一、雪梨银耳汤的做法?
用料:
银耳 一朵
雪梨 2个
黄冰糖 几块
枸杞 一小把
红枣 一小把
百合 一小把
莲子 一小把
制作方法:
1、银耳、百合、莲子用温水泡2小时,如果浸泡时间不够,银耳出胶会慢一点,但是多炖一会儿也没问题。 另外,再泡几个红枣备用。
2、将泡发好的银耳、百合、莲子放入砂锅,填满水,烧开! 砂锅炖出来的汤汁更浓稠,没有异味。 Tips:砂锅装好食材放到炉灶上要先用小火烧一分钟,之后再转大火,防止砂锅突然遇高温受热不均损坏,另外煮好的砂锅也不要直接放在灶台上,一定先在灶台铺一块布,防止热砂锅突然遇冷碎裂。我这个砂锅已经用了十几年,保养得当还是通体雪白,很好用。
3、银耳煮开后,转小火,加入几块黄冰糖,不要放多,不然齁嗓子。继续最小火炖煮一个小时。
4、一小时后,砂锅内的银耳汤已经煮的剩下半锅,加入削皮的雪梨块,加入红枣,继续炖煮半小时。 PS: 喜欢喝雪梨银耳汤的,此时可以加入一大杯滚开的开水。 另将枸杞泡水。
5、关火,加入泡好的枸杞,完成!
二、红枣雪梨膏的做法?
1、雪梨去皮,去核,用粉碎机打成泥状;
2、红枣去核,用剪刀剪碎;
3、把雪梨、红枣、冰糖一起放入锅中,大火烧开。转小火收汁约2小时。收汁时间自己掌握,雪梨含水量不同时间也不同;
4、冷却后装瓶密封,放冰箱冷藏估计能放1个月左右。每次两勺左右,用温水冲服。
三、雪梨红枣羹的做法?
步骤/方式1
雪梨1个备用。
步骤/方式2
9颗红枣洗净备用。
步骤/方式3
把洗净的红枣去核放入锅中。
步骤/方式4
加入15克黄冰糖和适量清水。
步骤/方式5
把雪梨去皮后切小块放入锅中。
步骤/方式6
开大火煮开后转小火继续煮2分钟关火
步骤/方式7
雪梨红枣羹就做好了。
四、雪梨银耳汤各种做法?
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:雪梨3个,银耳1朵,红枣20克,枸杞5克,冰糖50克
详细做法如下:
第一步:先把银耳放到盆里面,然后加入没过银耳的温水,提前30分钟把银耳泡发,干得银耳遇水是很容易发起来的,因此只需要用温水泡即可。
第二步:把雪梨清洗一遍,再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉,然后把雪梨切开一分为四,斜刀切去果芯,再切成均匀大小的小块,装盘备用,红枣过一下清水,洗去表面的灰尘备用。
第三步:等银耳泡发之后,将银耳清洗干净,去掉根部,再一点一点地撕成小块,装入砂锅中,然后放入50克冰糖和洗净的红枣,加入食材2倍的清水,盖上锅盖,放到炉子里大火煮开,煮开之后再转成小火煲一个小时,把银耳的胶质煲出来。
第四步:煲一个小时之后,揭开锅盖,再把雪梨块放入锅中,用勺子翻匀,然后盖上锅盖,继续煲30分钟,把雪梨里面的养分煲出来。
第五步:煲得差不多时,再把枸杞放入锅中,用勺子翻拌均匀,盖上锅盖,再煲10分钟,煲好就可以上桌开吃了,趁热吃风味更佳。
五、小米红枣银耳汤的做法?
主料
小米适量
红枣9颗
枸杞适量
百合适量
银耳适量
小米红枣银耳粥的做法步骤
1.材料
2.洗干净,把红枣撕开,银耳撕成一片一片
3.冷水煮开
4.在滚水中放入上述材料
5.放入电饭锅慢慢熬(哈哈,我饿了,先用煤气煮开滴…)如果你不是赶时间的话,你可以慢慢在电饭锅把冷水煮开了,在放入材料就好了。在这里告诉大家既省电又容易很快烂的比较的方法:放入材料煮开了,让其煮5分钟,把开关打起,闷5分钟,然后在按下开关煮5分钟,在打起开关,在闷10分钟。在按下开关煮5分钟,在闷10分钟。就好了。出锅的时候,你最好拿勺子多多搅拌,这样使那个粥看起来黏黏的
6.不放油盐、也不妨糖。其实红枣和枸杞煮出来也是有点甜味的。淡淡的、似有似无的甜味。喜欢甜的亲们,也可以放入冰糖
六、红枣苹果银耳汤的做法?
功效:此汤有美容养颜,补血安神的功效煲汤材料:银耳、红枣、苹果辅料:红糖适合季节:四季银耳红枣苹果汤的做法:
1、苹果洗脚去皮切小块(不去皮,煲汤的皮会很硬,不好吃)待用;
2、红枣洗净去核待用;
3、银耳提前泡发洗净撕成小朵待用;
4、砂锅加适量清水,放入银耳和红枣,小火煲60分钟,然后放入苹果再煲30分钟,加红糖调味即可。
七、红枣枸杞银耳汤的做法?
银耳、红枣、枸杞、冰糖
步骤和做法:
1.将银耳泡发,洗净撕成小块,记得去掉黄色的根部。
2.红枣、枸杞一起泡发洗净。
3.将银耳、红枣、水放进电炖盅或者高压锅,高压锅会更加好,因为高压锅可以让而已更加容易煮糯。
4.银耳和红枣煮好后放进枸杞和冰糖,继续煮
八、红枣莲子银耳汤的做法?
步骤/方式1
准备红枣8克
步骤/方式2
准备准备莲子20克
步骤/方式3
莲子用水泡发12小时
步骤/方式4
准备银耳15克
步骤/方式5
银耳掰碎、清水泡发5小时
步骤/方式6
准备冰糖50克
步骤/方式7
砂锅里放入莲子、银耳、红枣、冰糖、加清水2L
步骤/方式8
小火熬煮2小时即可
步骤/方式9
成品图
九、雪梨银耳汤最正宗的做法?
食材用料:雪梨1个、银耳半朵、爱乐甜零卡糖1g、红枣几个、枸杞10克
方法/步骤
1/9
取半朵银耳,加入清水泡发。 Tip:银耳不要选择颜色洁白的,那种往往是经过化学处理的,最好选择颜色微黄、无刺鼻味道的。
2/9
泡发的银耳,去蒂,撕成小块。
3/9
准备一条爱乐甜零卡糖。 爱乐甜这款低卡糖,1g约等于6g白砂糖甜度,零卡零脂肪超适合喜欢甜品又担心长肉肉的朋友。
4/9
将银耳放入锅中,放入爱乐甜零卡糖,加入适量清水搅匀,煮开后转小火炖50分钟,至银耳软化浓稠。
5/9
准备红枣、枸杞、梨。
6/9
将红枣洗净,梨去皮切成小块,放入锅中,继续小火煮30分钟。
7/9
成品。润肺养颜,香甜可口。
十、冰糖雪梨银耳汤的家常做法?
银耳雪梨汤变粘稠需要先将银耳泡发,下面是具体做法:准备材料:雪梨两个,银耳一朵,冰糖四大块 1、将买来的雪梨洗净去皮切成滚刀块,放入碗中备用。
2、用矿泉水泡银耳,半小时左右泡发,撕成小朵去根。
3、不锈钢汤锅倒三分之一水,烧开,放入两大块冰糖4、等冰糖融化就放银耳和梨,中火煮二十分钟然后再放两大块冰糖,小火再煮二十分钟。
5、煮到盖子快蹦起的时候关火,粘稠美味的银耳雪梨汤就做好了。