一、孕妇羊肉汤怎么炖最好喝?
1、将羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水焯一下;
2、将焯好的羊肉切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。
3、在砂锅中放入适量清水,把切好的羊肉、当归、生姜放入锅内;
4、旺火烧沸后撇去浮沫,如葱、料酒,改用文火煮一小时,羊肉熟透,加胡椒面、盐即成。
二、孕妇羊肉汤做法?
适合孕妇的羊肉汤做法如下:
1、先将羊肉切块,放入锅内,加入冷水,煮开后焯水,直到羊肉变得发白即可。
2、猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时,剪掉中间的硬芯,然后放入40度的温水中反复搓洗挤压,将猴头菇的黄色洗掉,然后放入鸡汤或者骨头汤里面上锅蒸40分钟。
3、准备砂锅,加入清水,放入焯过的羊肉,倒入少许料酒,放入葱、姜,然后放入泡发好的猴头菇,用大火烧开,沸腾后就转成小火,煲到羊肉8成熟。
4、接着放入胡萝卜(或胡萝卜)块,煮到羊肉软烂,加入食盐和鸡精,调味后,继续煮3分钟,就可以出锅了。
三、孕妇炖羊肉做法?
用料
羊肉 500克
萝卜 1根
葱 2段
姜 5片
八角 2个
味达美味极鲜酱油 2勺
生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
陈皮 1片
香叶 2片
白胡椒 适量
盐 适量
做法步骤
步骤 1
食材准备;羊肉500克、萝卜一根;
步骤 2
将洗净去皮的萝卜均匀切滚刀块,羊肉浸泡干净后也切2厘米见方的大块;
步骤 3
将羊肉冷水下锅,开锅2分钟后捞出用温水洗净备用;
步骤 4
萝卜也可以用开水焯烫一遍,去掉萝卜特有的辛辣味儿!
步骤 5
食材全部准备齐了!
步骤 6
起锅烧油,葱姜爆香;
步骤 7
倒入之前焯好的羊肉,翻炒均匀;
步骤 8
倒入两勺味达美的味极鲜酱油,继续翻炒出香味;
步骤 9
加入末过羊肉的水,倒入1勺料酒、葱一段、香叶2片、生抽1勺、陈皮1块、再撒上适量白胡椒;
步骤 10
倒入电饭煲中,选择煲汤2小时;
步骤 11
电饭锅煲汤一小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮;
步骤 12
最后,撒上适量盐调味,香喷喷的白萝卜炖羊肉就出锅了!
四、孕妇喝的羊汤怎么炖好吃?
1、材料:羊肉500克、葱三棵、食盐2勺、黑胡椒 2勺、姜2块、花椒适量、桂皮 1个、八角4个。
2、羊肉洗干净后,放入锅中,加水,盐,姜,除水,去掉白沫。
3、除水后的羊肉用清水洗一下,备用。
4、姜切片,羊肉和姜片一起放入锅里。
5、准备后好佐料。
6、把佐料放入纱布里包好,一起放入锅里。加水加盐炖20分钟。
7、开始切葱。
8、在碗里放入胡椒粉,然后盛入羊肉汤,在上面撒上葱花,做好了。
五、羊肉怎么炖好吃又烂没腥味孕妇?
步骤/方式1
白萝卜100g 羊排500g 大葱15g 姜15g
白萝卜切好备用。
白萝卜去皮,然后去头去尾,先切成厚片,再改刀切成小块,切好之后装入碗中备用。
步骤/方式2
准备适量的配菜。
准备一根大葱切成葱片,再准备一块生姜,切成姜片,准备适量的大蒜,切成小块,准备适量的小米椒切成小米椒圈。
步骤/方式3
油锅炒香配菜放羊排热锅放油,油热之后放入葱姜蒜片翻炒,翻炒出香味,再把羊排也加进来翻炒,炒干水分。
步骤/方式4
放入萝卜炖羊排。
加入啤酒,啤酒没过羊排就可以,然后盖上大火烧开之后,转小火炖40分钟,加入萝卜再煮20分钟就可以出锅了。
六、坐月子羊肉汤怎么炖好吃又简单?
羊肉清洗干净,然后切成3cm左右的块。
先将四分之一的萝卜切成大块,葱切断,姜切片备用。
冷水下锅,将羊肉放入锅中焯水。
将焯好水的羊肉捞入汤锅中,然后将干柴准备好的萝卜块,葱段,姜片,还有几个香叶一起放入锅中。再倒入1000毫升的温水,大火烧开后转小火炖一个半小时。
羊肉炖好后,将锅中的萝卜块姜片,葱段,香叶一起捞出。
将剩下的四分之三白萝卜切成滚刀块,然后放入砂锅中。
把炖好的羊肉连汤一起倒入砂锅中,再放入三勺盐调味。大火烧开后转小火炖十分钟。
往锅中放入十几粒枸杞,然后再炖五分钟,关火前再撒一点点白胡椒粉,搅拌均匀即可。
羊肉汤是一种非常滋补的食物,产妇在生产过后,身体是缺少各种各样的营养的。羊肉汤对于产妇来说非常适合。
七、羊头孕妇 吃怎么煲汤?
步骤一:取大汤锅,放入清洗干净的羊头,加八分满清水,加些料酒,煮开5分钟,
步骤二:捞出,再一次拔掉羊毛,漂净,
步骤三:大汤锅放入清水,放入山羊头,
步骤四:加姜,葱,香叶,白芷,桂皮,
步骤五:加2勺料酒,
步骤六:大火煮开,撇去浮沫,
步骤七:小火炖90分钟,炖至羊肉熟,羊汤发白,(羊脑最后放入煮10分钟即可)
步骤八:捞出羊头,去掉骨头,切块,
步骤九:大碗里放入青蒜,盐,胡椒粉,
步骤十:放入滚烫的羊汤,
步骤十一:放入切好的羊头肉。