一、中途漆可以加水吗？
油漆里面不能加水；但是水性涂料的话就可以加水。油漆是一种能牢固覆盖在物体表面，起保护、装饰、标志和其他特殊用途的化学混合物涂料。油漆为粘稠油性颜料，未干情况下易燃，不溶于水，微溶于脂肪，可溶于醇、醛、醚、苯、烷，易溶于汽油、煤油、柴油。水稀释性涂料是指后乳化乳液为成膜物配制的涂料，使溶剂型树脂溶在有机溶剂中，然后在乳化剂的帮助下靠强烈的机械搅拌使树脂分散在水中形成乳液，称为后乳化乳液，制成的涂料在施工中可用水来稀释。
二、炖鸡可以中途加水吗？
可以，不过汤的味道会受到一些影响。
主料：黑豆50g鸡肉200g陈皮1片
辅料：盐 适量、姜 2片
具体步骤：
1、材料。
2、黑豆洗净浸泡到胀开。
3、鸡肉用热水清洗。
4、把所有材料下炖盅，加水。
5、上锅炖2.5小时，喝时加盐调味就可以了。
三、卤肉中途可以加水吗？
给卤水添水，最简单的原因就是缺水了，这个不用多说，但是里面有很多地方还是有讲究的，主要就是到底需要添多少水的问题。
卤锅里缺水了，肯定要添加，但是至于添加多少，这里有一个原则，那就是卤水总量和食材总量一定要有一个合理的搭配。缺水了要添水，但是绝对不能添多，如果水多而食材少，悬殊比较多，就像大马拉小车，时间稍长，这锅卤水肯定会出问题，这个切记。至于添水的量，一般控制在卤水超过食材3-5厘米即可，要看卤锅的大小，锅大的可以多添点，小锅就少添点。
四、卤菜中途可以加水吗？
1、卤水里不可以直接加水，直接加水会影响卤水的味道；
2、卤水在长时间的熬制后，水分会渐渐蒸发，卤水的味道会愈加浓郁；
3、卤水在减少后，最好加长时间的鲜汤来保证卤水的味道；
4、卤水减少后，如果没有鲜汤，可以加调好比例的卤料混合开水加入；
5、加入卤料混合开水后，为保证卤水的味道应该继续大火熬制。
五、泡酸菜可以中途加水吗？
也可以加水也可以不加。
腌酸菜材料
原材料：大白菜1棵
调料：辣椒干5只，花椒2茶匙，大茴香籽1茶匙，小茴香籽1茶匙，苹果1个，盐适量，糖1汤匙，高度酒1/2杯，柠檬汁1/4杯
做法
一、将大白菜分开每叶，洗干净风干;
二、用盐涂抹在每叶大白菜上，放在碗里约半天;
三、将辣椒干、花椒、大茴香、小茴香、苹果、高度酒和柠檬汁放在料理机上打至成浆;
四、倒入碗里，加盐3汤匙、糖1汤匙，把大白菜放进去，用手搅拌均匀;
五、把预先洗净的气死蚊罐内里用高度酒擦一遍;
六、炖羊肉中途可以加水吗？
在炖羊肉的过程当中，发现加入的水量有些少，还可以进行加水吗？
当然是可以的，但是要注意方法，羊肉炖制的过程当中，如果发现汤较少，我们一般会在里面再加入开水，千万不要放凉水，如果放入的是凉水，那么羊肉就会出现变硬，不易煮烂的情况，而且在多次加入开水以后，会增加和激发羊肉的香气，一般大厨都是会多次加入开水进行熬制羊肉的！
七、银耳羹中途可以加水吗？
银耳羹应该一次性把水加足，中途加水口感没有这么好
八、煮海参中途可以加水吗？
煮海参中途千万不能加水。
海参买回来一般都是干品，食用之前要先进行泡发，首先用冷水慢慢浸泡海参2天左右，而且要经常换水，海参泡大以后需要煮制半个小时，在煮制的过程中要一次加满水，中途千万不能加水，否则煮出来的海参发硬发柴很不好吃，所以中途不能加水。
九、浆水可以中途加水吗？
可以。我们用多少取多少，然后再把自己喜欢吃的菜洗干净，自然风晾干的菜放到容器中，继续倒面汤，搅拌均匀，然后放到温暖的地方继续发酵。浆水是我们当地家家户户必备的一道菜。浆水做法简单，味道酸爽可口（浆水面，浆水炒拉皮，浆水炒豆芽，浆水米琪，浆水酿元子......），
十、炖牛肉可以中途加水吗？
可以。炖牛肉中途可以添加开水或热水，但不宜添加凉水，以免牛肉的肉质回缩口感变硬。牛肉在炖之前，可以放在清水中会淡盐水中浸泡，再用清水反复冲洗，这样可以去除部分的血水和腥味。
炖牛肉之前也可以将牛肉切成块，放入盆中添加生抽、胡椒粉等佐料腌制20分钟，口感会更入味。