一、西红柿鸡蛋面条的做法/西红柿面条的做法？
1、准备好鸡蛋和西红柿，把鸡蛋打入碗中，将蛋清蛋黄搅匀。鸡蛋多搅拌一会可以更好吃哦。西红柿洗净切成如下图所示的块。西红柿根部可以剔除，能使口感更好。
2、把灶点火，将炒锅烤干，倒入食用油，食用油最好沒过锅底，然后在摇晃一下使食用油和锅的接触面积更大，这样不易粘锅。炒锅一定要干燥倒入食用油才不会迸溅。
3、油微微冒烟后调小火候，倒入搅拌好的鸡蛋，炒熟后再放入西红柿。现在可以稍微调大一些火候，因西红柿比较凉，而且水分多，需要调大一些火候才能更美味。
4、调大火候以后放入适量的盐，是西红柿渗出多余的水分成汤汁，这样汤汁口感味道更好。将西红柿炒软就可以加入适量的水。加水后放入用虾皮会有海鲜的味道哦。
5、等水沸腾后，可以加入少许味精，使汤更鲜。加入味精搅拌均匀就可以放入面条了。放入面条后要立即搅拌，防止面条粘在一起。如果有部分粘在一起可以用筷子搅拌开。
6、放入面条，用火将面煮沸，调成文火，等煮到面条微微透明就熟了，可以享受美味了。
二、白菜炒肉片的家庭做法窍门西红柿炒鸡蛋？
白菜洗净切丝切点薄薄肉片西红柿用热水把皮烫掉切块和鸡蛋一起炒
三、鸡蛋炒白菜做法？
鸡蛋炒白菜。
先把白菜洗干净，砌成黄豆大的小方块，再把鸡蛋打破放在碗里把青和黄搅匀称，少放一点盐和少量花椒油再搅一搅，再砌些姜末，在炒锅里倒油（多倒些油）放上姜末，大火烧开，倒进鸡蛋用铲子快速翻搅一分钟左右倒出锅放在盘子里，再倒油放干花椒，姜末烧开把砌好的白菜倒进锅放上耗油，十三香，鸡精，和你喜欢的调料翻炒三到四分种，再把炒好的鸡蛋倒进去翻搅匀称即好。简单的做法是：把鸡蛋打破，把砌成小方块的白菜与鸡蛋放在一起放上自己喜欢的调料搅匀，然后在锅里多倒些油，放点干花椒，姜末烧开，把调好的鸡蛋与白菜倒进锅里翻炒三到五分钟即好。
四、西红柿炒鸡蛋捞面条的做法？
锅内烧油，油温5成热时倒入蛋液，用勺子轻轻翻炒，使蛋液均匀受热，蛋液全部定型后，倒入切好的西红柿炒出汁水，从锅边淋入适量清水。加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、老抽2克，大火烧开食材充分入味后倒入盆中备用。
锅中加入适量清水大火烧开，把面条下入锅中转小火慢煮，面条全部飘起，面条变成半透明后捞出。
把面条放入凉水中过凉，这样吃起来口感更加劲道，然后把面条盛在碗中，最后浇上汤汁即可食用。
五、西红柿鸡蛋焖干面条的做法？
. 西红柿先切片，再切段，再切丁；大蒜切末；锅里倒适量食用油；开火。
2. 胡萝卜切丝；青菜茎和叶子分开切段
3. 开火煸炒西红柿，至出红油，西红柿软了之后可以用铲子碾压。
4. 整个鸡蛋打开倒进去，然后用铲子迅速搅拌。
5. 将胡萝卜丝和青菜茎加进去，加适量盐和辣椒酱，翻炒。
6. 将青菜叶子铺在上面，加适量水淹过下面的配菜即可
7. 将面条均匀的放在青菜叶上，可以放米字型，盖上锅盖焖5-8分钟。
8. 开盖把将搅拌开，可起锅。
9. 最后撒上香菜段和葱末即可。（家里葱没了，就没放）
六、西红柿鸡蛋豆角焖面条做法？
材料：面条300克、 西红柿2个 、 豆角150克 、 辣椒适量 、 洋葱半棵 、 香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许
做法 ：
1、四季豆摘好，清洗干净，切段，焯水。西红柿切块，洋葱切块。
2、面条放入蒸锅蒸熟，面条一定要选用水分比较多的面条，粗细按个人喜好。
3、炒菜，热锅倒食用油，下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀，加入生抽、盐。菜不必炒太熟，炒出汁即可，然后放入蒸好的面条小火闷。
4、焖面一定要舍得放油，一是不易粘锅，二是可以锁住面条水分，这样焖出来的有嚼劲。
5、焖几分钟熟透了，关火，加入香油翻拌均匀即可
七、西红柿炒毛白菜的做法？
原料：西红柿两个、毛白菜两颗、姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精一勺。
做法步骤：
第1步、把西红柿洗净去皮切片，姜蒜切片。
第2步、白菜洗净切丝。
第3步、热锅烧油，放入姜蒜爆香。
第4步、倒入西红柿翻炒片，炒出汁。
第5步、然后放入白菜翻炒，可以适量加一点点清水，煮一下。
第6步、加盐鸡精调味出锅。
八、白菜花炒西红柿的做法？
1、食材：西红柿1个、花菜1颗、生抽6ml、盐5g、糖5g、淀粉4g、葱3g、蒜3g
2、花菜摘好洗净，放入一勺盐，倒入开水浸泡几分钟后捞出备用。
3、将西红柿洗净切块。
4、在碗中加入一勺淀粉，再加三分之一清水搅拌均匀。
5、把蒜放入调好的淀粉水里搅拌备用。
6、起锅烧油，油温热加入西红柿、葱花、白糖和酱油翻炒到西红柿变软。
7、加入花菜，翻炒到花菜上色。
8、上色后加入盐，继续炒到花菜出汤。
9、出汤后倒入调好的淀粉水，炒到淀粉浓稠后即可出锅。
九、西红柿炒圆白菜的做法？
用料
圆白菜（小） 1颗
西红柿（大） 1个
蒜 2瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
糖 1勺
盐 3/4勺
做法步骤
步骤 1
圆白菜洗净外表后切丝，再冲洗干净，控干水
步骤 2
西红柿洗净去皮后切小块
步骤 3
锅内倒油，爆香蒜，然后倒入西红柿翻炒出汤
步骤 4
然后倒入圆白菜翻炒，倒入2勺生抽，3/4勺盐，1勺糖，1勺蚝油，翻炒至熟即可
十、西红柿炒杭白菜的做法？
食材 白菜1颗、番茄3个、蒜末适量、盐1勺、鸡精1勺、生抽2勺、蚝油1勺、葱花适量
具体做法
1、首先把白菜叶洗干净，再撕成小块。
2、番茄顶部切十字花刀，用刚烧开的开水烫一下，这样容易撕掉外皮，切成小块，锅中油热爆香蒜末，放入番茄炒出汁水。
3、放入白菜翻炒均匀，再加入盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒。
4、出锅之前淋一点芝麻油撒一点葱花，即可。