1. 肉圆子烧木耳怎么做
1、五花内肉洗干净切块；
2、锅中注入冷水下切块五花肉，并加入适量花雕老酒和花椒；
3、烧开用沸水汆去血水捞出沥干水份备用；
4、准备好适量带颗粒状的红薯粉小碗；
5、红薯粉碗中加入适量冷水调成浆水备用；
6、锅内注少量的油微微烧热后倒入薯浆（中火配合哈）用筷子不停划圈；
7、等所有浆都变色就用锅铲将其按压挤压在一起成饼状即可岀锅；
8、再将其切成大小均匀的块状备用;
9、锅内注适量油放入姜片、八角、干辣椒爆香；
10、再放入氽好的五花肉煸炒至五花肉微微出油；
11、再依次放入适量花雕老酒、老抽、生抽翻炒均匀；
12、挨着锅边加入适量开水并把红薯圆子放在大肉上；
13、大火烧开转入火煮至水份收汁大肉出油，最后加适量盐味素调味即可；
14、另外也可把煮好的圆子从中挑出装盘，再散上适量白砂糖，即成另一风味的甜味
2. 肉圆子烧木耳怎么做才好吃
要跟个人的口味，有人用黑木耳烧，有用干黄花菜烧，
3. 肉圆子烧木耳怎么做好吃
主料 柿子椒250g、黑木耳150g、五花肉50g 调料 调和油适量、食盐适量、葱适量、酱油适量 青椒木耳炒肉步骤1 青椒撕成小块 步骤2 五花肉切片 步骤3 切好的葱花 步骤4 泡发的木耳切小块 步骤5 在锅里倒入少许油 步骤6 放入五花肉步骤7 放入葱花 步骤8 加一勺盐 步骤9 放入木耳 步骤10 放入青椒 步骤11 加少许酱油 步骤12 大火翻炒三分钟后出锅
4. 木耳烧肉丸怎么做好吃
猪肉做成的美食中，肉丸子是味道最为鲜嫩的，喜欢清淡、原滋原味的朋友，肉丸子是最好的选择，下面就来分享如何做好吃的肉丸子。
1、切配食材：廋猪肉洗干净后，（借）用绞肉机绞烂，或是自己剁碎，放入少量姜末去腥增味。 注：放姜末非常重要，肉丸的味道会鲜很多。
2、准备食材：再放入1勺细盐，喜欢吃味道大的朋友，还可以放入少量生抽，用勺子将调料搅拌均匀后，静置腌制一小会。
3、烧汤底：锅架火上，锅内放油，油烧热后倒入半锅水，将水烧开后，放入切好的信心蒜苗。
4、下肉丸：水烧开后，用小勺子舀一勺肉团入锅，将所有的肉舀出下锅后，盖上锅盖煮沸。
5、放盐：汤煮沸后，放入1勺食盐，用锅铲搅拌使盐分均匀。
6、放鸡精： 如果肉丸不大的话，是很容易煮熟的，出锅前放点鸡精，就可以关火出锅了。
5. 木耳肉圆做法
食材主料肉末400g圆糯米3－4把辅料姜适量葱适量盐适量生粉适量步骤清蒸糯米肉圆的做法步骤11.糯米洗净后提前泡4、5个小时。
清蒸糯米肉圆的做法步骤22.把肉末用调料拌匀（放适量盐、葱、生粉、）。
清蒸糯米肉圆的做法步骤33.把肉末搓成圆子裹上糯米。
清蒸糯米肉圆的做法步骤44.摆放盘子里，中间要隔一点距离。
清蒸糯米肉圆的做法步骤55.上锅蒸40分享左右。
清蒸糯米肉圆的做法步骤66.出锅，撒上葱花即可食用。
6. 木耳烧圆子的做法
步骤 1
泥鳅洗净切一刀
步骤 2
葱姜蒜，辣椒，花椒，八角切好备用
步骤 3
热油煎炒出香味
步骤 4
放入泥鳅再炒两分钟
步骤 5
先加各种作料再加开水炖，大火十分钟，转小火二十分钟慢炖。
步骤 6
大木耳泡发，这种大木耳就适合炖菜。小火炖的时候放入木耳，十五分钟就可以了。最后几分钟按自己口味放适量盐，再放几根香菜就ok啦！
7. 肉丸子烧木耳
材料
主料：猪里脊肉100克、金木耳10朵
调料：食盐1.2克、醋3毫升、鸡精2克、葱1段、料酒5毫升、水淀粉少许、植物油适量
做法
1、猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。
2、木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用。
3、葱切斜段，姜切末。
4、锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用。
5、锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟，放入肉片翻炒均匀。
6、烹点醋，加盐、鸡精调味即可。
8. 木耳炒肉圆子
木耳炒肉，木耳需要先焯水，因为木耳含漂磷重，对人体有害
9. 肉圆子怎么烧好吃
猪肉：15
豌豆：200g
青尖椒：2个
红尖椒：2个
配料
食用油、生抽、淀粉、蒜
- Step 1 -
▲把猪肉切丝，青红椒切圈备用；
- Step 2 -
▲先来腌一下猪肉，放入一勺生抽，一勺淀粉，用手抓匀，放到一边腌制五分钟；
- Step 3 -
▲趁着这个时间准备热水，把豌豆放入水中，焯到浮起来时捞出备用；
- Step 4 -
▲锅热后放入2勺油，放入大蒜爆香，放入腌好的猪肉翻炒一下，变色后把猪肉推至一边，放入豌豆翻炒几下，和猪肉翻炒均匀；
- Step 5 -
▲放入青红椒，1勺生抽，一小勺盐，适量鸡精，翻炒至青红椒断生，加入一勺水淀粉勾芡，翻炒收汁即可出锅；
- Step 6 -
10. 红烧木耳圆子怎么做
牛肉圆子300克，腐竹250克，西红柿、海带丝、粉丝、木耳、香菇、胡萝卜、豆腐、菠菜适量。火锅底料1袋，葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、油、香油少许。
做法
1、将牛肉圆子洗净备用
2、锅内放少量油，放入火锅底料，把葱、姜、蒜炒香，将腐竹、西红柿、海带丝、木耳、香菇、胡萝卜放入锅内加水烧热，放入牛肉丸子;
3、等牛肉丸子都浮起来后，再放入粉丝、菠菜、豆腐、盐和胡椒粉即可。
11. 肉圆子烧木耳怎么做的
青瓜木耳烧排骨的做法
1.木耳用冷水泡发
2.青瓜去皮切滚刀
3.木耳泡发后，洗净去蒂，焯一下，过冷水
4.原来吃剩的排骨
5.放入木耳，煲30分钟左右，加入适量的调料搅均
6.放入青瓜
7.拌均后再煲5分钟左右即可