中除了米之外就是生产队发的五斤面粉、两条鱼、一斤肉，过年也如此清寒，平时过的是啥日子？
我只带几斤糖果，在这是四周全部是河流的圩区，仅买到几棵白菜。第二天，我就把肉与白菜剁成馅给他们包了饺子，什么菜也没有的年夜饭却让男孩子胃口大开，说从来没吃过这么好吃的面食。女孩子说：“肉圆子子才是最好吃的！”我才知道，肉圆子子是一年的全家老小一年的奢盼啊。
初一我就被丈夫的小叔家接去了，他家景况好些，见我去了，婶婶从床底下掏出个尺来高的小口坛，摸出两只杯口大的肉圆子子，放进饭锅里蒸熟，让我与儿子专享。问他们为何不吃，说三十晚上吃过了。“年夜饭也吃油炸肉院圆子子吗？”婶婶叹口气：“那怎么吃得起？就我家腌圆子子也要悄悄吃。这年头，越穷越光荣……”
我终于明白：婆家只是中国农村的微缩，贫困不是农民的错，无能也不是婆婆的愚昧啊。
以后，炸肉圆子、卤牛肉、做熏鱼，也就成为我过年的自觉行动，虽然丈夫的继父不久死了，婆婆又瘫痪了，但他们那双儿女在我们的资助下也成家立业。女孩子嫁到南京郊区，生活条件好了，把母亲接了去，丈夫每年贴两千块钱，老人也丰衣足食。过年，看看小姑子送来大块大块的腌肉，我说：“你也别给我们送节了，自己炸圆子子不行吗？”她憨憨地笑道：“不行啊，妈说没你炸的好吃。”于是，炸肉圆子依旧是家中少不了春节序曲，婆婆也一直吃到她临终的前几天，才走完她将近八十年的人生苦旅。
肉圆子飘香的日子又来临了，我都要问：“还炸肉圆子子吗？”丈夫摇摇头：“不炸了吧。”于是，家中少了许多忙碌，也多了许多惆怅，从来不烧纸的丈夫年年提前烧化了几叠暝币，预示着一个家庭历史的转折……