1. 包鸭汤怎么做好吃又简单
鸭血汤最好吃的做法
原料：鸭血、粉丝、油果子、葱姜丝、虾米、香菜、鸭内脏(包括鸭胗，鸭肠，鸭肝等等)、精盐、味精、鸡精、香油(或辣油)各适量
做法：1、烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。
2、把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。
3、过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。
4、把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。
5、再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
2. 鸭肉炖汤怎么做
可以的，可以做成红菇老鸭汤进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸭肉950g、食盐适量、鸡精适量、水适量。
1、第一步把红菇放水中浸泡10分钟，捞出洗净。
2、鸭肉洗好焯水捞出。
3、锅里放入适量的水，大火烧开。
4、煮开后放入红菇，鸭肉，拌匀。
5、盖上盖子，炖40分钟。
6、放盐和鸡精，拌匀。7，盛出，完成。
3. 包老鸭汤的方法窍门
材料
泡酸萝卜250克，老鸭1只，约重1.2千克（在市场上宰杀好去毛的），泡红辣椒5只，老姜15克，葱10克，花椒10粒，精盐少许，白胡椒粉1／2茶匙（可选），清水2升
做法
1.将老鸭取内脏并洗净，放入沸水中焯一下去血水。将老鸭斩成4厘米见方的块，内脏装入小碗中待用。
2.将老姜拍破，葱挽结，泡辣椒斜切成粗丝待用；用清水将酸萝卜冲洗一下，切成2x2x5厘米放入滚条。
3.将汤锅置旺火上，倒入清水再逐一放入酸萝卜条、老姜、葱、花椒、泡辣椒、鸭块将汤烧沸。
4.然后改用小火炖约2－3小时一直炖到老鸭肉嫩，酸萝卜味飘香满屋即可关火；在关火前20分钟将鸭的内脏放入汤中。
5.可用汤碗盛出，再撒上白胡椒粉和少许精盐（根据酸萝卜的咸淡来添加盐的份量），然后即可食用。
4. 包鸭汤怎么做好吃又简单视频
鸭根好吃简单的做法
步骤1：鸭根清水略洗一下，从翅膀关节处斩断，大的那根每面都用刀划个2、3刀，容易入味。
步骤2：放进锅里大火烧开，捞出浮沫。
步骤3：锅中底油，把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角爆香一下，然后倒入鸭根，加油酱油翻炒几下。
步骤4：加入配料和适量的糖、盐、料酒、水要没过鸭根。
步骤5：开大火烧开后转小火慢慢烧。
5. 包鸭汤怎么做好吃又简单窍门
直接拿来炖汤，放五指毛桃一直顿特别美味
6. 包鸭汤的做法
准备所有食材，鸭架就是片鸭片下的。
2
鸭架加清水煮半个小时，加两克盐调味。特别鲜的汤！
3
鸭血清水煮熟，捞出备用。
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粉丝清水煮熟，捞出放碗里，鸭肝，鸭肠码在上面。
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另起锅，舀入一些鸭汤。烧开
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放入鸭血再煮两分钟，这样鸭血更加入味。
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鸭血也捞出码在粉丝上。撒上青蒜，胡椒粉。
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浇上鸭汤。开吃！
7. 鸭子怎么包汤才好吃
放砂锅里盐 生姜，先大火后，小火慢炖 。
8. 包鸭子汤的做法?
1、食材：老鸭半只、白笋250克、老姜1块、当归1片、桂枝3根、枸杞1撮、细盐1小匙。
2、把老鸭处理好之后，剁成方便食用的小块。泡入冷水中大致30分钟，去除血水后备用。
3、白笋丝在一般的市场或者大型超市都能买得到，如果确实没有可以选择平常的笋丝。
4、除了主食材之外还要准备一点辅料，老姜及一点香料。
5、食材香料全部准备好之后就能开始制作了，锅里倒入适量的水再倒入鸭肉。中小火烧开焯水两分钟，然后过水清洗干净。焯水的步骤不仅能去除鸭肉的腥味，还能让汤更清澈为此别偷懒。
6、把白笋丢一半进锅底，然后倒入焯水清洗干净的鸭肉。最后倒入剩余的白笋丝及香料，加入适量的水大火烧开转小火焖炖一个半小时。
7、待要食用的时候，加入适量的盐即可。
9. 怎样包老鸭汤
用料
麻鸭
葱 姜 大料 辣椒
做法步骤
步骤 1
新鲜麻鸭 洗净
步骤 2
剁成小块 焯水
步骤 3
热锅，放适量油。油热依次下姜 大料 葱段，炒香。下焯过水的鸭块。
步骤 4
炒至鸭肉金黄，加水放砂锅慢炖。出锅前加适量盐调味。
步骤 5
美味鸭汤
10. 包鸭汤用什么材料
老鸭汤后面的作料包应该写的有方法吧，我每次都是照上面做的，味道不错。但是我老公每次都不买调料包，自己做，比我做的还要好吃。大致的步奏和网上查不到，他也是网上学的，只是起过的时候放了二三两折耳根，好香呀。.老鸭汤调料一包2.鸭子剁成大块3.葱，姜，花椒几粒4.用开水焯好的鸭肉5.锅中放少量的油把葱，姜，花椒煸出香味6.倒入焯好水的鸭块，加一些料酒翻炒几下7.加入没过鸭块的开水8.挑出葱姜后把鸭块和水一同倒入的炖锅内9.倒入洗干净的酸萝卜块10.盖上盖子炖两个小时以上11.再出锅前的二十分钟加入枸杞和红枣12.已经做好的老鸭汤
11. 包鸭汤怎么做好吃又简单的做法
老鸭炖泡酸萝卜好吃，又开胃。老鸭洗干净剁成大小适中的块，在加入了适量的食盐，料酒的水中浸泡二十分钟以上，然后控水待用。锅中加入适量食用油，四成油温下入老鸭块爆香后加入泡酸萝卜和少许泡姜，炒出香味，加入适量开水，小火慢炖直到老鸭熟透，调味即可。