一、川贝银耳汤做法？
1、将川贝用清水浸泡10分钟左右。
2、银耳泡发撕成小朵。
3、雪梨洗净，去核，切成小块。
4、将所有材料放入汤锅中，加适量清水。
5、用大火煮开，然后改小火煮1小时左右。
二、川贝可以放多久时间？
大约两年左右。
川贝是百合科、贝母属植物的干燥鳞茎，属于草本类的药材，而草本类的药材大多都去除水分比较干燥，容易变质的物质含量也相对较少，所以能保存的时间较长，大多都有两年左右的保质期，但具体的保存时长，与川贝的干燥程度、保存环境等多种因素相关。
三、银耳汤可以放冰箱吗？
可以放冰箱，银耳本身就是凉性的，如果银耳买的不错的话，放凉了或放到冰箱里喝是最好的，汁和银耳几近融在一起，口感会更好！第二次喝的时候，最好不要热，因为热完了表面会起一层白沫，并且会影响口感，直接喝就可以了，要实在想热，也可以。最好不要把热银耳直接放入冰箱，会不会让银耳的营养流失，我不知道，但是对冰箱很不好，经常放热东西到冰箱，会导致冰箱的氟利昂泄漏。
四、川贝炖梨，放多少川贝？
答:川贝炖梨需要放冰糖50克 川贝母5克
川贝炖梨的做法
1，摘取新鲜枇杷叶，清水洗净
2，梨子淡盐水浸5分钟，去蒂，切块（不用去皮，不用去核）
（淡盐水浸泡是为了清除表皮残留的农药）
3，把枇杷叶，梨块，川贝粉，冰糖放入锅内，大火煮开，小火慢炖30分钟即可
五、川贝炖雪梨放几颗川贝？
答:一个雪梨放3-9克川贝母。川贝母大小不一，还有的磨成粉末状，需要以克数来计算，具体添加用量要根据每个人的体质决定，一般来说一个梨放3-9克左右的川贝母即可。
六、银耳汤可以放冰箱冷藏吗？
可以冷藏。
银耳汤嫩滑清爽，富含蛋白质、维生素、天然胶质等物质，保存不当很容易滋生细菌，而冰箱冷藏的温度较低，不利于细菌及微生物的繁殖，因此可以将银耳汤放冰箱冷藏，这样既能延长银耳汤的保鲜期，又能改善口感。
七、银耳汤可以放椴树蜜吗？
在银耳汤里面是可以加一些椴树蜜的，能够使银耳汤更具有甜味，更好喝，银耳和椴树蜜二者的相加，功效也会翻倍，具有润肺止咳，美容养颜的作用，还可以补充能量，迅速的补充体力。
八、银耳汤里可以放陈皮吗？
事实上，银耳冰糖雪梨汤中是可以加入陈皮的。众所周知，陈皮存放的时间越长，其价值越高。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，里面的黄酮类化合物含量会相对增加，这时陈皮才具有高的药用价值。陈皮在药用上有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效。
另外，陈皮也属于药食同源系列，除了可以入药之外，还有很强的可食用性，与银耳冰糖雪梨等食材搭配在一起，便成了一道既滋补又养生的美食汤。
九、川贝雪梨银耳汤用什么锅？
川贝雪梨银耳汤用砂锅，使用砂锅制做出来的川贝雪梨银耳汤不仅口感新鲜可口味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富。
十、雪梨炖川贝放多少克川贝？
雪梨炖川贝的时候应该是放3~5克川贝。开始将川贝砸烂放入冷水中，把雪梨切成片和川贝放在一个锅内，大火烧开，小火慢炖10分钟，冷温，异渣，代茶饮。