1. 豆芽圆子怎么做好吃
主料五花肉110g巴西菇15g花菇一个胡萝卜半个葛粉适量 辅料葱少许盐适量冰糖2粒 步骤葛粉圆子的做法步骤11.菇类事先冷水浸泡;葛粉圆子的做法步骤22.胡萝卜切小粒;葛粉圆子的做法步骤33.五花肉切小丁;葛粉圆子的做法步骤44.分出少许的肥肉切丁;葛粉圆子的做法步骤55.泡发好的菇类切丁;葛粉圆子的做法步骤66.葛粉;葛粉圆子的做法步骤77.加入清水;葛粉圆子的做法步骤88.到可以调成顺滑的葛粉液即可;葛粉圆子的做法步骤99.少许肥肉放入锅中小火煸出油;葛粉圆子的做法步骤1010.放入胡萝卜;葛粉圆子的做法步骤1111.翻炒均匀;葛粉圆子的做法步骤1212.放入五花肉翻炒;葛粉圆子的做法步骤1313.加入菌菇炒匀;葛粉圆子的做法步骤1414.少量清水;葛粉圆子的做法步骤1515.加入盐;葛粉圆子的做法步骤1616.两颗冰糖,烧开后小火焖煮一会;葛粉圆子的做法步骤1717.葛粉再次混匀,防止沉淀;葛粉圆子的做法步骤1818.汤汁不多的时候小火,倒入葛粉液;葛粉圆子的做法步骤1919.翻炒均匀;葛粉圆子的做法步骤2020.成粘稠的糊状;葛粉圆子的做法步骤2121.根据成型情况可以再加入适量浓度较高的葛粉液,直至可以成型;葛粉圆子的做法步骤2222.分成小份;葛粉圆子的做法步骤2323.手上铺满葛粉,放分好的葛粉团;葛粉圆子的做法步骤2424.表面均匀的沾满葛粉;葛粉圆子的做法步骤2525.锅中垫打湿的屉布,蒸7min至表面透明即可。
2. 豆芽圆子怎么做好吃窍门
主料五花肉110g巴西菇15g花菇一个胡萝卜半个葛粉适量 辅料葱少许盐适量冰糖2粒 步骤葛粉圆子的做法步骤11.菇类事先冷水浸泡;葛粉圆子的做法步骤22.胡萝卜切小粒;葛粉圆子的做法步骤33.五花肉切小丁;葛粉圆子的做法步骤44.分出少许的肥肉切丁;葛粉圆子的做法步骤55.泡发好的菇类切丁;葛粉圆子的做法步骤66.葛粉;葛粉圆子的做法步骤77.加入清水;葛粉圆子的做法步骤88.到可以调成顺滑的葛粉液即可;葛粉圆子的做法步骤99.少许肥肉放入锅中小火煸出油;葛粉圆子的做法步骤1010.放入胡萝卜;葛粉圆子的做法步骤1111.翻炒均匀;葛粉圆子的做法步骤1212.放入五花肉翻炒;葛粉圆子的做法步骤1313.加入菌菇炒匀;葛粉圆子的做法步骤1414.少量清水;葛粉圆子的做法步骤1515.加入盐;葛粉圆子的做法步骤1616.两颗冰糖,烧开后小火焖煮一会;葛粉圆子的做法步骤1717.葛粉再次混匀,防止沉淀;葛粉圆子的做法步骤1818.汤汁不多的时候小火,倒入葛粉液;葛粉圆子的做法步骤1919.翻炒均匀;葛粉圆子的做法步骤2020.成粘稠的糊状;葛粉圆子的做法步骤2121.根据成型情况可以再加入适量浓度较高的葛粉液,直至可以成型;葛粉圆子的做法步骤2222.分成小份;葛粉圆子的做法步骤2323.手上铺满葛粉,放分好的葛粉团;葛粉圆子的做法步骤2424.表面均匀的沾满葛粉;葛粉圆子的做法步骤2525.锅中垫打湿的屉布,蒸7min至表面透明即可。
3. 豆芽圆子汤怎么做
使用绿豆,圆子,青菜等材料进行具体的步骤如下,第一步,起锅烧油,将青菜炒热,第二部,倒入水分,第三步,等待水烧开以后,将绿豆原子下入锅内,第四步,下入调味料
4. 豆子圆子怎么做好吃
用料 糯米 猪肉 200g,肥瘦相间的 姜 1小块 生粉 少许 盐 适量 鸡精 少许 珍珠圆子的做法
5. 豆芽圆子怎么做好吃视频
汤圆子有好多种,一般性常用的就是肉馅、芝麻馅和豆沙馅。先来说肉馅~选一块带膘的腿肉,剁成肉泥。然后加少许盐,味精、鸡精少许,料酒(去腥),喜欢吃姜的可以放点姜末,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,几滴香油,一个鸡蛋(起嫩)然后拌匀即可。如果不喜欢吃全肉馅的还可以放点菜碎,做成菜肉馅。
再来说一下芝麻馅,选优质的黑芝麻,放铁锅里炒熟,然后用擀面杖碾碎至粉末状,再放白糖和猪油拌匀,再把它搓成圆球状即可。
还有豆沙馅,选小赤豆洗干净用清水浸泡一个晚上,然后放锅里蒸熟,再去皮捣成泥,再放锅里加上白糖和猪油炒至豆沙细腻,待凉;再搓成圆球状即可
6. 豆芽圆子怎么炸嫩又好吃
准备材料 :猪肉500克,鸡蛋2个,面粉40克,玉米淀粉40克,花生油500克,五香粉1克,黑胡椒粉1克,料酒2勺,生抽2勺,盐5克
具体做法:
猪肉洗干净后切成细条,放在大盆中,加入料酒、生抽、五香粉,黑胡椒粉、3克盐抓匀腌制半个小时,使其充分吸收汁水,这样炸出来里面才能鲜嫩;
取一个大碗,把鸡蛋磕入里面打散,加入面粉,淀粉,2克盐,再加入适量的清水搅匀调成面糊,再倒入10克熟花生油搅匀,面糊就调好了;
把腌制好的猪肉条倒入面糊中,用筷子充分拌匀,使其表面都沾满面糊;
锅中倒入花生油,大火烧至五成热,用筷子夹出一条条猪肉条放入锅中,开中火炸;
再复炸一次就可以了
7. 豆芽子怎么做好吃窍门
食材
主料
面粉
500克
豆芽
500克
粉条
100克
胡萝卜
1根
豆泡
100克
葱
1根
姜
1块
辅料
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
蚝油
适量
花椒粉
适量
十三香
适量
色拉油
适量
步骤
1.面粉中放入适量盐加入开水。
2.揉成面团,表面刷油醒1小时以上。
3.豆芽洗净焯水,粉条泡软煮熟、豆泡切末,胡萝卜切末。
4.放入葱末和姜末。
5.放入盐、味精、酱油、蚝油、花椒粉、十三香、色拉油z
6.调和成馅。
7.取一块面,擀成薄片。
8.放入馅料。
9.包好。
10.码入锅中烙制两面金黄即可出锅。
8. 豆圆子的做法
豆腐揉碎成胶状,加小苏打和食用碱,醒发20分钟
步骤 2
搓圆子
步骤 3
七层油温下圆子,一次下几个,不要多,多了容易散
步骤 4
炸金黄出锅,可以蘸烧烤辣椒面,也可以蘸折耳根蘸水
9. 圆豆芽怎么炒好吃
原料
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白豆芽 (500克)
干红辣椒 (四五个)
大蒜 (四五个)
葱 (适量)
食用油 适量
盐 适量
十三香 适量
白醋 一勺半
耗油 一勺
鸡精 适量
1/首先将豆芽放在洗菜盆中,用清水多洗几遍,沥干水分待用。接着将葱和辣椒洗净切好待用,大蒜用菜刀拍碎。
2/然后将炒锅烧热,倒入食用油,待油热后,放入葱蒜和辣椒小火炒香。
3/再倒入沥干水分的豆芽,大火快速翻炒一两分钟。
4/再放入适量的盐、十三香和耗油进行调味,快速大火翻炒两分钟。
5/再放入适量的鸡精和一勺半白醋,快速翻炒两分钟即可。
10. 豆芽圆子怎么做好吃又简单
用料
水磨糯米粉 300克
开水 45克
热水 170克
细砂糖(可随意增减) 45克
做法步骤
步骤 1
糯米粉和细砂糖(可不放)混合好,倒入开水,静置1分钟。
步骤 2
加入70度左右的热水,一点点加,边加边用手抓成团,直至没有干粉,可以揉成光滑没有裂纹的状态。一定要预留一部分水,糯米粉吸水性不一样,水多了会非常粘手,不好搓圆子。
步骤 3
把面团用保鲜膜或保鲜袋包好,防止表面变干
步骤 4
每次取一小块出来。
步骤 5
不需要放干粉,直接搓成条。
步骤 6
按喜好切成小段。
步骤 7
盒子里面撒点干糯米粉,每扔进去一波圆子就摇一摇,裹点干粉防粘。
步骤 8
可以直接煮了吃,也可冷冻,随用随取。
步骤 9
银耳酒酿圆子做法: 取一朵干银耳,提前一晚泡发,泡的时候底朝上,天热就常温泡2小时再放冰箱。 银耳冷水下锅,20多分钟就能出胶。
步骤 10
银耳快好的时候煮圆子,全部体积变大,浮起来就熟了。
步骤 11
圆子捞出,放入银耳。 根据喜好放冰糖。 冰糖融化了就放酒酿,煮开后即可。
11. 豆圆子的做法大全窍门
红烧豆片色香味俱全,而且营养成分很高。今天教大家一道红烧豆片的正宗做法。
主要材料:干豆皮3张、马铃薯1个。
辅材:油适当、盐适量、小葱适当、十三香适当、味精适当、生抽、酱油适当。
步骤:
1、干豆皮切条,土豆切片,小葱切成葱段。
2、热锅下油,油烧后放入葱段。
3、葱段出香气后倒进土豆块煸炒一分钟。
4、倒进干豆皮煸炒均匀。
5、加生抽、酱油,十三香。
6、加水,大火烧开。
7、木薯淀粉放水调均匀,淋入锅中,放盐、味精。
8、装盘。