一、羊肉和山药能一起炖汤吗？
当然可以，山药羊肉汤味道鲜美，有很好的养生效果，既有温补作用，又能去寒气，那我们一起来做一下吧。
【山药羊肉汤】
食材：羊肉，山药，红枣，枸杞，生姜，沙姜，葱，料酒，盐，胡椒粉。
制作步骤
1.羊肉切块洗净，冷水下锅加入料酒，葱，姜焯水5分钟左右。
2.捞出洗净，锅内放水放入羊肉，沙姜，料酒， 花椒，盖盖煮1小时。
3.山药切块
4.羊肉汤中加入红枣，山药继续煮十分钟。
5.加入枸杞再煮五分钟。加盐，胡椒粉调味既可。
二、山药羊肉汤怎么做？
原料：羊肉500克，山药150克，姜丝、葱丝、胡椒粉、白葡萄酒、盐各适量。
做法：
1、将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍碎。
2、将孜然用小火炒干，碾压成细末，与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。
3、往羊肉中加入料酒、盐、水，搅拌均匀后再将葱姜放入，腌渍20分钟去掉葱姜。
4、炒锅上火，放油烧至六成熟，把羊肉片放入锅内滑开，待原料出水较多，油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片复炸一次取出，加入山药、香菜、孜然等调料即可。
三、羊肉山药汤怎么做？
羊肉山药枸杞汤的做法
1.
羊肉清水泡上，中途反复换几次水
2.
切好
3.
锅里冷水下羊肉，加料酒，葱姜
4.
血水去除，捞出备用
5.
准备山药，去皮（手抹醋，避免发痒），切滚刀块，泡在加了白醋的清水里，避免山药氧化变黑。
6.
风流果一个砸碎
7.
砂锅一次加足清水，水开后，下羊肉和风流果
8.
盖盖
9.
羊肉七分熟加山药和盐，胡椒粉
10.
九分熟加枸杞，然后关火.出锅撒葱花
羊肉山药枸杞汤成品图
四、如何做山药羊肉汤？
食材
羊肉(瘦)1000克 ，山药1000克 ，大葱5克 ，料酒3克 ，盐4克 ，花椒2克 ，八角3克 ，胡椒粉3克
做法
1. 将羊肉洗净，切成长6厘米、宽5厘米的块，放入沸水锅氽一下，捞出备用；山药去皮洗净，切滚刀块备用；大葱洗净切段；姜切片备用。
2. 锅放入羊肉及适量水，用旺火烧开，撇去浮沫，加入葱、料酒、八角、花椒，改用小火炖至八成熟时，放入山药炖熟，加入盐、味精、胡椒粉、调好味即可食用。
五、羊肉炖山药怎么做？
食材：椰子1个、大米50克、羊排100克、山药20克、窝笋20克
做法
一、山药，窝笋去皮洗净。
二、切成小粒。
三、和提前泡好的米混合。
四、椰子请店家帮开好，先把椰汁倒出来，填入混匀米饭，大概填六分满就行
五、倒入椰汁，倒到淹过米一点点。
六、放入羊排在米饭上面。
七、盖上椰盖。
八、入电压力锅隔水压40分钟。
九、取出就可以享用了。
六、长山药清炖羊肉最正宗的做法？
长山药清炖羊肉正宗的做法
原料：熟羊肉、长山药、食盐、鸡精、苹果醋、葱、香菜、辣椒油。
做法步骤：
第1步、山药去皮洗净。
第2步、改刀后冷水下锅。
第3步、水开锅，过冷水。
第4步、洗净浮末的山药放锅里加清水，可以加煮羊肉的老汤？我是忘了还有老汤，就加了清水。
第5步、放食盐。
第6步、煮开锅，盖盖子。
第7步、大约中火煮15分钟，汤汁变色，山药熟而不烂。
第8步、熟羊肉切块。
第9步、放山药中。
第10步、轻轻划散羊肉。
第11步、大火烧开。
第12步、香菜洗净改刀，一棵葱处理干净切碎。
第13步、葱和香菜放汤碗里。
第14步、取鸡精。
第15步、鸡精放碗里。
第16步、再倒入苹果醋，然后山药羊肉装碗里。
第17步、辣椒油。
第18步、在菜里淋上辣椒油即可。不吃辣可以不放辣椒油。