菠菜能与羊肉汤(羊肉汤里能下菠菜吗?)

淘菜谱 2023-02-28 17:25 编辑:admin 53阅读

一、羊肉汤里能下菠菜吗?

羊肉汤里可以放菠菜,羊肉性温、味甘,含有核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分;而菠菜味甘、性凉,含有胡萝卜素、维生素、钾、钙、膳食纤维等营养成分,两者在性味以及成分上均无相克冲突,可以搭配食用。

二、诸城羊肉汤做法?

主料2人份

羊肉300克、菠菜250克

辅料

盐适量 白胡椒粉适量 羊血1小块

步骤

1.准备熟的羊脸肉,取一小块,切成肉片

2.准备一小块羊血;焯水后放在盆子里待用

3.菠菜洗净切大段

4.炒锅里放清水,羊脸肉冷水放入

5.羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右(开锅后计时),煮至汤汁变成乳白色,放入适量的羊血同煮

6.煮开之后放入切段的菠菜同煮

7.煮至菠菜断生,放适量的盐调味;最后放适量的白胡椒粉调味,即可盛出品尝

三、羊肉汤里能放菠菜吗?

可以

通常情况下,羊肉汤是可以放菠菜的,两者一般不会产生相互作用。具体分析如下:

羊肉汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养元素,具有温补脾胃、补血温经等功效,可以促进血液循环,改善寒性体质;菠菜中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、铁、钾等营养元素,具有滋阴润...

四、羊肉菠菜汤怎么做喝?

用料:

羊肉片适量,菠菜适量,葱丝适量,姜丝适量,盐适量,香油适量,海鲜酱油适量

做法

1.菠菜洗净,切段。

2.锅内冷水烧开,下入羊肉片,焯去血沫,变色立即盛出,否则羊肉片会变老。

3.锅内重新加入冷水烧开,放入葱丝、姜丝及海鲜酱油。

4.水开后放入菠菜及羊肉,同时添加盐,水开后关火即成。如果喜欢香油的味道,可以略点几滴香油

五、菠菜鸡蛋羊肉汤的做法?

食材:

菠菜100克,鸡蛋两个,豆腐一盒,胡萝卜1根,羊肉200克,水淀粉,葱姜蒜,食用盐,香油,食用油等

具体做法:

准备一把菠菜,择干净之后将菠菜用清水清洗干净,洗净以后将菠菜捞出来控水备用。

准备一块豆腐,切成一寸见方装在盘中备用,一块熟羊肉切成小丁装在盘中备用。

锅中倒入适量的清水,开大火将水烧开,水开之后加入一勺食用盐,一勺食用油,将菠菜下进来焯水,大约烫20秒左右,去一下里面的草酸,然后用漏勺捞出来放在凉水中过一下凉。

准备两个鸡蛋打散,蒸成蛋糕切成片备用。

将过凉的菠菜挤干里面的水分,放在案板上切成小段,切好之后装在盘中备用,半根胡萝卜清洗干净之后切成胡萝丁装盘备用。

起锅烧油,油热以后下入葱姜蒜炒出香味,然后倒入开水,下入切好的胡萝卜丁,再将切好的羊肉和豆腐加进来,盖上盖子开大火煮3分钟,之后淋入水淀粉勾芡,用勺子轻轻的翻拌均匀,大约再煮2分钟左右将切好的菠菜下入到锅中,一直将菠菜煮熟,一道美味的菠菜汤就做好了,出锅前在锅中淋入适量的香油,翻拌均匀就可以盛在碗中上桌食用了。

菠菜汤

冬天,宁可不喝牛羊汤也要喝此汤,鲜美滋补又保暖,比牛羊汤好喝,这就是我带给大家的菠菜汤的做法。这样做出来的菠菜汤鲜美又好喝,营养非常的全面,寒冷的冬天来上一碗保暖又滋补。所以立冬后,多喝此汤,比骨头汤鲜,比羊汤温补,我家隔三差五喝一回,喜欢的朋友可以学着做起来

六、羊肉菠菜汤家常做法?

步骤/方式1

菠菜洗净切段

步骤/方式2

准备粉丝,葱姜,桂皮。

步骤/方式3

羊肉片

步骤/方式4

开水下锅先将羊肉片煮一下去血水。

步骤/方式5

将肉捞出,不能时间太

步骤/方式6

另起锅水烧开放葱姜、桂皮。

步骤/方式7

同时放入菠菜,粉丝、羊肉片煮熟,加入少许盐和蚝油即可。

步骤/方式8

成品

七、菠菜羊肉汤?

用料

菠菜 100g

皮蛋 一个

蒜头 两瓣

羊肉片(牛肉片) 200g

麻油 少许

虾皮 一小把

做法步骤

1、准备食材:菠菜、羊肉卷、虾皮、皮蛋

2、菠菜焯水去除草酸

3、羊肉卷焯水捞出

4、虾皮、皮蛋、蒜头、麻油、盐、鸡精、胡椒粉,煮开调制一个高汤备用。皮蛋和虾皮提鲜效果很突出,也可以用热油先微微煎一下两样,再加水大火煮汤头会白一点。

5、把烫好的羊肉、菠菜放入煮开的高汤中,撒点青蒜末关火上桌。