甘蔗银耳汤(甘蔗银耳红枣汤的做法)

淘菜谱 2023-01-12 13:43 编辑:admin 130阅读

1. 甘蔗银耳红枣汤的做法

食材

银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。

制作方法

1、红枣用水洗净备用

2、银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用。

3、泡发的银耳用手掰成小块。

4、剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬了,口感不好)。

5、枸杞洗净备用。

6、银耳放入高压锅中,加适量水。

7、放入红枣。封闭高压锅煮1小时。

8、放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用。

注意事项

1. 选银耳时候一定要选择白色微黄的,朵大体轻且有光泽的。

2. 选择莲子,大小一致,如果不喜欢苦味选择无心莲子,莲心有去心火的功效。

3. 银耳汤也可以用普通锅煮,时间要长一些,煮出粘稠的感觉即可。

4. 喜欢吃甜味的可以放入几块冰糖,糖尿病患者就不要放了。

5. 银耳红枣枸杞汤,可以趁热喝,也可以放入冰箱冰镇后喝。

2. 甘蔗银耳红枣汤的做法窍门

圆糯米和银耳提前浸泡两个小时,银耳泡发后去黄色根部撕成小朵;枸杞和红枣分别清洗干净

2.

将银耳、糯米和清水放入电炖锅中,慢炖一个半小时;然后加入红枣再炖半个小时

3.

加入冰糖后再煮十分钟,煮至冰糖完全融化;放入枸杞后,可关掉电源,再焖十分钟即可

3. 银耳红枣甜汤的做法

干银耳先泡软洗干净,然后和莲子先放锅里煮,把银耳胶汁煮出来了再加入红枣适量冰糖,再煮20分钟即可

4. 银耳红枣粥的具体做法

小米有清热、消渴、健脾、和胃、美容的功效。银耳有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容的功效。红糖有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的功效。枸杞有益精明目,滋补肝肾的功效。可以做成银耳红糖小米粥,具体做法如下:需要准备的材料:小米100克、红糖10克、银耳新鲜银耳一块、枸杞3克、水1000克 。1、食材:小米、红糖、银耳、枸杞。2、小米用水冲洗干净,银耳洗干净切成小块,枸杞也洗干净备用。3、将小米和银耳放入电压力锅中,煲三十分钟。4、时间到,自动排完气,打开锅盖,加入枸杞。5、盛出装入碗中,加入红糖。6、将红糖搅拌均匀即可。

5. 甘蔗银耳汤功效

广西甘蔗和广东甘蔗的区别首先是结构上的不同。其次是含糖量的不同,正常情况下,广东产的甘蔗糖分肯定要低于广西产的甘蔗。因为广东当地的雨水比较充沛,而且经常会碰到台风等恶劣天气。所以在味道方面,要略微逊色于广西。

6. 甘蔗银耳红枣汤功效

作为一种营养补品,适合所有老人、妇女、儿童和病后身体虚弱的人。它还具有增强身体抵抗力和增强体力的作用。尤其适用于高血压和血管硬化患者。定期饮用银耳汤也能起到嫩肤美容的作用。银耳具有“强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃益气、活血强心、强身健体、健脑提神”的功效。

7. 银耳红枣汤咋做

最好用煲汤用的陶瓷锅。不但味道好,营养也不会被破坏

8. 红糖大枣银耳汤的做法

食材:面粉 250g 、 耐高糖酵母 2g 、 玉米油 5g 、 红枣肉 50g 、 红糖 25g 、 开水 50g 、 温水 90g

步骤1

准备食材红糖25g➕50g的开水溶化

步骤2

红糖水➕红枣肉放入破壁机加入90g的水,打成糊

步骤3

打好了酵母用温水溶解,静置几分钟,加入面粉内将红枣红糖浆倒在面粉内,和面

步骤4

和成光滑有光泽的面团切一刀下去,切面非常平整细滑就算是揉到位了

步骤5

面团均等分,我分得是一个35-36g左右

步骤6

每一个面团都揉透,面团光滑有光泽即可,揉圆

步骤7

放入锅内,盖好锅盖,发酵~ps:我家室温高,四十来分钟就发起来了如果室温低,可以在锅内加热水,馒头放笼屉上,盖好盖子发酵,也可以用烤箱发酵

步骤8

发好了,大火上汽,上汽后转中火,15分钟左右即可~关火后焖3分钟左右再开盖儿

9. 银耳红枣汤的制作方法

一般熬40分钟到两个小时,这样银耳汤能更加浓稠顺滑。