鸭血西红柿鸡蛋(鸭血西红柿鸡蛋汤做法)

淘菜谱 2023-03-17 06:14 编辑:admin 221阅读

一、西红柿鸭血面条做法?

原料:西红柿鸭血青菜叶面条

做法:1.西红柿洗净,去皮切丁,鸭血流动的水冲洗一下,切碎。青菜洗净切碎焯一下水。

4.锅内油热,将西红柿入锅翻炒出红油,加入适量清水,

5.水开后加面条、鸭血入锅煮至面熟,加入菜叶搅匀。加少量盐调味即可。

烹饪技巧:

西红柿去皮方法:在开水里略烫1-2分钟后冷水冲一下,用小刀在西红柿上面划个十字口。西红柿皮就会裂开一口子,顺着口子剥皮就行了。

二、西红柿烩鸭血做法?

油热放西红柿炒出汁,加鸭血放盐鸡精生抽醋煮半个小时

三、西红柿炒鸭血做法?

主料:高汤适量、鸭血适量、番茄适量

辅料:魔芋适量、金针菇适量、菠菜适量、莲藕适量、火腿肠适量

配料:蒜适量、姜适量、芝麻酱适量

步骤:

1、先将鸭血、魔芋切块

2、莲藕、菠菜、菌类洗净切成需要的形状

3、西红柿、火腿肠也切片备用

4、将鸭血,魔芋、菠菜分别用水焯烫一下

5、油锅烧热,将姜蒜放进锅里爆香

6、再倒入西红柿翻炒几下

7、最后倒入高汤

8、汤煮开后再倒入火锅中,将各种食材放入,煮开后即可食用

9、可以用芝麻酱当蘸料

四、鸭血炖西红柿好吃吗?

鸭血炖西红柿酸酸辣辣挺好吃的

五、鸭血炖西红柿的做法?

准备食材:

蕃茄酱 2大匙,鸭血 2块,白菜叶 6片颗,西红柿2颗,青葱 2根,金针菇 1小把,香菇贡丸 1小盒,豆腐 1盒,盐巴 1小匙,砂糖 1匙,花椒 1小撮,八角 1朵,红辣椒 3根,姜 1块,麻油 1匙,水 1/2锅

做法

1: 煮一锅水,水开后将鸭血放进去汆烫一下,捞出切大块备用。

2: 准备一个砂锅,将所有的麻辣锅底的素材放进去爆香。

3: 加入适量的水煮开。

4: 将牛蕃茄洗干净,切大块放到锅子里煮。

5: 白菜叶撕片放入。

6: 淋上可果美蕃茄酱调味。

7: 加入1匙的盐巴。

8: 加入1匙的砂糖。

9: 放入汆烫好的鸭血。

10: 放入切大块的豆腐。

11: 放入香菇贡丸。

12: 金针菇洗净,切去根部后放入锅内一起煮。

13: 上桌前洒上葱花,美味就能上桌了。

六、西红柿牛肉鸭血家常做法?

一、用料

鸭血 1盒

黄豆芽 适量

香麦菜 适量

土豆 1个

牛肉 适量

香菇 4朵

魔芋豆腐 一盒

酱油 1勺

蚝油 1勺

鸡精 1勺

糖 1勺

辣椒 适量

姜 4-5片

蒜 6-7瓣

葱 3根

花生油 适量

水 适量

火锅底料 1包

步骤 1

豆芽洗干净,香菇切成片,香麦菜洗干净切成一截一截的

步骤 2

土豆去皮,切成片,用水冲一下,魔芋豆腐切成片

步骤 3

鸭血切成片

步骤 4

牛肉切成薄片,放入碗里,加入酱油,蚝油,鸡精各一勺,拌均匀,最后放入点花生油拌匀,腌半小时

步骤 5

姜切片,蒜拍下,蒜也可以切成片,辣椒切碎,葱切成葱花,葱白切成段

步骤 6

锅热放入蒜,炒出香味,放入豆芽和香麦菜炒熟,熟了放入盘子

步骤 7

锅里放入水,煮开加点盐,放入鸭血焯水

步骤 8

锅里下油,油热下姜片,蒜片,葱白,辣椒,炒出香味,放入火锅底料炒至融化,加入适量水,蚝油,酱油,鸡精,糖各一勺

步骤 9

汤开了,放入鸭血,土豆,香菇,煮5分钟,在加入魔芋豆腐,腌好的牛肉,煮一分钟,盛到铺好的豆芽和香麦菜里

步骤 10

盛好了,撒上葱花

步骤 11

这时候做辣椒油, 锅里下油,油热下蒜,辣椒,炸出香味,淋到做好的毛雪旺上即可。

七、鸡血西红柿鸡蛋汤最佳做法?

1、将番茄洗净后在顶部用刀切个“十”字,然后装在一个大碗里,浇上开水烫2分钟皮就裂开了,撕去外皮后将西红柿切小片备用。

2、将鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀。

3、将姜片和番茄倒入锅内,并倒入清水、白胡椒粉和盐一起,盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟,感觉让番茄都煮到出油。

4、调入少许味精,然后在保持沸腾的状态下,倒入蛋液和鸡血,用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火,最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦!

八、鸭血菠菜鸡蛋汤的做法?

1、沙锅放油烧热,下姜片、葱段爆香后里放水烧开

2、海燕鱼处理干净后放入沙锅中煮15分钟,捞去姜片和葱段

3、鸭血洗净切片,入锅中煮熟,撇去浮沫

4、最后放盐、海鲜粉调味,加入菠菜段、枸杞子再煮两三分钟即可

九、鸭血炒鸡蛋的家常做法?

1、我们先将鸭血切成片,然后和冷水一起放到锅里面,撒上一些盐,用大火煮开了,这样是可以很好的将鸭血的腥味去掉。

2、然后就是将蒜瓣切碎了,将青椒切成片,备用。

3、我们将炒好的鸭血放到盘子里面,也是不需要沥干水分的。

4、将锅烧热,在锅里面倒入适量的油,等到油热了之后就是将蒜瓣放入进行煸香了,等到香味出来之后就将鸭血放入,翻炒1分钟左右,将青椒放入继续进行翻炒。

5、将青椒炒到颜色变色之后,就放入少量的盐和醋进行调味就可以起锅了。

6、然后就是装盘食用了。

十、鸭血炒鸡蛋怎么做好吃?

鸭鱼焯水备用,起油炒制鸡蛋熟后取出备用,起油炒葱姜放入鸭血放生抽蚝油胡椒粉料酒鸡汁盐调味在放炒好的鸡蛋炒制好吃。