1. 桂花汤圆里的桂花怎么制作
在中秋时节,采集新样的桂花。
2、用清水清洗桂花,去除桂花上面的浮灰,并沥干水分。
3、把清洗过的桂花动加少许的盐进行简制,去除桂花的苦味,寓去水分,
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4、加适量的白糖或者冰糖,冰糖更好有一定的粘性。
5、把冰糖和桂花放入锅中进行蒸15~20分钟。
6、蒸煮过的桂花放凉以后,用干净的无油无水的密封罐保存,放在冰箱里冷蠹,可以很久不坏。
2. 桂花怎么做汤圆
1、准备材料；
2、将糯米浸泡一晚，漂洗干净；
3、蒸锅里放水，蒸屉上垫一层纱布，将糯米捞放在纱布上蒸熟成米饭；
4、蒸好后盛到容器中，凉至30度左右。用勺将糯米弄散摊匀，将酒曲均匀地撒在糯米上，尽量用勺将酒曲与糯米混合均匀；
5、勺轻轻压实。抹平表面，中间挖出一凹陷窝，再撒一点酒曲在里面，倒入一点凉开水；
6、容器盖严，放在30度左右的温度下发酵；24小时以后就可以打开看看，有浓郁的酒香味就成了，加一些凉开水，再盖上盖，放入冰箱终止发酵；
7、糯米粉加适量水和成面团；搓成效元宵；
8、将小元宵下入锅中煮到元宵漂浮起来；
9、再加入发酵好的酒酿同煮开；
10、淋上糖桂花即可。
3. 什么汤圆需要用桂花煮
1、首先我们画出一个椭圆形，在椭圆中画上两个汤圆，一个勺子，补充好碗的边缘。
2、接着画出碗的轮廓，注意是上宽下窄的，在碗中间画上花纹，并给汤圆都画上可爱的表情。
3、开始涂色啦，先给碗涂上灰色，中间的花纹涂上黄色，注意碗的边缘颜色要加深。
4、最后，我们给汤圆涂上浅黄色，汤涂上黄色，勺子涂上深灰色，简单的汤圆简笔画就完成啦!
4. 桂花可以直接煮汤圆吗
煮五分钟即可。用桂花蒸煮的美食有糖桂花蒸年糕：清香的桂花鱼甜腻的年糕相配合，软软糯糯，别有一番滋味；
糖桂花蒸南瓜：吃着清爽甜香；桂花蒸黄鱼：桂花的清香让鱼的鲜美透露出来；桂花糕；桂花糯米藕；桂花糖等。在食用挂花时需注意要提前冲洗一下，去除杂质。
5. 桂花汤圆的做法大全窍门
主料: 粘米粉145g，糯米粉35g，水90g，干桂花5g
辅料: 糖20g，桂花蜜10g
做法:
1. 准备好食材。
2. 把粘米粉，糯米粉，糖放入碗中。
3. 用筷子，搅拌均匀。
4. 把水倒入粉中，边倒边搅拌。
5. 搅拌至小块状。
6. 把手洗干净，把粉块，搓揉均匀。
7. 搓揉好的粉，过筛。
8. 把干桂花，倒入过筛的粉中。
9. 用勺子，轻微的翻拌均匀。
10. 准备好竹筒模具，里面放上一块湿润的纱布。
11. 把桂花糕粉，铺入模具，上面小心的铺平，不要用力压。
12. 锅中加水，大火烧煮。
13. 烧水过程中，用刀子，先把桂花糕粉切开，蒸好后可以更方便的分块。
14. 水开后，把桂花糕粉，放入蒸锅。
15. 盖上锅盖，继续大火蒸25分钟。
16. 时间到取出，稍微凉凉不烫手，脱模。
17. 脱模后，再次用刀子划开，把桂花糕分成小块。
18. 桂花糕装盘后，淋上桂花蜜即可。
19. 香甜软糯的桂花糕，做好啦。
6. 如何做桂花汤圆
桂花汤圆做法就是在汤圆馅儿里放猪油和桂花
7. 桂花汤圆里的桂花怎么制作的
桂的写法是：横、竖、撇、点、横、竖、横、横、竖、横
花的写法是：横、竖、竖、撇、竖、撇、竖弯钩
汤的写法是：点、点、提、横折折折钩、撇、撇
圆的写法是：竖、横折、竖、横折、横、竖、横折、撇、点、横
圆yuán
(1)（名）圆周所包围的一面。
(2)（名）圆周。
(3)（动）使圆满；使周全：～场｜自～其说。
(4)（Yuán）姓。
(5)（形）圆满；周全： 这话说得不～。
(6)（名）我国的本位货币单位；也作元。
(7)（名）圆形的货币；也作元：银～｜铜～。
8. 糖桂花汤圆的做法窍门
煎汤圆做法
原料：汤圆10个
配料：植物油20g
步骤：
1.锅中放油
2.将汤圆放入，改小火
3.待一面煎定型后
4.翻面煎另一边，也煎至定型
5.加少许水，改大火
6.加盖，水开后改小火
7.待锅里水快要干时，多翻面
8.煎至水干后，多煎一会，煎至两面脆黄
9. 桂花汤圆里的桂花怎么制作出来的
桂花包里的桂花的处理方法
1、新鲜桂花在采摘以后不能直接吃，因为新鲜桂花中含有大量的大牛，如果人们直接吃新鲜桂花，会感觉它的味道苦涩，一点香味也没有，口感并不好，所以新鲜桂花在采摘以后，必须经过必要的熟化处理，让它的涩味消失后才能食用。
2、新鲜桂花在采摘后可以用清水洗净，然后用干净的纱布把它包起来，再用力挤压，把它里面的水分全部挤掉，然后取适量的白糖与去掉水分的桂花放在一起调匀，再装入干净玻璃瓶，密封腌制4~5天，腌好以后的桂花取出就能直接吃，而且味道甘甜花香浓郁。