西红柿鸡蛋汤放多少盐(西红柿鸡蛋汤放多少盐合适)

淘菜谱 2023-03-14 10:11 编辑:admin 131阅读

一、做鸡蛋汤放多少盐?

做鸡蛋汤放20克盐。鸡蛋羹里面适量添加盐分,不仅能增加口味,还有帮助凝固的作用,不会让蛋羹凝结不好太散。 鸡蛋羹添加盐量: 可以根据自己的口味适量添加,一般为一个鸡蛋放盐量用拇指和食指一小捏就可以了。加少许盐可以让鸡蛋在蒸的时候快点凝固,但是太多了的话,就会有些凝固在蒸碗的底部,0.5~0.8g的盐就可以。

二、腌鸡放多少盐?

腌制腊鸡腊鸭的用盐量一般都是按照10:1的比例,也就是十斤肉一斤盐。主要还是按个人口味增加或减少盐量。

三、西红柿蛋汤放醋吗?

不能。因西红柿