1. 素圆子怎么做才好吃
萝卜丝糯米团子的做法步骤1小葱切碎,萝卜和胡萝卜刨成丝,拿适量的盐腌20分钟,22个鸡蛋打散,摊成蛋皮,在切成小丁,肉切成细丝3萝卜和胡萝卜丝漓掉多余的水.4起一油锅,加入适量的猪油,化开5倒入肉丝,炒熟6在倒入萝卜丝和胡萝卜丝,适量的盐翻炒均匀,如果有点干,可以在加入适量的清水7炒熟之后,在倒入蛋皮和小葱,搅拌均匀就好起锅了,8炒好的萝卜丝馅9糯米粉和粘米粉倒放大碗中搅拌均匀,在倒入热水迅速的搅成雪花状
2. 素食圆子怎么做
用糯米粉加温水和面后搓成小汤圆煮熟
3. 素菜圆子怎么做好吃窍门
在这里主要分享纯素的素菜怎么做才好吃吧！
纯素与别的素有一些不一样的地方：
不含五辛（葱、蒜、韭、洋葱、兴渠），不含蛋奶
那么素菜真正要做到好吃，其实就是一个要点：尽量的保留食材原有的味道。
怎么这么说呢？因为大地之上，万物都有自己的属性，也有属于自己的味道，食材也是一样的，他们在大自然中生长，在阳光下沐浴，在雨水中茁壮，在雷电中滋养，他们拥有自然界赋予他们最原始的能量，能够尊重食材本身的特性与味道，就是做素菜好吃的核心。
因为尊重，所以食材中最具能量的味道与气息，也因为厨师的同频，吃起来会感觉到美味无比！
不需要太多调味料，也不需要太多复杂的变化，更不需要太多的制作，简单，即美味。[玫瑰]
4. 素圆子怎么做才好吃窍门
1、将挂面以沸水煮七成熟捞出，过冷水，剁碎
2、上等五花肉(或猪腿肉)煮开倒掉血水，再煮熟猪肉切丁(肥肉部分可剁碎些)
3、加鸡蛋清、适量老鸡汤(或猪肉汤)放盐、少许生抽、葱姜末搅拌均匀
4、搓圆子，然后放装有绿豆淀粉的碗里滚上一层木薯粉。
5、滚好粉的圆子先过一遍冷水，再滚一遍粉，随后入热水氽一下。
6、冷水上锅，水沸腾后把圆子轻放在铺有菜叶或千张的蒸笼，盖上锅盖，旺火二十分钟左右，中间泼洒一点冷水，即可上桌
5. 素菜圆子的制作方法窍门
1、把五花肉洗干净，切成小块，生姜切成片状，大葱切段，一起放入绞肉机中，加入少量清水，可以增大肉沫的粘合力，绞成肉沫后倒入碗中。
2、肉沫中加入食盐、胡椒粉、蛋清、香油、生抽、鸡精等，用筷子顺着一个方向搅拌。
3、把木薯淀粉溶在水中，分三次倒入肉馅中，每倒一次，就要不停地搅拌肉馅，使肉馅完全吸收水淀粉，搅拌时也要顺着一个方向。
4、水淀粉全部加完后，取出肉馅放在手掌中，用力捏，让肉馅从虎口中出来，这样就会很自然地做成丸子的形状。
5、丸子捏好后放入热水中煮熟，煮到水表面泛起白沫，丸子捏起来软糯有弹性即可食用。
6. 白圆子怎么做好吃
用料 挂面 肉沫 葱沫、姜沫 盐、豆瓣酱 生鸡蛋 挂面圆子 —合肥人都喜欢的做法 水开后，面条下八成熟（开锅就可以了），捞出来冲凉水，并沥干；
取一大盆，倒入沥好的面条和其它所有的调料，充分搅拌均匀；
取一小碗，磕入生鸡蛋；手心里沾一点蛋液，取适量拌好的面条，搓成球状；
锅入倒入大量油，九成热时，顺锅边依次下入圆子，先不要翻动；约三分钟后，轻轻逐个翻动圆子，使其遍体金黄用漏勺捞出，装盘食用。
7. 素圆子怎么做才好吃视频
步骤
1.荠菜洗净，烫一下，切碎，我用的是冷冻的荠菜
2.肉加料，拌好
3.肉与菜拌在一起，
4.做成圆子，外面滚上玉米粉
5.用六成热的油，小火炸，
6.上菜啦
8. 怎样做菜圆子
辣椒，香菜，葱三样切碎，放盐，味精，香油拌起来，俗称老虎菜。
9. 素肉圆子怎么做好吃
自制素肉的做法用料主料素肉200克（干胚）辅料筒骨1根葱适量鸡腿1只卤料包1包酱油适量姜适量蒜适量1.准备食材；
2.干胚用常温水浸泡30-40分钟，捞出挤干水份；
3.熬制高汤卤水；
4.将挤干水份的胚子入高汤卤水里卤制2分钟，低温卤制；
5.挤干卤水后在油锅里炸至金黄；
6.出锅摊凉后拌入辣椒油、盐、花椒粉、孜然粉等调味料即成
10. 素圆子的配料
甜面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。
2、咸面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。
3、先把各种材料放入盆中，最后加水，水的量自己控制，以勉强能揉成团为宜，是硬面团，和手擀面硬度差不多。没有压面机就用擀面杖手擀。
4、压好的5档厚度面皮，切成长约12cm，宽约5-6cm的面片。
5、取两片，对折，切三刀。
11. 素圆子怎么做才好吃又简单
里边加入淀粉和鸡蛋就会又嫩又会吃。做法如下：
1选肉。做丸子对肉的要求特别高，一定要选用夹子肉，即猪前腿与猪身相连的部位。用手指轻按若感觉油腻则多为泔水喂养，有弹性轻微发黏，则肉质较好较新鲜。好的肉质做丸子口感非常好，不需要勾芡也能成型。
2选好肉后按肥瘦约3:1的比例，手工剁碎。碎肉机出的肉往往很老，没有弹性，比较粗，且不易成型。剁的过程中可根据肉的老嫩加入适量的水，一定要少。中年人一般不需要剁的很碎，但是老年人和小孩食用的话则尽量剁碎一点。
3剁碎后，加入少量盐，几滴生抽即可（提鲜，更出色，看起更有食欲）。打一枚鸡蛋，加入香葱花和姜末（葱花和姜末一定要细），一点花椒面（这个很重要）。用手搅拌，使其混合均匀。如果小孩子不喜欢吃蔬菜，妈妈们可以在这个步骤里将蔬菜也切碎和进去，丸子会更加美味营养。
4捏丸子。好的肉馅有了，好的形状会让家里的老人和孩子更有食欲。洗净双手（或者带卫生手套，但是有手套可能不是很方面），再次搅拌肉馅，然后左手团鸡蛋大的肉馅，握紧拳头，食指越往下越握紧，这样一个圆圆的丸子就会出现啦。