1. 芋头银耳汤
可以
银耳可以凉拌，可以炒菜，凉拌的银耳可以用醋，生抽，味精，香油，凉拌，具体步骤是，把银耳用凉水泡开，再用开水抄一下，捞出控水，然后放调料，味道非常好吃。
炒银耳就简单了，把葱姜蒜用油炸香，把银耳青菜放在一起，加入调料翻炒下就可以出锅了
2. 芋头银耳莲子汤的功效
银耳得泡2-3个小时，具体做法如下：
1、准备好材料。并提前将银耳（提前2到3小时泡发）和莲子（用冷水泡10分钟）、红枣提前浸泡好。
2、红枣泡好后要控水并将红枣用手撕开，露出果肉。
3、银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵。
4、莲子洗净，去掉莲心。
5、把之前做好的银耳和莲子、红枣放进电饭煲中，并加入适量水。（要没过银耳）
6、盖上盖子，按下煮饭键。
7、跳起后，加入适量冰糖。继续盖起煮20分钟左右即可。
3. 芋头银耳汤 功效
芋头具有抗癌作用,马蹄芋头煲排骨能够改善人体内部循环排毒养颜，希望能帮助到你。
4. 芋头银耳羹
做银耳羹用白银耳。
银耳羹（white fungus tick soup）是以银耳、红枣、为主要食材制作而成的美食，[1]属于粤菜系，浓甜润滑，美味可口。银耳富含维生素D，能防止钙的流失。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
5. 银耳 芋头
鸡肉炖15-20分钟以后再放入芋头，因为芋头比鸡肉熟的快。
6. 银耳山芋汤
食材用料：
主料：山芋2个，豆腐2块
辅料：油适量，盐适量，葱适量，清水适量
做法步骤：
步骤一
山芋削皮清洗干净，豆腐，葱准备好
步骤二
锅里烧油，放入适量水，放入葱段烧开
步骤三
山芋切滚刀块，豆腐切厚块儿
步骤四
锅里水烧开，放入山芋块儿，炖到红薯熟了
步骤五
添加适量盐调味即可出锅
7. 银耳芋圆汤
因为芋圆是用的南瓜，紫薯加的木薯粉制作出来的。首先把紫薯和南瓜都蒸熟然后趁热加白糖压烂，加入木薯粉进去揉成面团，然后再搓成长条切成小块放锅里煮，煮熟之后浸泡在凉水里就可以了。芋圆是一道著名的闽南小吃，属于广东、福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。
8. 银耳汤和芋头能同吃吗
木瓜和柚子是可以同时吃的，木瓜有健脾消食的作用，而且还能抗菌素肿瘤的功效，可以有效的降低血脂，软化血管，柚子含有大量的维生素，含有润肠通便的作用，两种结合一起吃，应该没有什么副作用，部分患者可能会对木瓜过敏，如果出现过敏现象，应该立即停止食用。
9. 银鱼芋头汤
用料:鲫鱼一条，银鱼50克，小螃蟹300克，野生菌，姜，香菜，食用油，盐，料酒，胡椒粉各适量
做法
1．新鲜鲫鱼处理干净，鱼背上划上几道划痕。2．新鲜小螃蟹处理干净，对半剪开。
3．香菜洗净，野生菌洗净，姜切片。
4．热油锅爆香姜片。
5．下鲫鱼煎制，两面微黄即可。
6．加料酒，加适量清水烧开。
7．野生菌入锅前，用开水烫一下，那样口感会更嫩更软更滑。
8．开锅后，依次放入野生菌和螃蟹，大火煮开，放入银鱼，再小火慢煮。
9．等鱼汤呈奶白色，加盐调味，撒入胡椒粉，撒上香菜即可。
10. 香芋银耳汤的做法
用料 ：芋头 一个 辅料：白砂糖1勺， 水少许，油1小勺 蜜汁芋头的做法 ： 1.将芋头去皮，切手指粗细的条备用 2.锅注油，比炒菜的油稍多些，中小火，下入芋头条煎至金黄，捞出备用 3.炒锅放少许水和适量白砂糖，中小火，煮化后倒入煎熟的芋头全部滚上糖汁，撒上白芝麻即可。
11. 芋头银耳汤的做法大全
食材清单
猪肉 、 芋头杆 、 酱油 、 姜 、 葱 、 蒜
烹饪步骤
1/11
这种是没有芋头的…就专门吃杆的…
2/11
去掉外皮…厚的地方切开…不用带手套也不会痒…另一种芋头的就会痒…万一手痒也没关系…用火烤一下就好了
3/11
瘦肉用油盐淀粉搅拌腌制半小时
4/11
焯水
5/11
捞起备用
6/11
如果用我这样的铁锅炒肉就…冷锅冷油下肉炒有水也没关系…这样可以不沾锅还受热均匀…加点水煮熟肉…保留一点肉汁
7/11
姜葱蒜切好
8/11
姜葱白蒜…热油爆香
9/11
翻炒
10/11
加盐加酱油加肉加葱翻炒均匀就可以出锅了…酱油很重要…没有酱油不好吃