西红柿鸡蛋冬瓜汤(西红柿冬瓜汤的忌讳)

淘菜谱 2023-03-14 03:45 编辑:admin 180阅读

一、西红柿冬瓜汤各种做法?

西红柿冬瓜汤

原料:西红柿、冬瓜、盐。

做法步骤:

第1步、把冬瓜削皮洗干净,切成片,装盘备用。

第2步、把西红柿切成片,装盘备用。

第3步、开小火,把切好的西红柿倒入锅内。倒入适量的水,用小火慢慢熬煮。

第4步、水烧开之后,倒入切好的冬瓜片,继续熬煮。

第5步、水烧开之后,加入适量的盐。煮熟就可以出锅啦。

第6步、一道美味有营养又低脂低热量的美食。

第7步、减肥菜谱。

二、西红柿炒鸡蛋先放鸡蛋还是西红柿?

我的答案是都可以。做法1:先炒蛋。这是做法最为常见。先煎好鸡蛋,再加入番茄,断生起锅。我家的做法就是是先煎鸡蛋,然后把鸡蛋盛出,另起锅炒番茄。等番茄炒出汁后,再下入鸡蛋,加盐、糖和番茄酱翻炒几下出锅。这种做法特点是主配菜融合入味,口感好。

做法2:先炒番茄。这做法比较少见,因为在厨艺操作上多一道程序,要麻烦一些。做法是先把番茄炒锅爆翻几下,然后洗锅加油烧热煎鸡蛋,再倒入炒好的番茄,加盐颠几勺出锅。这种做法特点是食材外形基本不变,主配菜颜色红黄分明,鲜艳好看,还口味没有很好的融合,保持着各自的味道。

三、西红柿鸡蛋三个西红柿几个鸡蛋?

首先要看三个西红柿多大重量有多少?如果三个大西红柿有1000克的话,那么可以用5个鸡蛋一起炒,如果三个西红柿有700克的话,可以用4个鸡蛋一起炒,如果三个西红柿500克,则可以用3个鸡蛋一起炒。如果三个小西红柿,重量在200克,那么可以用2个鸡蛋。

四、西红柿鸡蛋汤西红柿鸡蛋分别多少g?

西红柿200克,鸡蛋100克

第一步:西红柿洗净切块 ,鸡蛋打散。

第二步:锅中倒油将葱花煸炒出香味倒入西红柿翻炒,加入热开水煮3分钟。

第三部:锅中倒入鸡蛋液并搅散,放少许盐和鸡精调味,出锅倒入汤碗撒上香菜即可。

一家三口一汤碗西红柿鸡蛋简单又快速的做好了 ,懒人版西红柿鸡蛋汤可以尝试做一下哦!

五、西红柿鸡蛋西红柿怎么切?

西红柿炒鸡蛋的切法,可以先用开水把西红柿烫一下把西红柿皮接下去,用刀再把西红柿切成两半,再切成菱形小块就可以了

六、西红柿鸡蛋做法?

做法一

步骤1 

准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。 

步骤2 

将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。 

步骤3 

锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。 

步骤4 

待鸡蛋稍稍凝固炒散后,把鸡蛋推到一边。然后放入西红柿,煸炒匀均。 

步骤5 

往锅里加少许糖煸炒匀均,然后大火收汁。 

步骤6 

最后关火,放盐翻炒匀均即可装盘。 

做法二

步骤1 

一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键,如果西红柿少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础,而且是营养均衡的保障。

步骤2 

打鸡蛋的时候我们要注意方法: 打鸡蛋时,要用力多打一会,要逐渐加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里,直到每次筷子在碗口外运动时,几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面,并且停住打蛋时,鸡蛋表面有大量泡沫,这才能算鸡蛋打好了。

步骤3 

炒鸡蛋时加油要适中,油要热。等油烧热再把鸡蛋倒入锅内,这样鸡蛋液遇热可以快速的膨胀,倒鸡蛋前,把油锅摇一摇,让油敷满锅底,这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子迅速翻炒,这样鸡蛋才会变成一小块一小块的。

七、西红柿鲷鱼冬瓜汤的做法?

主料:

鲷鱼1条

大米200克

水200毫升

辅料

味噌20克 味淋10克 盐1茶匙 葱15克

冬瓜鲷鱼的做法:

步骤1 将鲷鱼收拾干净,头尾剁下

步骤2 鱼中段横向劈开,劈为三片,两片鱼肉,中间是鱼骨

步骤3 将收拾好的鱼,放在烤盘中,放入烤箱200度烘烤10分钟左右,直至鱼皮变紧,鱼肉变为白色.

步骤4 将鱼头和鱼尾和鱼骨,放入锅中,加入没过鱼骨的水熬煮鱼汤.加入适量盐,和10克味淋,直至鱼塘熬制发白

步骤5 将鱼汤盛出一半过滤后备用,这一半鱼汤用于煮鲷鱼饭,另外一半继续放在锅中熬煮用于做味噌鱼头

步骤6 将大米淘好,放入电饭煲中,加入过滤出的鱼汤,水量和平时蒸饭时的水量一样即可

步骤7 在米饭中加入适量盐调味,在顶部放上步骤3种微烤后的鲷鱼肉

步骤8 设置蒸饭时间,和平时蒸饭时间相同,鲷鱼饭就做好了

步骤9 出锅后,可以将鱼肉捣碎,抽出大刺即可,可配少许酱油食用

步骤10 味噌煮鱼头:锅中还有继续熬煮的鱼头,在鱼头锅中放入20克味噌,将味噌将放在勺子中,用筷子慢慢的搅拌直到味噌融化在汤中.继续熬煮10分钟左右即可

步骤11 出锅在鱼头上放上切成细丝的葱丝即可食用

八、西红柿鸡蛋面西红柿剥皮吗?

西红柿鸡蛋面做法:

首先准备好全部材

把西红柿洗干净后,切成小块,蒜头用刀拍扁

面条用清水浸泡好,捞出来,晾干水分,待备用

把鸡蛋打入碗里,然后用筷子打散,待备用

烧热锅,倒入花生油,再放入蒜头在锅中煸炒着香味

将西红柿切成小块,放入锅中,翻炒几下

倒入两碗清水煮开

待西红市皮已经和西红柿脱离后,就可以放入面条了

面条煮到八分熟时,就可以加入少许的盐

将打散好的鸡蛋液淋在锅中,待蛋花凝固就可以关火了

盛上碗里,在表面撒上葱花即可食用

九、西红柿炒鸡蛋西红柿怎么切?

西红柿炒鸡蛋切三角块。切块就不会炒碎。

十、冬瓜汤炖肉放西红柿好吃吗?

冬瓜汤炖肉放西红柿好吃

原料

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冬瓜 (适量)

猪肉 (100克)

淀粉 5克

油 3匙

盐 半匙

酱油 2匙

醋 半匙

1/把准备好的猪肉去皮,清洗干净,先切成长条。

2/然后再切成小块,或者切成薄片。

3/再放入适量的淀粉,然后搅拌均匀备用 。

4/冬瓜去皮,然后把两头切一下,从中间剖开,把里面的籽挖掉。

5/然后同样用刀把冬瓜切成薄片。

6/锅中加入油,烧热,下入大蒜和花椒爆香 。

7/然后放入准备好的猪肉片开始翻炒,加入淀粉以后肉会比较嫩。

8/最后下入冬瓜开始翻炒,至冬瓜变色。

9/然后我们加入酱油,醋,盐等调料,再炖15分钟左右。

10/冬瓜熟透以后,我们就可以出锅了,我们的冬瓜炖肉就做好了。