1. 西红柿炒鸡蛋 洋葱
西红柿炒蛋还可以叫番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
主料：西红柿2个、鸡蛋4个
调料：蒜5克、葱适量、白砂糖适量、盐适量、淀粉适量、油适量。
2. 洋葱鸡蛋西红柿炒面
西红柿炒鸡蛋（或番茄炒蛋），是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。西红柿炒蛋面的做法，应该是先把面用清水煮熟，捞出来，接着用西红柿炒蛋，再将已经煮熟的面放一起炒，就好了。
3. 洋葱鸡蛋西红柿面做法
步骤1
番茄、洋葱全部洗净切丁，五花肉切丁用淀粉裹一下
步骤2
葱姜蒜切碎备用
步骤3
鸡蛋炒熟备用
步骤4
锅中加少许油爆香葱姜蒜
步骤5
加入洋葱炒香
步骤6
再将番茄倒入翻炒片刻，加入盐、糖、胡椒粉调味
步骤7
加入五花肉翻炒
步骤8
倒入备用的鸡蛋翻炒，加鸡精淋香油关火
步骤9
盛入碗中
步骤10
锅中水烧开放面条煮熟
步骤11
面条快熟的时候加入菠菜。面条过凉后盛入碗中加入卤就可以食用了
4. 西红柿洋葱炒鸡蛋做面
第一步:打两个鸡蛋在碗里，加少许盐，少许胡椒粉后打散 第二部:将虾皮发在碗里，加水一泡后即取出，别跑的时间很长 第三部:将葱切成葱花备用 第四部:锅里放油，待油5成热时加入葱花，翻炒几下后加入虾皮，翻炒10秒后加入打好的鸡蛋液，炒至鸡蛋成熟，最后加一点味精，即可 注意:鸡蛋比较能吃油，所以可以油放多一点，虾皮因为有水，所以刚下锅时可能会有溅油的情况发生，另外如果喜欢有汤的话，可以稍微加一点水。
5. 洋葱西红柿鸡蛋炒馒头怎么做
答案是先炒鸡蛋在放洋葱西红柿最后放黄瓜
6. 西红柿鸡蛋洋葱炒面的做法
材料
鸡蛋3个、西红柿2个、干淀粉4g、盐5g、白糖3g、香葱1根、清水30ml
做法
1.将西红柿去皮（用筷子轻刮外皮，再撕掉外皮非常容易）切成麻将大小的块，香葱切成碎末；
2.鸡蛋打散后，在蛋液中加入料酒和清水，搅拌均匀；
3.炒锅里加入油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液基本凝固后盛出备用；
4.锅中烧热底油，5成热时倒入西红柿块，煸炒一会后，能看到西红柿有汤汁溢出，此时倒入炒好鸡蛋，翻炒均匀后添加少许水煮1分钟；
5.水开后，调入盐、白糖，改成小火煮到西红柿变得柔软，汤汁变红，此时勾芡，沿顺时针方向搅拌，直到汤汁变浓，铲子轻推时能感觉有阻力；
6.最后撒上葱花即可
7. 西红柿鸡蛋炒洋葱的做法
先是羊肉用淘米水浸泡，切片后用中火温油先过一遍，这样羊肉片不仅能去除腥膻味，而且变得也比较鲜嫩，再炒起来也不容易变老。
然后捞出滑嫩冒着香味的羊肉，入锅洋葱，豆角和西红柿，在下入溜过的羊肉片，调味，大火爆炒，再入勾芡，一气呵成，出锅装盘，做到恰到好处，把握好时间，一道色香味俱佳的菜肴就可上桌了，盛上香米，开吃。正所谓，生命要浪费在美好的事物上，体重一定要浪费在美味的食物上，这一道菜，这样的冬季，值得宠幸。
8. 洋葱西红柿鸡蛋炒面的家常做法
【材料】：鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。
【制作步骤】：
1、鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。
2、把蛋液充分搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。
3、西红柿洗净后先切片，再切成小块儿，块儿越小越好。这里的西红柿不必去皮，皮中番茄红素的含量很高，如果嫌弃西红柿皮的口感，可以在炒好后把皮挑选出来。
4、热锅热油，油要适当多一些，小火，油热后倒入蛋液，暂且不要动它。
5、待蛋液逐渐凝固，还未完全凝固时，用筷子把鸡蛋划散，形状很自然的鸡蛋块儿就形成了，鸡蛋炒好后盛出来待用（不要把鸡蛋炒老了）。
6、重起油锅，这次油要少，倒入西红柿，中火翻炒。
7、把西红柿炒融，炒出红油，调入少许白糖炒匀。加白糖可以让这道菜口感更有层次，回味也更好。
9. 洋葱西红柿鸡蛋炒馒头怎么炒
主料
金龙鱼低筋面粉100克
鸡蛋2个
清水300克
辅料
玉米油适量
细盐适量
葱适量
洋葱鸡蛋饼的做法步骤
1.备好所用食材，金龙鱼低筋面粉，鸡蛋，洋葱，葱。
2.将洋葱及葱花切碎，与鸡蛋配在一起。
3.再加入金龙鱼低筋面粉。
4.并加入清水及葱花还有玉米油，拌至无干粉状。
5.锅里刷一层薄油，微热之后将洋葱面糊盛一勺在锅里。
6.摊成薄饼之后，再煎烙至双面熟透。
7.这样子一份洋葱鸡蛋饼就完成啦。