莲子百合银耳汤怎么做(银耳汤四种人不宜喝)

淘菜谱 2023-03-16 17:34 编辑:admin 203阅读

一、百合莲子银耳汤是怎么做的?

1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。

2、做法:银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用。

3、砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了。

二、百合莲子银耳汤的做法?

食材:

莲子10克、红枣10克、冰糖5克、银耳20克、百合10克。

步骤1: 提前两小时把银耳泡在水里。

步骤2: 把莲子也放入碗里加水浸泡。

步骤3: 把银耳撕成小朵。

步骤4: 用开水把百合、红枣泡洗一下

步骤5: 把银耳、莲子、百合和红枣放入锅中。

步骤6: 加入一块冰糖。

步骤7: 四十分钟左右美味的银耳莲子百合汤出锅。

三、莲子银耳汤怎么做?

原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。

  做法:

  1、准备好材料。(提前将银耳和莲子红枣提前浸泡好)适量红枣泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

  2、银耳洗净,剪掉背面的黄蒂,撕成小朵。银耳可提前2到3小时泡发。

  3、莲子洗净,去掉莲心。用冷水泡10分钟即可。

  4、之前做好的银耳和莲子红枣放进电饭煲中,并加入适量水。盖上盖子,按下煮饭键烧开后煮1到1.5小时。

  5、40分钟后,加入适量冰糖。继续盖起煮20分钟左右即可。冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。味道会更好。

四、党参莲子百合银耳汤的做法?

主料 4种

乌鸡的做法大全

乌鸡

300g

干百合的做法大全

干百合

50g

莲子的做法大全

莲子

50g

瘦肉的做法大全

瘦肉

适量

辅料 3种

党参适量红枣适量枸杞适量

调料 1种

盐适量

烹饪步骤 11步

步骤1

莲子百合党参鸡汤_的做法步骤:1

干百合和莲子都用水浸泡一个小时。

步骤2

莲子百合党参鸡汤_的做法步骤:2

锅中放入水把莲子倒入锅中。

步骤3

莲子百合党参鸡汤_的做法步骤:3

把干百合沥干水分倒入锅中。

步骤4

莲子百合党参鸡汤_的做法步骤:4

鸡肉在另外一锅中焯烫一下。

步骤5

莲子百合党参鸡汤_的做法步骤:5

把焯烫后的鸡肉也放入刚才的锅中。

步骤6

莲子百合党参鸡汤_的做法步骤:6

适量党参切段洗净倒入锅中。

步骤7

莲子百合党参鸡汤_的做法步骤:7

加入适量红枣。

步骤8

莲子百合党参鸡汤_的做法步骤:8

加入少许枸杞。

步骤9

莲子百合党参鸡汤_的做法步骤:9

加入适量瘦肉。

步骤10

莲子百合党参鸡汤_的做法步骤:10

盖上锅盖大火煮开改小火煮一个小时。

步骤11

莲子百合党参鸡汤_的做法步骤:11

关火加盐调味即可。

小贴士

鸡肉焯水一下煮的汤比较干净。

五、怎样做雪梨莲子百合银耳汤?

主料

雪梨1个 银耳50g 莲子50g 百合8g 红枣20g

辅料

老冰糖适量 枸杞适量

制作步骤

1.准备好所有的食材

2.莲子、银耳先泡发

3.浸泡20分钟后的莲子,加入适量的清水上锅蒸15分钟

 4.蒸熟的莲子

 5.雪梨洗净去皮,切小块备用

6.泡发后的银耳洗净去根部后撕小瓣

7.百合洗净浸泡5分钟

8.汤锅注入适量清水,放入撕成小瓣的银耳大火煮开,文火煮30分钟

9.加入浸泡后的百合

10.加入切小块的雪梨

 11.加入蒸熟的莲子,大火煮开,文火煮15分钟

12.红枣、枸杞洗净

13.放入红枣、枸杞、冰糖文火煮15分钟即可

六、如何做百合莲子银耳汤?

步骤/方式1

用料:银耳半朵,雪梨半个,百合干10克,大枣5个,莲子30克,枸杞子10克,冰糖5克,清水200ml。

步骤/方式2

将半个银耳放入100ml清水中浸泡至涨发,

步骤/方式3

洗净杂质,去掉根蒂,撕成小朵。

步骤/方式4

30克莲子与10克百合分别洗净,用100ml清水浸泡至涨发。

步骤/方式5

5个红枣洗净表面浮尘,切成两半,去掉枣核。

步骤/方式6

半个雪梨洗净,去掉果核蒂把,带皮切成块,

步骤/方式7

把所有食材放入炖盅内,

步骤/方式8

加入200ml清水

步骤/方式9

在电炖锅中加入300ml清水

步骤/方式10

放入盖好盖子的炖盅

步骤/方式11

盖上电炖锅的盖子

步骤/方式12

通电,选择甜品功能,启动。

步骤/方式13

电炖锅煲汤结束,自动进入保温状态,

步骤/方式14

关机,拔去电源,揭盖。

步骤/方式15

盛出食用。

七、冰糖莲子银耳汤怎么做?

银耳 1 朵

去芯莲子 1 碗

去核红枣 约15 颗

枸杞 一把

冰糖或者白糖 适量

做法步骤

步骤 1

取一朵银耳。

步骤 2

用清水浸泡银耳一个小时左右。

步骤 3

用清水浸泡莲子一个小时左右。

步骤 4

把银耳洗干净,用菜刀切掉银耳的芯,不要了。

步骤 5

用手把银耳撕成小片。

步骤 6

往电饭煲里加入清水,至七杯米的刻度线。 倒入银耳,煮完一个白米饭的程序。

步骤 7

个别莲子的芯去除不干净,用手轻轻捏开,取出莲子芯,不要了。 

步骤 8

把莲子洗干净,倒入电饭煲里。第二次开启煮白米饭的程序。 开盖煮。(莲子煮沸以后会产生泡沫溢出来。)

步骤 9

把红枣和枸杞洗干净。

步骤 10

倒入电饭煲里煮。

步骤 11

煮完第二轮白米饭的程序了。 这时如果锅里的水比较少,加入一些开水浸没食材,加入适量冰糖,继续煮10分钟左右。

八、雪梨莲子银耳汤怎么做?

银耳泡发,撕成小朵,雪梨削皮切成小块。锅中加入热水,等水开放入银耳,搅动五分钟左右,煮三十分钟,再过二十分钟左右把莲子放入锅中。最后十分钟放入雪梨。

九、百合莲子银耳汤最正宗的做法?

食材:

莲子10克、红枣10克、冰糖5克、银耳20克、百合10克。

步骤1: 提前两小时把银耳泡在水里。

步骤2: 把莲子也放入碗里加水浸泡。

步骤3: 把银耳撕成小朵。

步骤4: 用开水把百合、红枣泡洗一下

步骤5: 把银耳、莲子、百合和红枣放入锅中。

步骤6: 加入一块冰糖。

步骤7: 四十分钟左右美味的银耳莲子百合汤出锅。

十、百合莲子银耳汤能用铁锅炖吗?

不能用铁锅炖

最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅,以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效,有的时候可能还会变黑。