面圆子图片(汤圆面图片大全)

淘菜谱 2023-01-13 14:00 编辑:admin 218阅读

1. 面圆子图片

内江各种各样紫薯圆子。。顾名思义,紫薯丸子就是把紫薯做成丸子形状,形状类似肉丸。主要需要紫薯,面粉,鸡蛋,面包糠,色拉油,糖等材料。

做法

1.蒸熟的紫色番薯捏成泥状,接着搓成小丸子状。

2.然后就用一个鸡蛋和面粉和成面糊糊,小丸子挂上糊糊。

3.最后再滚一下面包糠,油炸一下,当炸至暗紫色时,美味的紫薯丸子就做好了。

2. 汤圆面图片大全

准备材料:南瓜适量,红枣和红糖适量,另外就是酒酿2大勺,糯米粉适量。

做法如下:南瓜蒸熟用勺子压成泥,接着加入少许的白糖,分次加入糯米粉,揉成耳垂般柔软的状态就可以了。

将糯米团分成一个个小圆子搓圆了。接着锅中放入红枣红糖和适量的水,烧开后转中火继续煮5分钟。再把南瓜糯米圆子加入,继续煮到圆子浮起来,这样状态就是煮熟了,最后加入2勺的酒酿圆子,大火煮2分钟左右就够了

3. 面团子图片

用料

沙窝萝卜(绿的萝卜) 1根

胡萝卜 1根

金字淡咸肉 100g

鸡蛋 2个

香葱 2根

盐 1小勺

糖 1小勺

蚝油 1大勺

白胡椒粉 1小勺

芝麻油 1小勺

淀粉 3大勺

玉米面 200g

做法步骤

1、沙窝萝卜、胡萝卜去皮擦成丝。加1小勺盐腌渍半小时,清水冲洗2遍,挤干水份。

2、起锅热油,蛋液煎成鸡蛋碎。金字淡咸肉切成丝。

3、大碗里倒入萝卜丝、鸡蛋碎、咸肉丝、香葱碎、1小勺糖、1大勺蚝油、1小勺胡椒粉、1小勺芝麻油、3大勺淀粉拌匀。

4、取30g左右菜团子,轻轻挤干水份,在玉米面中滚动,轻轻挤压。

5、用喷瓶喷湿表皮,再滚一下,重复直到看不到蔬菜颜色。

6、放上汽的蒸锅中,蒸12-15分钟。

4. 面圆子怎么做的

用料:糯米粉 (100克),白糖 (50克),白芝麻 (适量),花生油 (适量),厨房电子称 一台,

1,准备好糯米粉、白糖、白芝麻、花生油和厨房子称。

2,用厨房电子称称好各种材料所需要的量,白糖的量随个人喜欢好随意增减。

3把开水倒入装有白糖的碗中,用筷子搅拌一下,加快白糖融化的速度,把白糖水倒入装有糯米粉的容器中。

4.用筷子把糯米粉搅拌成棉絮状,再用手搓到手光粉光盆光,放在一旁醒发30分钟左右。

5.把醒发好的糯米粉放在案板上搓成长条,用切菜刀成小块,重量大约3克左右,喜欢大一点的就切大一点,随个人喜好。

6.用手拿起一小块糯米粉搓圆,如果感觉粉太干,可以在手上沾一点点水再搓,这样就能搓得又快又圆。

7.把白芝麻洒在糯米丸子上,再用手搓一下,使白芝麻紧紧粘在糯米丸子上。

8.起锅热花油,油稍为多放一点,待油八成热时转中小火,倒入糯米丸子,用锅铲来回翻动,使丸子受热均匀。

9看到糯米丸子呈金黄色,全部浮起来,说明丸子全熟了,关火出锅放凉,又香又甜又糯又Q的糯米丸子就大功告成了,色泽金黄,香气扑鼻,好吃到停不下来。

5. 圆面的图片

1. 红薯去皮切厚片,蒸熟备用

2. 糯米粉约200g、白糖30g;蒸熟的红薯

3. 把糯米粉、白糖、红薯混合,并掺入少量的水,和成面团。水一定要慢慢加,少加,因为红薯里也含有很多水分,一不小心水就容易加多了

6. 圆子面是什么面

捞面,又称河捞面、床子面、饸饹面,是一种古老的特色传统面食品种。具有养发、养胃、补充营养等功效。

1、养发 捞面中含有微量元素铜,而铜元素是人体不可缺少的微量元素,并且铜元素的摄入能够养发,因为铜元素与头发的颜色有关系。如果人体缺乏铜元素,则很可能发生发色变浅甚至白发。

2、补充营养 捞面中含有丰富的蛋白质,能够补充人体所需要的营养。

3、养胃 捞面适宜肠胃不好的人食用,捞面比较好吸收,并且热汤还能养胃。在煮制捞面的过程中,捞面表面的淀粉会溶于面汤中,煮沸到100℃之后,淀粉颗粒会被分解变成糊精,而糊精能够帮助人体消化食物,并且面汤中还会含有消化酶,这种消化酶在烹饪的过程中也不会被破坏掉,能够帮助人体消化食物,所以吃捞面的时候再喝点面汤,有助于食物的消化吸收。捞面的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,捞面易于消化、吸收,有改善贫血、平衡营养吸收等功效。捞面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,补充人体每日必须的能量。捞面富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

7. 家常面圆子的做法大全

原料

去皮猪五花肉500克,山药200克,糯米粉30克,鸡蛋1个,生姜10克、大葱30克、精盐适量、胡椒粉适量、料酒 适量、味精适量、干淀粉适量、色拉油1500克、生菜叶若干张。

制作方法

1.五花肉洗净,与生姜、大葱一起剁成肉茸;山药去皮洗净,剁成山药碎粒。

2.将五花肉茸纳盆,加入精盐、胡椒粉、料酒、味精、干淀粉、磕入鸡蛋,顺一个方向搅打上劲,再加入山药碎粒、糯米粉及少许清水,继续搅打上劲,即成山药肉茸。

3.炒锅置火上,注入色拉油烧至六七成热,将山药肉茸挤成3.5厘大小的丸子下入锅中,同时改小火,炸3~5分钟后再改大火,炸至丸子色呈金黄且外表酥脆时,捞出装入垫有生菜叶的盘中,即成。

8. 手工面圆子

做法:

将荞麦面、芝麻、面粉搀在一齐用热水揉成面团,做成丸子。土豆、洋葱、鸡肉切成小块,入油锅煸炒,加入盐、胡椒粉调味。油锅烧热,将胡萝卜末、洋葱末煸炒,撒上面粉、西红柿酱,用汤料稀释,放入盐调味。

将炒好的土豆、洋葱、鸡肉放入锅内用中火焖煮至烂,放入荞麦丸子,煮熟后加入豌豆开锅即可。

9. 面圆子做法

主料

小圆子适量

酒酿适量

枸杞适量

鸡蛋适量

辅料

糖适量

1. 一个鸡蛋打散,尽量别打出泡。

2. 糯米粉和面,个人发现用温水比较好,也不知道什么原理……,搓成小圆子,比汤圆个儿小点。

3. 煮小圆子。沸水下锅,半分钟即可。

4. 煮小圆子的水倒掉一半(防止煮完后汤水太多太稀),倒入泡好的枸杞,倒入甜酒酿。

5. 煮开后放入打好的鸡蛋,喜欢蛋花的亲们就不停地搅拌,喜欢吃大块鸡蛋的亲们就把火关小,加盖,不去搅它。出锅前放入适量白糖或桂花糖即可。

10. 家常面圆子的做法

主料

猪瘦肉2300克

白萝卜3800克

鸡蛋6个

辅料

淀粉780克大蒜200克老姜200克盐20克花椒粉10克植物油5克

步骤1

备好原材料:猪肉、萝卜、姜片、蒜。

步骤2

猪肉洗净后,将猪肉、姜片、大蒜混合,一同搅碎。

步骤3

白萝卜去皮洗净,切成薄片。

步骤4

煮锅里放入冷水,放入萝卜片煮熟。

步骤5

煮熟的萝卜捞出,剁碎。

步骤6

剁碎后的萝卜过一下冷水,洗去萝卜里的涩味。

步骤7

将萝卜挤干水分后,同肉末混合。

步骤8

调入适量盐。

步骤9

调入适量花椒粉。

步骤10

打入鸡蛋。

步骤11

逐步加入淀粉。

步骤12

将以上食材混合均匀,搅打起胶后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏12小时左右。

步骤13

冷藏后的肉馅取出来,分次整理成长形圆柱体。

步骤14

蒸隔上抹上适量植物油,将丸子放在蒸隔上。丸子冷水上锅,水开后蒸30分钟。

步骤15

蒸好的萝卜圆子切片即可食用。