厨师做的白菜圆子汤(大白菜圆子汤怎么做)

淘菜谱 2023-01-17 22:29 编辑:admin 261阅读

1. 大白菜圆子汤怎么做

使用绿豆,圆子,青菜等材料进行具体的步骤如下,第一步,起锅烧油,将青菜炒热,第二部,倒入水分,第三步,等待水烧开以后,将绿豆原子下入锅内,第四步,下入调味料

2. 大白菜圆子汤怎么做好喝

香菇汤是一种营养丰富口味细腻的菜肴。香菇煲汤一定要有食材搭配好,那就是香菇炖小鸡,,把小鸡清洗干净炒至金黄放水,然后把香菇放进去,大火烧开,小火慢炖两个小时即可。

3. 大白菜圆子汤怎么做好吃

用料 挂面 肉沫 葱沫、姜沫 盐、豆瓣酱 生鸡蛋 挂面圆子 —合肥人都喜欢的做法 水开后,面条下八成熟(开锅就可以了),捞出来冲凉水,并沥干;

取一大盆,倒入沥好的面条和其它所有的调料,充分搅拌均匀;

取一小碗,磕入生鸡蛋;手心里沾一点蛋液,取适量拌好的面条,搓成球状;

锅入倒入大量油,九成热时,顺锅边依次下入圆子,先不要翻动;约三分钟后,轻轻逐个翻动圆子,使其遍体金黄用漏勺捞出,装盘食用。

4. 小白菜圆子汤的做法

切点葱花和香菜,再用生抽,油盐,胡椒粉搅一下,炸好圆子放入锅中烧熟,再倒调配菜

5. 圆白菜汤的做法

主料

猪肉馅100g

小白菜1把

辅料

清水适量

葱1段

姜1块

盐少许

味精少许

鸡蛋清半个

1. 猪肉馅里放入葱姜末。

2. 放入盐。

3. 放入半个鸡蛋清搅拌上劲。

4. 锅里放水烧开,将肉馅做成肉丸放入锅中,烧开,撇去浮沫。

5. 小白菜洗净切成段。

6. 放入锅中。

7. 调入盐和味精。

8. 出锅。

6. 大白菜肉圆汤的做法

起锅烧油,油热后用手把肉泥做成圆形放入油锅中,炸制金黄捞出,然后锅中烧油,油热后放干红辣椒,生姜,炒香加开水,在放香菇肉丸,青菜,食盐鸡精,煮开后就可以出锅了,撒上葱花,

7. 大白菜圆子汤怎么做才好吃

1. 将黑芝麻、花生、红枣、葡萄干用料理机打碎,拌入蜂蜜和椰油,分成大小均匀的小团子。

2. 锅里烧开水备用,烧开后可开小火一直加热。

3. 盘子里倒入适量藕粉,将步骤1的团子放入盘子滚一下,使每个团子均匀的裹上藕粉,放入开水锅里烫下,漏勺盛回盘子里再裹一层藕粉,入锅烫。。。反复几次,最后煮到浮起,盛出加入一勺桂花糖在汤里搅拌均匀,美味Q弹的藕粉圆就好啦

8. 大白菜烧肉圆子汤的做法

步骤1

粉丝用开水泡软后捞起洗净

步骤2

备好猪肉末

步骤3

备好水淀粉,葱花和菜心

步骤4

猪肉末里加3克盐,料酒,生抽按顺时针方向搅拌至有粘性,再把水淀粉捞起加入,注;加入水淀粉使得肉末更加鲜嫩

步骤5

按顺时针方向搅拌至有粘性后,用手把猪肉末反复捞起往碗中摔打上劲至把碗底倒扣也不会往下掉 注;这样做成的碗中再也不会散掉

步骤6

锅内水开后,用手滚出圆球

步骤7

利用勺子把肉圆送入锅里,注;刚下过千万不要去搅动

步骤8

全部做好盖上大火烧开转小火煮至肉圆浮起出鲜味后加入分丝

步骤9

转大火烧,加入鲜酱油

步骤10

尝试一下味道后加盐调味,烧制片刻

步骤11

加入橄榄油

步骤12

最后把菜心加入至变色后熄火出锅

步骤13

出锅后撒上葱花

9. 白菜肉圆子汤怎么做好吃

首先是准备白菜:这里只选用白菜叶哦。想保留白菜叶的香味,一定要用手撕哦。做菜的时候为了防止串味,尤其是刀金属的味道,能用手撕的就不建议用刀切哦。白菜用手撕好后用水泡上备用。

准备丸子:这里建议使用火锅丸子中的小丸子或者是素丸子,不建议使用肉丸子哦,个人觉得素丸子不串味哦 。

炒制:葱花先爆香,然后放入白菜叶,炒匀后放入一点点水,把白菜炒熟后放入火锅丸子,然后添上热水。等热水开锅哦。这里热水要多放一些哦。

准备粉条:个人建议粉条先用刀切断减少吃的麻烦,粉条是非常吸水的,如果热水放少了,粉条还没熟呢就已经没有汤了,而且粉条在水里边泡的时间越长,汤里边的水分就没有啦,所以粉条宁可少放一些最好是一顿就都吃完哦。

放入粉条后,加入适量的盐,十三香,鸡精,虾皮入味,搅拌均匀,等粉条熟后就可以出锅啦。白菜丸子汤就做好啦。

最后补充一点的是如果没有粉条也可以放入粉皮或者是粉丝都行,这个依照个人口味就可以啦。但是原则还是这些东西要适量因为他们的吸水能力都是超强的哦。

10. 圆白菜汤怎么做好吃

主料:鹌鹑蛋1个

调料:醋适量、生抽适量、高汤适量、黑木耳3朵、虾皮适量

步骤:

1、白菜取叶的部分切丝,木耳3朵泡发。虾皮一小撮儿。

2、虾皮先用热水烫一下,洗干净。

3、高汤小半碗,加1碗清水上锅煮开。

4、倒入白菜、木耳,虾皮同煮。

5、鹌鹑蛋一个打散(也可以用鸡蛋)待白菜熟后,淋入锅内。

6、取一小碗,碗内放入适量生抽、醋、芝麻香油,调开。

7、将煮好的汤倒入碗内调开即可。