一、鸡血西红柿鸡蛋汤最佳做法？
1、将番茄洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。
2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。
3、将姜片和番茄倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让番茄都煮到出油。
4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液和鸡血，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦！
二、西红柿酱放盐吗？
西红柿酱是冬天食用的佳品，在用西红柿酱炒菜时要放少许盐的
三、熬西红柿放盐吗？
需要。放盐可以延长番茄酱的存放时间。在制作番茄酱时候，加入冰糖，可以减少番茄酱的酸味，增加鲜味，加少量盐可以保存更久。
在制作完成后，要放在冰箱里冷藏，否则很容易变质，因为自制的番茄酱没有添加任何添加剂。在捣碎时候，不能加入水，否则也很容易变质。
四、做蛋汤先放盐还是后放盐？
每个人做饭的习惯不一样吧，有的人做蛋汤是先放盐，有的人是后放盐，但是我自己做蛋汤是先放盐，很多人在做炒鸡蛋时，都是出锅前再放盐，那是大错特错的，应该先放盐，这样能炒出更多的汁水，还能更入味，不会发硬。无论是做炒鸡蛋还是鸡蛋汤时，都要先放盐。
五、西红柿鸡蛋汤要把西红柿煮熟吗？
西红柿鸡蛋汤，把西红柿烫熟了，以后剥掉皮切成粒就可以烧鸡蛋汤了
六、香菇西红柿蛋汤？
材料
金针菇，香菇，西红柿，鸡蛋，香油，盐，胡椒粉，疏之鲜。
制作方法
1、原材料洗净切好；
2、锅内适量水烧开。，放入香菇片，番茄丁；
3、水再次开后放入金针菇；
4、水开后，转小火，将打散的鸡蛋顺着边慢慢倒入锅中，可以边到边用筷子划圈搅拌；
5、放盐，香油，胡椒粉，疏之鲜，香醋调味即可。
七、西红柿蛋汤放醋吗？
不能。因西红柿