1. 白菜煮豆腐圆子怎么做好吃窍门
食材准备：大白菜叶子8片，老豆腐1块，蒜瓣2瓣
制作方法：
1，将食材洗净，大白菜切斜长条，老豆腐切成小块，蒜瓣切片
2，锅中倒入比平时炒菜多一些的玉米油，油热后将切好的豆腐块一块块码入锅中，煎至黄色捞出备用
3，锅中放入蒜片爆香，先放入大白菜杆子，翻炒变软后再加入剩余的白菜叶子翻炒，加入2勺葱伴侣六月香豆瓣酱翻炒均匀，最后加入煎好的豆腐块，盖盖焖煮2分钟后出锅装盘
2. 白菜豆腐圆子的家常做法
第一选豆腐，做白菜烧豆腐，选择老豆腐最佳，如果选择嫩豆腐，在烧制的时候容易碎，容易烂，而且香味不足，把老豆腐买回来，先打成一厘米见方，稍微厚点的片，然后放在水中清洗下，控干水分备用，再切少许的五花肉片增加香味，不喜欢吃肉的不放，姜片和葱段
第二，选择白菜，选择新鲜，白菜叶比较多的大头白菜，不要选择帮子比较多的，叶多的白菜吃着口感更好，把白菜买回来，剥去外面的外皮，然后用里边的部份，用手掰成大块，用手掰成块的吃着更香，白菜帮子部位可以用刀斜刀片成片也可以用手掰成块，然后清洗干净控干水分备用
第三步，开始操作，先把锅烧干，放入适量的油，下入少许的盐，把控干水份的豆腐放在锅中小火煎至两面微黄，如果不喜欢吃煎的，可以不煎，然后捞出另起锅烧油，油热下入五花肉，小火煸香，煸出油脂，下入料酒炒香，放入一粒八角炒香，接着下入姜葱少许的花椒粒炒出香味，放入少许的盐，然后下入控干水份的白菜叶，小火慢慢的炒软炒出水份，加入少量的水，水的量淹过白菜为宜，然后下入煎好的豆腐，大火烧开，小火炖制五分钟左右，然后放入少许的鸡精调味，开大火炖制汤汁浓稠即可出锅。
3. 做好的豆腐圆子怎么做菜
再用机器把选好的黄豆打碎，然后盛在盆里用水侵泡两三个小时。
然后就要推磨啦！一般需要两人一起或者轮流推
话说添磨也是一种技术活啊，不仅要快还要准，不然很容易就被石磨杆子打手还影响进程
（随着石磨的转动，在嘎吱嘎吱的声音中黄豆变成了白乎乎的豆浆）
一两小时后，等所有豆子都磨成白色酱汁了，就算磨好了
4. 白菜豆腐圆子的制作方法
豆腐圆子的做法步骤11.老豆腐一块，洗净备用。
豆腐圆子的做法步骤22.姜蒜适量，分别都剁成细细的蓉蓉，越细越好，这样吃圆子的时候不会不小心吃到一块姜而辣到。
豆腐圆子的做法步骤33.将豆腐和姜蒜蓉放到大盆中，加食盐和调味料。这个调味料可以按自己的喜好添加。
豆腐圆子的做法步骤44.所有的材料用手抓捏。我是张开自己的五指，反复的抓捏，像个机械爪爪啦，好玩。反复的捏，豆腐和作料能均匀的混合了。
豆腐圆子的做法步骤55.锅中烧热油。将豆腐蓉先用手捏成圆球形。
豆腐圆子的做法步骤66.生的豆腐圆子投入油锅，油中翻起很多的油泡泡，这说明圆子的水汽多，圆子还是生的。
豆腐圆子的做法步骤77.慢慢的，油泡泡变小变少，圆子就炸好了，赶紧用筷子夹起来。
豆腐圆子的做法步骤88.炸好的圆子放凉，放在冰箱里，随吃随取了。
5. 圆白菜炒豆腐怎么做窍门
食材明细
茄子三根
大白菜六瓣
生抽少许
盐少许
白糖一勺
鸡精少许
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
茄子炒大白菜的做法步骤
1
材料：茄子
2
大白菜
3
将大白菜用清水淋一下、捞出。
4
放在案板上切开，待用。
5
将茄子去蒂用清水清洗、捞出。
6
放在案板上切成滚刀块。
7
烧锅倒油烧热，下入切好的茄子翻炒翻炒。
8
随后，下入切好的大白菜翻炒一下。
9
然后，加点生抽、盐、白糖调味。
10
翻炒翻炒至大白菜断生熟软，
11
最后，加点鸡精。
12
炒匀，即可。
13
出锅，装盘。
6. 圆白菜炖豆腐怎么做
前言 多吃白菜能防乳腺癌。美国纽约激素研究所的科学发现，中日妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多，是由于食白菜多的缘故。白菜中有一种化合物，它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，这种化合物叫吲哚----3----甲醇，约占干白菜重量的1%。 材料 主料：白菜1个、豆腐1块；
辅料：油适量、盐适量、豆瓣适量 豆腐白菜大杂烩 1 白菜洗净 2 将白菜撕成一小块 3 豆腐切片 4 锅中放油，将豆腐一片一片放入油锅中 5 将豆腐炸至两面金黄起锅装入盘中 6 将就锅中剩余的油，倒入豆瓣和白菜翻炒 7 倒入少许清水 8 炒至白菜软化，倒入豆腐翻炒 9 起锅装盘即可 小贴士 水不要掺太多，少许即可
7. 白菜煮豆腐圆子怎么做好吃窍门图片
豆腐圆子适合烧大白菜，这道菜是家常菜味道鲜美。
8. 白菜煮豆腐圆子怎么做好吃窍门视频
做法步骤
1 栗子洗干净
2 用刀在栗子尖上开小十字口
3 冷水下锅开始煮20分钟
4 冷水下锅开始煮
5 待锅内水沸腾后,加入适量的白糖继续煮20分钟然后关火,焖10分钟就可以了
6 煮好的栗子
7 栗子开了口,像花瓣一样,很好剥
9. 豆腐圆子怎么做好吃又简单
糯米鲜肉圆子
1、食材准备：一斤糯米（圆糯米和长糯米均可，个人感觉长糯米更好吃一些），洗净，无需浸泡。直接放入电饭锅内，加适量的盐煮熟。
2、鲜肉末加：盐香葱末、生姜末、生抽搅打入味。
3、煮好的糯米饭盛出来，让糯米饭稍微冷却一下，将拌好入味的肉末倒入糯米饭内搅拌均匀。
4、准备两个鸡蛋，搅打成鸡蛋液备用。戴上一次性手套，先抹点鸡蛋液再抓糯米饭，揉搓成糯米圆子，揉好的糯米圆子外面让鸡蛋液充分的裹上。
5、等糯米圆子揉好就可以炸了，中小火炸到表面金黄即可。
10. 白菜煮豆腐圆子的做法
主料
豆腐600克
鸡蛋1个
辅料
花椒粉适量
葱末适量
姜末适量
盐适量
花生油适量
豆腐圆子的做法步骤
1.豆腐控干水分，也可以蒸一下去除水分。
2.葱姜切末，花椒粉备用，自己磨的很纯正哦。
3.把豆腐用手捏碎，加入葱姜末和花椒粉。
4.加入1勺盐，这个要看豆腐的多少来加入。
5.拌匀，加入一个鸡蛋。
6.充分拌匀。
7.捏成大小一致的小圆子。
8.全部捏好放在菜板上。
9.平底锅加上油，开始煎制。
10.全程小火，不然会糊，翻的时候用叉子翻过来即可。
11.出锅可以趁热享用，在我老家都是煎很多，随吃热一下或者炖汤都很棒。