1. 红枣炖羊肉
可以。放红枣枸杞可以可以去除羊杂碎的腥臭味，增加汤料的香味，还可以加入花椒粒、香叶、桂皮、八角、盐、生抽、白砂糖、料酒、孜然粉、黑胡椒粉、小茴香、迷迭香等等各种香料。炖煮的时间越久羊肉汤的汤汁会更加浓郁鲜美可口。羊肉汤可以做成羊肉粉丝也可以做成羊肉面。
2. 红枣炖羊肉甜的做法大全窍门
羊肉洗净凉水下锅，加大葱、料酒，煮沸后捞出洗净，再放入另一个锅中，加入胡萝卜、姜、洋葱，中火慢炖半小时，加红枣、当归、黄芪，中火慢炖半小时，取出羊肉和其它食材，加入包菜、羊肉、豆皮、金针菇、盐，煮五分钟即可出锅。
3. 黄芪当归党参枸杞红枣炖羊肉
能。
用料
带骨羊肉 1000g
葱白 50g
姜 20g
大蒜 20g
小干葱 50g
黑麻油 30g
米酒 600g
水 600g
甘蔗 150g
炖汤料
熟地 3g
红枣 2g
肉桂 2g
枸杞 15g
白芍 20g
当归 20g
黄芪 5g
川芎 5g
秘制羊肉沾酱
豆腐乳 40g
黄豆酱 40g
酱油 40g
麻油 20g
蒜泥 15g
柚子果酱 60g
做法步骤
步骤 1
食材准备
步骤 2
羊肉入滚水烫去血水，冲去浮沫, 洗净并用厨房纸拍干水分备用
步骤 3
中火热麻油
步骤 4
放入姜干煎至香味溢出，并带有些许焦黄
步骤 5
放入葱, 蒜, 小干葱
步骤 6
放入羊肉炒至稍带焦黄
步骤 7
倒入米酒
步骤 8
倒入水
步骤 9
药膳包装袋
步骤 10
药膳包放入锅中
步骤 11
放入甘蔗
4. 红枣炖羊肉的做法大全
步骤1
用料
羊肉 500克
姜 三片
黄芪 一小把
党参 2棵（切段）
红枣 5-6颗
羊肚菌 5-6颗小粒
黄豆 一小把
水 适量
盐 适量
步骤2
清洗干净切块的羊肉放进锅里加上姜煸炒。
步骤3
准备配料。我的配料比较简单——红枣和羊肚菌各几颗，党参两棵，黄芪一小把。
步骤4
羊肚菌清洗两遍之后用40度左右的开水浸泡5分钟，把表面清洗干净就可以直接用了。
步骤5
第五步：材料入锅。羊肉放入砂锅，加一把干的小粒黄豆。
步骤6
其他材料也一起加入。
步骤7
第六步：加冷水。水适量，水位没过羊肉后再高一些就差不多了。
步骤8
第七步：小火慢炖。这一步是关键，一开始就用小火炖出来的汤比较清。炖40分钟，关火之后羊肉口感偏硬。我把羊肉单独挑出来，放进高压锅压了半小时之后再回锅，炖10分钟。最后加少许盐。
5. 红枣炖羊肉坐月子
配料：羊肉1000克、红枣10个、羊肚菌100克、天麻4片、料酒2勺、盐1茶匙、枸杞5克。
做法：
1、羊肉洗净切块，然后沥干水分备用。
2、羊肚菌洗净后用温水泡30分钟，天麻切成片泡水2小时。红枣和枸杞洗净待用。
3、把羊肉放入煮锅中，然后倒水，加料酒，姜片焯一下水，再捞出来备用。
4、把羊肉倒入紫砂锅，然后放泡好的天麻，再把泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进去。
5、盖上盖子，启动煲汤程序，炖1.5小时。
6、1.5小时后，打开盖止放红枣、羊肚菌、盐，然后盖上盖子再煮30分钟。
7、完成。
6. 红枣炖羊肉孕妇可以吃吗
可以的，怀孕后需要加强饮食营养，鸡汤红枣具有补气养血的功效，孕妇可以食用。但是要适量，红枣吃多易上火，鸡汤过于油腻，平时注意多吃水果蔬菜，注意休息，避免熬夜和精神紧张，保持良好的心态。
7. 红枣炖羊肉可以吗
红枣羊肉的做法
【食 材 明 细】
主料：羊腩600克，白萝卜2/3根；
辅料：枣(干，大)8颗，推荐使用新疆骏枣/和田大枣。
【做 法 步 骤】
1、白萝卜洗净切滚刀块，大葱切段，老姜切片，香菜切末，大枣洗净备用；
2、羊腩肉切大块，用冷水浸泡1-2小时候去除血水，中途需换水2次；
3、泡好的羊肉冷水入锅，加姜片和料酒焯水
4、焯水后的羊肉用温水冲去浮沫、浮渣控水备用
5、砂锅里放适量的水，冷水放入羊肉、大枣、葱段和姜片，大火烧开转小火炖1小时；
6、1小时后放入白萝卜继续小火炖半小时左右至萝卜软烂，然后根据自己的口味调入适量的盐关火焖10来分钟即可出锅，食用前调入一些香菜末并加适量的白胡椒粉调味味道更佳 。
8. 红枣炖羊肉营养价值
可以一起煮，一般羊肉放生姜煮就好。
黄芪可以和羊肉一起煮，具体做法如下：
准备材料
一、主料
羊肉：500克、当归：9克、黄精：9克、黄芪：15克、枸杞：12克、甘草：15克。
二、辅料
白萝卜片：7片、生姜：7片、肉桂：9克、白胡椒粉：10克、大葱：20克、盐：少许。
1、首先，挑选上好的带皮后腿羊肉，剁成大块；
2、然后将白萝卜洗净切片。水烧开后放入切好的羊肉和白萝卜片；
3、待水的表面浮起一层白沫后，将羊肉取出、清洗、沥干。
4、再将羊肉倒入烧热的锅内干烧，不断翻炒，干锅内的温度会将羊肉烤至出油，待散发出香味即可取出，放入炖锅中备用。经过以上两步处理以后，羊肉基本就没有膻味了。
5、将当归、黄精、黄芪、枸杞子、甘草和适量纯净水一起煮，待汤汁出颜色后即关火，备用。
6、取炒锅加少许油，将生姜、肉桂、胡椒、葱白爆香后，放入羊肉锅中；
7、在锅中倒入中药汤汁，翻动羊肉使其完全浸没在药汤中。武火烧开，文火慢炖约1小时，最后加入适量盐即可出锅。
8、完成了。
可以的，有一道菜叫做黄芪羊肉汤。是山西省著名的传统菜式，属于晋菜。以羊肉为制作主料，黄芪羊肉汤的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于咸鲜。
羊肉功能温阳补虚，黄芪性微温，有升阳益气、固表止汗的作用，淮山性平味甘，能健脾养胃、补肾固精；圆肉、大枣养血安神、补中益气，四者与羊肉合而为汤，具有补气固表、温补壮阳的功效，为寒冬温补的佳品，既可适用于平素体虚怕冷、四肢不温、疲倦乏力、气血不足的人群饮用，对冬季产后气虚自汗等也有一定的辅助食疗效果。