一、黄花菜和西红柿鸡蛋一起炒好吃吗?
黄花菜炒鸡蛋最好吃。
材料
鸡蛋200克,黄花菜150克,葱20克,姜15克,香油5克
做法
1.黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点,然后对切一半,不嫌长的话也可以不切的。
2.鸡蛋打入碗里,加点盐,搅拌均匀。
3.锅中底油,有热倒入鸡蛋液摊开,就好开小火,时间不要长,15秒这样就行了,不然蛋会焦掉的。
4.倒入黄花菜翻炒几下,然后稍微加点水。
5.加水之后就加点盐,稍微一点糖,几点醋,淋一些香油,盖盖子闷1分钟这样。
6.起锅之前加点葱花就可以了。
二、黄花菜炒西红柿家常做法?
食材用料:黄花菜 (一小把),西红柿 (1个),盐 (一勺),香菜 几根,香辣粉 适量
方法/步骤
1,先准备一小把黄花菜,提前一小时泡好,备用
2,西红柿 切小块,黄花菜洗净备用 。葱姜切好备用
3,锅中加少量油,放入葱姜先炒西红柿小火炒几分钟炒出汁。(西红柿太干可以少可以少放一点点水)
4,放入黄花菜继续翻炒
5,最后根据个人情况加入一勺盐,鲜辣粉半勺,胡椒粉少量翻炒均匀
6,出锅,放点香菜点缀即可
三、干黄花菜怎么炒?
主料
干黑木耳
20克
干黄花菜
20克
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
糖
1克
鸡精
少许
香油
适量
蒜苗
1根
姜
适量
步骤
1.木耳和黄花菜分别浸泡洗净。
2.炒锅倒油倒入蛋液炒熟盛出。
3.再加少许油爆香葱、姜。
4.加入木耳和黄花菜翻炒。
5.加入盐。
6.在加少许白糖继续翻炒。
7.倒入鸡蛋翻炒。
8.撒少许蒜苗花。
9.淋入香油翻炒均匀关火。
小贴士
鸡蛋大火快炒然后盛出,最后在和其他配菜混合翻炒,可保证鸡蛋的香嫩的口感。
四、炒干黄花菜做法?
黄花菜泡发备用,将炒锅加油爆香葱姜香辛料,下五花肉翻炒片刻,放入黄花菜同时翻炒加酱油、盐、糖、料酒,稍炖一会岀锅。
五、干黄花菜炒鸡蛋做法?
干黄花菜泡发抄水备用起油抄制蛋液放入黄花菜炒用葱姜丝胡椒粉盐鸡汁调味淋少许香油等。
六、鸡蛋炒西红柿大厨做法?
西红柿炒鸡蛋
原料:西红柿、鸡蛋、油、盐、白醋。
做法步骤:
第1步、巧用勺子去西红柿皮。用勺子把西红柿周身刮遍,使皮松动,即可轻松去皮。去皮的西红柿备用。
第2步、把西红柿切丁。
第3步、将鸡蛋打散。
第4步、炒锅八成热倒入适量油,把西红柿丁倒入锅中翻炒片刻,加入适量开水,倒入适量白醋,中火熬至出浓汤状态。
第5步、改小火,倒入鸡蛋液快速翻炒,调入适量盐,鸡蛋熟了即可出锅。
第6步、西红柿鸡蛋炒好啦!
七、扁豆西红柿鸡蛋怎么炒?
答案是先炒鸡蛋在放西红柿最后放豆角
八、西红柿炒鸡蛋怎么炒?
西红柿炒鸡蛋的步骤分为以下几个步骤,首先将3个鸡蛋打入碗中。放入少许盐,用筷子将其打散。打的程度到出现泡沫。
将西红柿洗干净切成丁放入碗中备用。
起锅开火放油,油八成热,倒入鸡蛋。
鸡蛋的炒至微黄。用铲子铲成小块。放入西红柿。
翻炒熟了即可出锅,一盘好吃的西红柿炒蛋就出来了。
九、如何炒西红柿炒鸡蛋?
【材料】:鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。
【制作步骤】:
1、鸡蛋磕入碗中,调入适量盐,添加蛋液三分之一左右的清水(老人们做这道菜时蛋液中是不加水的)。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。
2、把蛋液充分搅拌均匀,一定要快速搅拌,让蛋清与蛋黄混合均匀。
3、西红柿洗净后先切片,再切成小块儿,块儿越小越好。这里的西红柿不必去皮,皮中番茄红素的含量很高,如果嫌弃西红柿皮的口感,可以在炒好后把皮挑选出来。
4、热锅热油,油要适当多一些,小火,油热后倒入蛋液,暂且不要动它。
5、待蛋液逐渐凝固,还未完全凝固时,用筷子把鸡蛋划散,形状很自然的鸡蛋块儿就形成了,鸡蛋炒好后盛出来待用(不要把鸡蛋炒老了)。
6、重起油锅,这次油要少,倒入西红柿,中火翻炒。
7、把西红柿炒融,炒出红油,调入少许白糖炒匀。加白糖可以让这道菜口感更有层次,回味也更好。
8、西红柿的汤汁全部炒出之后,把炒好的鸡蛋倒进去,快速炒匀即可关火
十、南瓜西红柿鸡蛋怎么炒?
西红柿切丁,南瓜切小片然后先打鸡蛋把鸡蛋打散热油倒锅里煎成蛋饼。一定要放一点点的醋去蛋腥味捞出。最后锅里放蒜放南瓜和西红柿炒半熟把鸡蛋放入一起翻炒放盐蚝油就可以了最后放葱花。一盘好吃的南瓜西红柿炒鸡蛋就完成了。
一般我都是这样炒口味轻淡比较适合中老年人吃