电饭煲煮羊肉汤做法(电饭煲煮羊肉汤做法视频)

淘菜谱 2023-01-16 18:28 编辑:admin 271阅读

1. 电饭煲煮羊肉汤做法视频

 电饭煲羊肉的做法

辅料:盐4g、辣子面8g、孜然8g

1羊肉前处理完毕后切块(或者切厚片),放进电饭煲内,加孜然粉(吃不惯孜然味道的可以换花椒粉)。

2加水,普通的自来水或者纯净水就行,加高汤会改变羊肉的味道。

3加水量为刚好没过肉块就行,加水后孜然或者花椒粉就冲散到水里,盖上电饭煲盖子,按下蒸饭按键。

4大概20分钟左右(根据肉量),水量为开始时候的三分之一。

5加盐和辣子面,用筷子将调料搅匀到汤汁里,再盖上盖子,按下煮饭键。

6等煮饭键跳起成保温的时候就好了,家里的灯是led白光,看不出颜色,不过味道还是很好吃的~~

2. 电饭煲煮羊肉汤做法视频教程

电饭锅炖肉可以用炖汤模式,也可以蒸煮模式。

炖汤模式的做法步骤

1.羊肉前处理完毕后切块(或者切厚片),放进电饭煲内,加孜然粉(吃不惯孜然味道的可以换花椒粉)。

2.加水,普通的自来水或者纯净水就行,加高汤会改变羊肉的味道。

3.加水量为刚好没过肉块就行,加水后孜然或者花椒粉就冲散到水里,盖上电饭煲盖子,按下蒸饭按键。

4.大概20分钟左右(根据肉量),水量为开始时候的三分之一。

5.加盐和辣子面,用筷子将调料搅匀到汤汁里,再盖上盖子,按下煮饭键。

6.等煮饭键跳起成保温的时候就好了

3. 电饭煲羊肉汤的做法大全视频

可以,以下是具体做法:

主料:羊肉750g 辅料:料酒适量、糖适量、盐适量、桂皮2小片、八角1个、姜适量、辣椒2个步骤3.倒入电高压锅里。

步骤4.加放桂皮和八角。

步骤5.加放姜片和辣椒。

步骤6.加放糖。

步骤7.加放盐。

步骤8.加放料酒。

步骤9.加放适量清水插上电源后炖煮约半小时保温焖十分钟。

步骤10.出锅装盘即可食用。

4. 电饭煲煮羊肉汤做法视频窍门

答:炖羊肉选煲汤键。

因为电压力锅炖羊肉有30分钟就够了,电压力锅煲汤键是30分钟,所以说选择煲汤键。现在的人生活节奏快,为了生活方便,大部分家庭都选择用电压力...

炖汤模式的做法步骤

1.羊肉前处理完毕后切块(或者切厚片),放进电饭煲内,加孜然粉(吃不惯孜然味道的可以换花椒粉)。

2.加水,普通的自来水或者纯净水就行,加高汤会改变羊肉的味道。

3.加水量为刚好没过肉块就行,加水后孜然或者花椒粉就冲散到水里,盖上电饭煲盖子,按下蒸饭按键。

4.大概20分钟左右(根据肉量),水量为开始时候的三分之一。

5.加盐和辣子面,用筷子将调料搅匀到汤汁里,再盖上盖子,按下煮饭键。

6.等煮饭键跳起成保温的时候就好了。

5. 电饭煲煮羊肉汤做法视频大全

步骤/方式1

买回来的羊腿骨肉分开,加冷水泡1-3小时中途换几次水。

步骤/方式2

这样差不多没血了,太多会血很膻

步骤/方式3

然后把泡好的骨头和肉焯水(放些姜,花椒,葱 ,料酒)

步骤/方式4

用热水再清洗下,买了些羊杂一起下锅的。

步骤/方式5

另烧一锅水加入一个姜,花椒粒,一些当归黄芪,当归去腥效果好,不过不能放多了,放多味太上头而且苦。

步骤/方式6

加了些橘子皮,水开了才把抄好水的骨头和羊肉放入汤里。橘子皮水开了就弄出去

步骤/方式7

熬制羊肉用筷子轻轻松松戳动就可以关火,大概用了2小时

步骤/方式8

煮好的羊肉拿出来冷了再切

步骤/方式9

切成厚片

步骤/方式10

准备自己喜欢吃的配菜

步骤/方式11

汤我都前期熬好了,把表面的油都用来做汤锅了

步骤/方式12

汤我都前期熬好了,把表面的油都用来做汤锅了

步骤/方式13

调料是 香菜 小葱 小米辣 蒜泥 青辣椒酱 豆腐乳

步骤/方式14

肉片

步骤/方式15

吊龙 羊肚

步骤/方式16

面块

步骤/方式17

青椒酱

步骤/方式18

准备好自己喜欢的菜

6. 电炖锅羊肉汤的做法

用料

羊排、羊腿2500斤,

生姜150克,

大葱几根,

青花椒几颗,

步骤 1

首先准备带骨羊排和羊腿,将羊排和羊腿改刀剁成块备用。

步骤 2

准备生姜150克拍散备用,准备大葱几根切成葱段备用。

步骤 3

将羊肉放入不锈钢桶中加入适量的清水浸泡2小时,中途加入几颗青花椒。

步骤 4

2小时之后将羊肉捞出。首先在锅中加入适量的清水,然后将羊肉冷水下锅焯水,锅中加入适量的料酒。

步骤 5

加入几颗青花椒,加入2块拍散的生姜和大葱段,然后开大火烧开。

步骤 6

大火烧开之后再撇去浮沫。然后将焯好水的羊肉捞出。

步骤 8

锅中加入清水,然后开大火将水烧开,水开之后将处理好的羊肉依次下锅,再加入准备好的生姜和大葱,然后盖上锅盖大火。烧开

步骤 9

大火烧开之后揭开锅盖继续炖2小时,中途将大葱捞出丢弃不用,2小时后羊肉汤已经炖得非常浓白,然后转中小火继续炖60分钟,60分钟后将熟烂的羊肉捞出。

步骤 10

羊肉捞出之后趁热将骨头取下,可以将取下的羊骨倒入汤锅中继续炖煮,然后将取下的羊肉用刀切或者手撕放入盘中

步骤 11

下一步准备蘸碟,准备几根香葱头切碎之后放入碗中备用,碗中加入适量的生抽酱油,再加入适量的香辣红油搅拌均匀即可,可根据个人口味调节蘸水,然后另加入适量的食用盐和葱花、香菜加入适量的羊肉原汤即可食用。

7. 电饭煲怎么做羊肉清汤火锅

主料:羊肉750g ;辅料:料酒适量、糖适量、盐适量、桂皮2小片、八角1个、姜适量、辣椒2个;

第一步:将羊肉切成小块,锅中倒入适量清水烧开后放入羊肉焯水。

第二步:将锅中羊肉倒出沥干水分后冲洗干净。

第三步:将焯水洗净后的羊肉倒入电饭锅里。

第四步:向电饭锅里加入桂皮和八角。

第五步:向电饭锅里加放姜片和辣椒。

第六步:向电饭锅里加放糖。

第七步:向电饭锅里加放盐。

第八步:向电饭锅里加放料酒。

第九步:向电饭锅里加放适量清水,插上电源后炖煮约半小时保温焖十分钟。;

第十步:出锅装盘即可食用。