一、西红柿鸡蛋汤饭店做法？
西红柿鸡蛋汤饭店大厨做法：西红柿洗净一分为二，切成薄片备用。
锅中加水烧开，把西红柿放进锅内，放入十三香，放入适量的盐，在碗中打入一颗鸡蛋，用筷子搅拌打散，待锅中水开后往锅内滴几滴醋，把鸡蛋液顺时针倒入，迅速用筷子往逆时针方向搅拌。就能打成漂亮的蛋花。出锅时滴几滴香油，就可以出锅了。
二、怎样做西红柿蛋汤？
材料：
番茄（又叫西红柿）2个、鸡蛋1个、青葱1根、生姜3片、猪油1/3汤匙、香油2滴、白胡椒粉少许、盐1/2茶匙、味精少许、清水700毫升。
做法为4步：
1、将番茄洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。
2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。
3、将姜片和番茄倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让番茄都煮到出油。
4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦。
三、西红柿青菜蛋汤的做法，西红柿青菜蛋汤怎么做？
主料
番茄150g 鸡蛋60g
辅料
油适量
盐适量 水适量 榨菜适量
步骤
1.榨菜丝冼净
2.鸡蛋入碗打散
3.番茄冼净切块，入热油锅炒至红油出来
4.加适量水烧开
5.加入榨菜丝翻匀
6.倒入蛋花，用勺子铲匀
7.调味出锅，装碗上桌
四、饭店西红柿炒鸡的比例？
比例是1：2，1只鸡蛋放2个西红柿。来个西红柿炒鸡蛋准没错。米饭可以和西红柿鸡蛋一起吃，面条可以一起吃，馒头烧饼烙饼等都可以和他一起吃，而且蘸着汤更好吃，甚至就连饺子，都有西红柿鸡蛋馅儿的饺子。那肯定选红红的，稍微软一点的，因为这样西红柿切开以后里面汤汁才会多。
五、鸡血西红柿鸡蛋汤最佳做法？
1、将番茄洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。
2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。
3、将姜片和番茄倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让番茄都煮到出油。
4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液和鸡血，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦！
六、西红柿鸡蛋汤怎么做的？
用料：鸡蛋两个，西红柿两个，盐少许
1、 鸡蛋放入碗里打碎，加一丢丢盐
2、锅热放油，把打碎的鸡蛋放入锅中，
3、鸡蛋煎至金黄，盛出备用。
4、锅内放油，再放入已切好西红柿丁，待到西红柿表软加入已煎好的鸡蛋。
5、翻炒加入少量的盐和水，即可出锅。加入少量葱花。
西红柿炒鸡蛋颜色鲜艳，色香味俱全，老少皆宜，营养丰富。
七、做西红柿鸡蛋汤英语作文？
tomato & egg soup, English Composition 番茄鸡蛋汤 英语作文 follow me to make tomato & egg soup 跟我如下做 1,peel off two pieces of tomatos 番茄去皮 2,cut the peeled tomato into pieces and then put it into boiler(pot) 去皮番茄切片入锅 3,cut one piece of green onion into 2 millimeter segment and then put it into a soup bowl 青葱切碎入汤碗 4,put one and half litre of water into the boiler 一升半水入锅 5,put salt,black pepper powder,cheese,MSG(only for Chinese), tomato paste,into boiler 锅里放盐，胡椒粉，油，味精，番茄酱 6,fire the boiler, let the water boiling,and cook for 5 minutes,then step 7,烧开锅煮5分钟，然后做第7步 7,take two eggs and stir egg, then put the stired egg into the boiler,and stir the boiler gently once. then cook 1 or 2 mimutes, the soup is ready 打二个蛋，搅动好，倒入锅，稍微搅动下，水再开就起锅 8,pour the soup into the soup bowl in which this is green onion 锅中汤倒入有葱的碗中 well, you take the taste soup 好了，美味汤
八、西红柿滚蛋汤怎么做？
先把西红柿洗干净，用开水烫一下把皮去掉，切碎，放锅里炒一下，放水大火滚一下，把西红柿汁液出来最后放鸡蛋液，放点自己喜欢的调料出锅
九、怎么做西红柿丝瓜蛋汤？
食材明细
番茄适量
丝瓜适量
鸡蛋适量
黑木耳（可不用）适量
蒜瓣适量
盐适量
蚝油适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
番茄丝瓜蛋汤的做法步骤
1
原料图。番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。
2
丝瓜去皮切滚刀块，木耳切丝，番茄切块，蒜切末，蛋打散。
3
锅内油热入蒜炒香。
4
入丝瓜稍炒。
5
入木耳稍炒。
6
入番茄炒，加适量盐、蚝油。
7
加水没过食材。
8
水开后，煮至丝瓜熟，番茄出味，挑去番茄皮。快速以划圈方式倒入蛋液。
9
迅速搅拌几下，关火。有着漂亮蛋花的汤就出锅啦。
十、做西红柿鸡蛋汤的日记50字？
今天第一次做鸡蛋汤有点小激动！西红柿玩要先开水烫一下！去皮！切成小块！
开火烧油！油要一点点！放西红柿！抄出香味加水！水开把蛋液加进去！成了！开心的吃饭嘴里！无语了！忘记放盐。