一、水鸭灵芝汤的做法大全？
食材用料：灵芝1朵，水鸭800克，食盐适量，清水适量
做法步骤：
1.准备好所有食材
2.灵芝洗净切小块放入锅中
3.再放入洗干净的水鸭子
4.一次加入足够的水
5.盖上盖子插上电源，选择炖汤键，等待三小时即可
6.三小时后，放入适量食盐调味，装碗即可享用
二、夏季水鸭汤的做法大全？
主料
野鸭(水鸭)半只
辅料
虫草花20克 红枣4枚 料酒1汤匙 水适量 食盐适量 姜4片
步骤1
材料备好
步骤2
虫草花洗净泡发好待用（泡虫草花的水保留），红枣洗净，姜去皮切片备用
步骤3
锅里下清水烧开后放入姜和料酒，把水鸭放入焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水备用
步骤4
将水鸭、虫草花、红枣、姜片放入炖锅里，倒入泡虫草花的水，再加入适量的清水，盖上锅盖中火烧开后，调小火炖1个半小时
步骤5
然后加入适量的盐即可
三、盐水鸭汤的做法大全？
主料：熟盐水鸭300克、大白菜150克、熟火腿50克、笋干20克、小油菜心30克。
调料：高汤、粽叶、鸡精。
做法步骤：
1、熟盐水眼切成条；大白菜洗净，菜帮切成宽条，，菜叶撕成大块；熟火腿切成细丝；笋干用温水泡发，切去老根，其余切成细丝；粽叶和小油菜心分别洗净。
2、汤锅加高汤，放入盐水鸭、笋干丝、火腿丝、粽叶和菜帮条同煮10分钟。
3、煮沸后挑出粽叶，放入白菜叶和小油菜心，稍煮后加适量鸡精调味即可。
四、水鸭石斛煲汤的做法大全？
鸭肉1只石斛50克
姜10克香醋10克料酒20克葱1根食盐5克
石斛适量，冲洗干净后用清水浸泡半小时，连水倒入煲中，大火烧开后转小火煲约半小时
新鲜宰杀水鸭收拾干净斩大块，放入盘中
锅中坐水，水开后放入姜片、鸭子、香醋和料酒，焯水两分钟，捞出沥水
鸭子加入步骤1的石斛汤中，加适量料酒、拍散的姜块和葱段，大火烧开后转小火煲约1.5小时，出锅前放入盐调味
五、水鸭松茸汤的做法大全？
先将水鸭砍块飞水，然后加入松茸某某山泉水一起煲4小时就可以了
六、水鸭母煲汤的做法大全？
【烹饪食材】：水鸭母一只，茶树菇90克，姜片五到六片，龙眼干儿十颗，红枣八颗，清水适量，料酒量勺
【烹饪步骤】：
1、在市场买回的茶树菇，去掉不好的部分，最好去掉根部黑色的部位，将茶树菇放在水中清洗干净，浸泡五分钟左右，捞出控干水分，用手将茶树菇中的水分挤出，挤出后放在盘子中备用。
2、将鸭肉全部做好，放在盘子中备用，剩下的所有食材准备好放在一起，放在一个小容器中备用。
3、将鸭子清洗干净，清洗掉多余的血水，准备家中的不粘锅锅中放入适量的清水，将清洗干净的鸭肉放入锅中。
4、加入一勺料酒，加入料酒后，用勺子搅拌均匀，大火将水烧开。
5、烧开后的鸭子会煮出一些血沫，用勺子将多余的血沫捞出。
6、鸭肉焯熟后，超大概15分钟左右，将鸭肉取出，放在清水中清洗一遍，准备家中的石锅将石锅清洗干净，放入刚刚焯好的鸭肉。在十锅中加入2/3的水量。
7、开火大火，将水烧开，转小火清水，不用放任何食材。
8、水开后放入茶树菇。
9、再次加入红枣枸杞和龙眼干，加入一些自己平常用到的调料。我放了甘平心，经这些能安神补脑。对身体有很大的。滋补作用，而且味道非常鲜美。
10、开大火，将所有食材煮至沸腾，转小火再炖一小时左右即可出锅食用，味道鲜美，营养丰富。
【烹饪小贴士】：
1、挑选茶树菇时有一个小技巧，茶树菇要选大小均匀长短粗细一样的茶树菇，这样的茶树菇营养均衡，水分十足。
2、茶树菇一般呈黄色状，如果。呈现黑色状，说明茶树菇已经放了很长时间，这样的茶树菇千万不要挑选，容易引起中毒。
3、茶树菇买回家之后，一定要多清洗几遍，最好用水浸泡半小时左右，这样能进泡出茶树菇中的一些。细菌和有毒物质。
七、水鸭母海带汤的做法大全？
步骤1
干海带用清水泡发一晚，清洗干净泥沙，切成小块
步骤2
鸭肉斩块，洗净，用一小锅清水煮开，捞起鸭肉
步骤3
砂锅中放入海带，鸭肉，胡椒粒和适量清水，大火煮开后，转小火，2个半小时即可，加盐调味
八、孕妇水鸭煲汤的做法大全？
鸭汤炖给孕妇喝可以直接清炖，也可以加入红枣、枸杞、冬瓜等食物一起炖。鸭肉营养价值高，含丰富蛋白质、氨基酸、铁等微量元素，能够补充营养，增强免疫力。建议孕妇荤素搭配，均衡营养。
九、水鸭做法大全？
用料
清水鸭半只约2斤蒜苗 适量姜 几片糖 1勺海天柱侯酱 2勺
做法
洗干净斩件，柱侯酱，我家都是用海天柱侯酱，蒜苗，姜片。热锅，放油，放入姜片，蒜苗（白色那些）炒一下放入鸭肉
把鸭子炒到变色，加入2勺柱侯酱，把酱拌均匀，加入水，加一点盐，水量吧，加到快抹过鸭肉就可以了，全程大火煮，煮十分钟左右，加入一勺白糖，最煮3到5分钟，出锅。
十、水鸭汤的做法？
1、水鸭彻底清洗干净腹腔的内膜血块，并把表面大根的杂毛去除干净，再切成大块备用。
2、锅烧热，在锅表面擦少许油，下鸭块用小火煎至表面金黄，趁出油之际放出拍碎的姜块，并倒入烧酒，此时会升起一阵酒香，并且有可能在锅面点着了明火，不用害怕，要的就是这种效果，继续翻炒片刻，倒入一大碗清水，大火煮开，煮成奶白汤色 。
3、将已经煮成奶白汤色的鸭子汤移至砂锅，加入香葱结，用小火炖1个小时 。长时间炖煮的鸭汤，汤面上会积上厚厚一层鸭油，需要用汤勺撇干净这层鸭油，撇出的鸭油不要倒掉，用来炒清菜也很好 。
4、炖鸭汤的时间，我们来处理新鲜莲子。用刀在莲壳上切一个圈，顺着切痕，很容易就能将莲子从莲壳中取出，再用刀将莲子对半切开，可以看到一条绿色的莲芯，用刀挑出，莲芯不要扔掉，另有用处 。
5、再炖好的鸭汤中倒入处理好的莲子，再倒入清洗干净的红枣，大火煮开，再调成小火炖30分钟，调入盐和白胡椒粉即可 。