1. 小虾子怎么做好吃又简单
用料
虾 18只
椒盐 适量
料酒 1勺
淀粉 1勺
蒜末 1勺
姜末 1勺
洋葱 半个
青红椒 各1个
做法步骤
步骤 1
虾子处理干净
步骤 2
一勺淀粉
步骤 3
搅匀
步骤 4
油温六成热下锅炸至金黄捞出
步骤 5
放姜蒜和洋葱粒
步骤 6
青红椒切粒
步骤 7
炒出香味
步骤 8
放一勺料酒炝锅
步骤 9
倒入虾子
步骤 10
最后撒上椒盐翻炒均匀出锅
2. 虾子怎么做好吃又简单儿童
把250克玉米面和80克白面粉到入盆中，先把玉米面用开水烫熟，再把另一半白面粉用冷水和好。加入适量的白糖，趁热揉成软硬适中的面团，面团放冷后开始做造型，将捏好的窝窝头大火蒸19分钟即可
3. 虾子怎么做好吃又简单视频
用料
虾10-15个，葱1根，姜2-3片，盐1勺，料酒1勺
做法
1/5 虾冲洗干净，用剪刀剪掉虾的须，然后用牙签去除虾线。
2/5 将生姜去皮切片，葱摘好切段儿。
3/5 往小锅内倒入开水，然后烧开，加入姜片、盐、葱段，接着加入处理好的虾，
4/5 大致5分钟虾全部变为红色即可出锅。
4. 小虾子怎么做好吃又简单窍门
干煎小青鱼的制作方法：
主料
青鱼200g
调料
花生油 适量 食盐 适量
做法：
1、青鱼洗净用盐腌渍半个小时或更长时间入味。
2.锅中放少量油，放入青鱼煎。
3.煎至鱼鳞发黄翻翘，翻面再煎。
4.煎熟后出锅。
5. 虾子怎么做好吃又简单 基围虾
原料
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基尾虾 (400g)
大蒜 (10g)
香菜 (15g)
食用油 (15g)
盐 (10g)
生姜 (10g)
味精 (10g)
1/基尾虾400克，用牙签在虾背处挑掉泥肠。
2/大蒜头2大颗，去掉皮，切掉根须，剁成泥状。蒜泥要多点，这样才好吃。
3/铁锅内放半锅水，烧开，倒入基尾虾，煮至开即关火，然后捞出冷却。说明：水一开就关掉，这样做出来的虾水分多、肉质嫩，烧得太久，虾肉会变细变老。
4/准备烧大虾啦！铁锅内放入适量的食用油，然后放入一些生姜和香葱末，略为煸一下，再倒入蒜泥，蒜味煸出来了。
5/倒入已烧煮大半熟的基尾虾，继续用中火煸炒会儿。然后放入适量的盐，翻炒一下，直至虾油出来一些。
6/出锅啦，一盆美味的、香喷喷的蒜泥基尾虾便出来了。
7.美味又好吃的基围虾烧肉嫩完成开吃了。
6. 虾子怎么做好吃又简单视频教程
1.首先将买回肠衣用清水冲洗几遍，冲去盐分，然后用清水提前半个小时泡上（一定要用冷水冲，冷水泡，千万别用热水，否则就没法用了）；将精猪肉洗净去皮，洗净。
2.将洗净的猪肉切成块，块只要稍稍小一点就可以，太大的话肉是不容易入味的
3.将姜和桔子皮用刀剁成碎末一定好很细很细的那种，放到我们拌好的肉上，继续搅拌均匀；将放好所有调味料的猪肉放到一旁，腌上一会，方便猪肉更好的入味，以后晒好的腊肠也会味道很好。
4.灌的时候先将肠衣套到机器的出口处，全部套进去，然后一个人负责塞肉，另一个人接着，摇机器的速度还不能太快，先摇进去一点肉，另一个人在肠衣的底部打一个死结，那一点肉一直撸到那个节那，先将肠衣撑开，再往里摇肉的时候就比较容易了，速度要均匀，接着的速度也不能太快，如果太快的话灌出的腊肠就不会很饱满
5.将做好的腊肠挂到晾衣架上（这个一定要用专门用来晾腊肠的晾衣架，千万别和你平时晾衣服的衣架混用呦，后果么？我不说，你自己肯定知道）；挂到阳台的通风处，晾上个十天半个月的，等干了以后摘下来，放到冰箱的冷冻室里，冻上它，以后吃的时候从冰箱里拿出来，用水冲去浮土，用高压锅蒸熟了，就可以吃了
7. 小虾子怎么做好吃又简单不辣
准备:仔排骨1千克，冰糖300克，番茄酱100克，香醋100克，老抽10克。生抽100克。葱姜各10克，料酒50克，色拉油250克。
做法1.将排骨剁成大拇指头差不多的大小，入清水泡30分钟以上去除血水。
2.锅里放入清水冷水下入排骨煮开锅去除血末，后加入葱10克姜10克料酒 50克。煮5分钟钟，期间可以加冷水不停的把血沫打捞出来。这样做出来的排骨好吃。
3.起锅烧油250克烧至200度左右，7成油温，分几次炸干表皮水分，这一步的目的是定型，烧出来不会碎，怕麻烦的也可以省略，
4.锅留50克底油放入300克冰糖炒至透明玻璃状态，放入100克番茄酱，搅拌均匀，然后加入香醋100克，生抽100克，老抽10克。
5.倒入排骨，收干汤汁，最后亮油出锅。
8. 虾子怎么做好吃又简单 油焖大虾
1、备大虾，糖，姜洗净去皮。
2、从虾背第二个关节处挑出虾线，再用剪刀把虾须虾脚剪掉。
3、大虾全部处理干净。
4、姜切丝。
5、油倒入锅中加热，待油热后放入姜丝。
6、煸炒至香气散出。
7、将大虾放入热油锅中。
8、小火慢慢煎制约3到5分钟。
9、煎至虾壳变红変酥。
10、将大虾翻过身，小火继续煎制另一面，用相同的时间，使这一面虾壳变酥。
11、倒入料酒，去腥。
12、倒入适量温水，漫过大虾半个身子即可。然后改大火并加盖。
13、大火烧开后加糖。
14、加盐，盖锅盖继续大火焖。
15、保持大火焖至汤汁变黏稠，用铲子慢慢翻动大虾，收汁、起锅装盘。