1. 三七西洋参煲汤
用料：
鸡500克，三七10克，姜5片，八角2枚，葱2根，盐5克。
三七煲汤做法步骤：
步骤 1
将鸡放入锅内，加水煮沸，倒掉血沫，并用清水冲洗掉鸡肉表面浮沫。
步骤 2
姜切片，取三七10克、八角两枚。
步骤 3
鸡肉加入清水、姜片、三七、葱段、盐，慢火开炖2小时。
步骤 4
浓浓的鸡汤中淡淡的三七苦味，可喝汤，可吃肉，可口又养生，满满的享受。
2. 三七西洋参煲鸡汤
方法/步骤
香菇泡发、笋切片、红枣洗干净、生姜切片、蒜头剥好、青葱洗净后绕圈，配上煲汤的五香八角、藤椒等料。
对于上述的一些材料，根据自己的喜欢做加减。
鸡洗干净后，用水焯一遍，然后再用冷水洗干净，一定要将浮沫洗干净，这样的汤出来色泽才会白，没有杂质，另外腥味也会少很多。
将鸡放入汤锅中，在鸡肚子里也可以放入一些生姜等材料，外面也可以放一些，对于鸡屁股，你可以切掉，另外泡发好的香菇和切好的笋干也可以一起加入。
加入锅水，到鸡一半就可以，这样后面的时候能够再加水，进行烹煮，如果是高压锅的话，请加水到一定刻数，这样才能炖好。
先用大火烧开，对于煲鸡汤来说主要是后面的小火，前面烧开容易让鸡肉处于紧实的状态，易出油。如果你不喜欢鸡汤上的油，这个时候就可以开始撇去了。
然后改用小火，继续烹煮，鸡汤煲的越久越酥烂。继续，烹煮的过程中记得加水。
最后用筷子戳下是否正常，就可以啦~时间到之后就能起锅了，小编的汤上面有浓浓一层油，不愿意喝就撇去就行啦~来个鸡腿开吃吧~
3. 三七西洋参排骨汤
丹参可以活血化瘀，治疗胸痹心慌气短胸闷等，西洋参是可以补气养阴，对于气阴两虚疾病有治疗作用。三七可以活血化瘀止痛止血。黄芪可以补气利水作用。由于这些药物都是补气活血化瘀药物，所以长时间用会导致上火，对于体质湿热上火的人要慎用。
4. 三七西洋参搭配
三七具有化瘀止血、活血止痛、补虚强身的功效。西洋参具有益气养阴、清热生津的作用。三七和西洋参可以一起煎服，益气活血。西洋参可以通过浸泡、含有或研磨的方式服用。然而，三七质地坚硬，很难通过酿造分离出有效成分。一般来说，最好的效果可以通过煎煮汤剂口服。
5. 三七西洋参煲汤作用
用料：
鸡：半只
三七根：50克
枸杞：10克
花椒：20粒
做法与步骤：
1、取适量的凉水放入锅内，将鸡肉入锅，用大火煮水沸、起沫。用汤匙将沫舀去;
2、将去除泡沫后的鸡肉连汤一同盛入煲汤用的锅内(可是特制的电锅煲，亦可是砂锅);
3、将洗净的三七根和枸杞、花椒入锅，以高温(大火)再次煮沸后，改用自动(文火)慢煲，时间约3-5小时即可。
6. 西洋参三七煲汤做法大全
用料：
三七花适量
猪骨头适量
水适量
盐适量
方法与步骤：
1.取适量的三七花，清洗干净，备用。
2.猪骨头清洗干净，备用。
3.将三七花和猪骨头都放到汤碗中，然后加入适量的水。
4.在高压锅中放入适量的水，将装了三七花和猪骨头的汤碗放入高压锅中。
5.将高压锅的时间调至35分钟，然后开始用高压锅压汤。
6.当时间到了以后，就可以开盖，然后往汤里加入少量的盐，就可以喝汤啦
7. 人参三七汤
人参，中药名，属中医益气药范畴，味甘、微苦、微温，具有益气健脾、益肺、通津液的作用，三七，中药名，属于中医祛瘀止血药范畴，香甜、微苦、温热，具有祛瘀止血、活血止痛的作用。等，二者均为临床常用的珍贵中草药，无耐药性冲突。它们可以和粉末一起使用。具有益气活血的作用，适用于气虚血瘀的治疗。
8. 三七加西洋参泡水喝
西洋参是一种非常有价值的滋补药物。它在水中浸泡后的作用和功能主要表现为:1 .它能有效增强中枢神经系统，消除疲劳，增强记忆，适用于失眠、记忆力减退和老年痴呆症患者。其次，它抑制体内癌细胞的生长，具有预防癌症的作用，并能提高机体免疫力。
9. 三七西洋参煲汤可以加红枣吗
可以不用削皮。红枣有核，一岁以下的小孩也不可能直接吃里面的固体物，主要是喝汤汁。红枣有多种营养成份，枣皮也含有一些，红枣补铁的铁质很多也是含在枣皮中。如果是有机红枣，最好就带枣皮一起煮。现代种植业，很多都有农药残留，为避免这种情况，可以用热水泡一泡，或淘米水洗一洗，再换水清一下，然后再用加入少量小苏打的水洗一遍，最后再用清水清洗干净，就基本上可以去除大部分的残留，再带皮煮食就没什么值得担心的了。
10. 三七西洋参煲汤用量的作用与功效
三七麦冬想必大家都听说过的，可以有效的预防高血压，还有高血脂等心血管病，还可以治疗失眠，三七花具有平肝的作用，能够平和肝阳过剩，避免由于肝阳过剩而导致肝经部分失去平衡。还有止血的功效，对肝也有影响，每天用三七花泡水喝，对这些疾病有很好的防治作用。