1. 西红柿鸡蛋煮面条的做法
1、准备好鸡蛋和西红柿，把鸡蛋打入碗中，将蛋清蛋黄搅匀。鸡蛋多搅拌一会可以更好吃哦。西红柿洗净切成如下图所示的块。西红柿根部可以剔除，能使口感更好。
2、把灶点火，将炒锅烤干，倒入食用油，食用油最好沒过锅底，然后在摇晃一下使食用油和锅的接触面积更大，这样不易粘锅。炒锅一定要干燥倒入食用油才不会迸溅。
3、油微微冒烟后调小火候，倒入搅拌好的鸡蛋，炒熟后再放入西红柿。现在可以稍微调大一些火候，因西红柿比较凉，而且水分多，需要调大一些火候才能更美味。
4、调大火候以后放入适量的盐，是西红柿渗出多余的水分成汤汁，这样汤汁口感味道更好。将西红柿炒软就可以加入适量的水。加水后放入用虾皮会有海鲜的味道哦。
5、等水沸腾后，可以加入少许味精，使汤更鲜。加入味精搅拌均匀就可以放入面条了。放入面条后要立即搅拌，防止面条粘在一起。如果有部分粘在一起可以用筷子搅拌开。
6、放入面条，用火将面煮沸，调成文火，等煮到面条微微透明就熟了，可以享受美味了。
2. 西红柿鸡蛋煮面条的做法简单
锅内烧油，油温5成热时倒入蛋液，用勺子轻轻翻炒，使蛋液均匀受热，蛋液全部定型后，倒入切好的西红柿炒出汁水，从锅边淋入适量清水。加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、老抽2克，大火烧开食材充分入味后倒入盆中备用。
锅中加入适量清水大火烧开，把面条下入锅中转小火慢煮，面条全部飘起，面条变成半透明后捞出。
把面条放入凉水中过凉，这样吃起来口感更加劲道，然后把面条盛在碗中，最后浇上汤汁即可食用。
3. 西红柿鸡蛋面面条的做法
用料
挂面 一把
豆角 5根
番茄 一个
鸡蛋 一个
蚝油 一勺
酱油 一勺
盐 适量
做法步骤
1、豆角洗干净切条
2、西红柿切丁
3、热锅下油把西红柿豆角炒软，
4、放入半碗水，放李锦记酱油，放蚝油，放盐
5、再放入挂面，盖上锅盖焖煮5分钟
6、鸡蛋煎好放上面就行了。
4. 西红柿鸡蛋面条怎么煮
材料：西红柿1个、菠菜200g、葱花适量、鸡蛋2个
做法：
1.西红柿洗净切块
2.菠菜洗净切断
3.切点葱花
4.锅里放油，把葱花西红柿放进去翻炒
5.放点酱油继续翻炒
6.在锅里加水，等水开了
7.在等水开的时候，去电饼铛煎两个鸡蛋
8.水开后放入挂面
9.然后把菠菜放进去，加点盐和鸡精即可
10.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可
5. 西红柿鸡蛋煮面条的做法视频
. 西红柿先切片，再切段，再切丁；大蒜切末；锅里倒适量食用油；开火。
2. 胡萝卜切丝；青菜茎和叶子分开切段
3. 开火煸炒西红柿，至出红油，西红柿软了之后可以用铲子碾压。
4. 整个鸡蛋打开倒进去，然后用铲子迅速搅拌。
5. 将胡萝卜丝和青菜茎加进去，加适量盐和辣椒酱，翻炒。
6. 将青菜叶子铺在上面，加适量水淹过下面的配菜即可
7. 将面条均匀的放在青菜叶上，可以放米字型，盖上锅盖焖5-8分钟。
8. 开盖把将搅拌开，可起锅。
9. 最后撒上香菜段和葱末即可。（家里葱没了，就没放）
6. 西红柿鸡蛋煮面怎么做
葱白葱绿分开切成小粒，蒜切末；番茄烫去皮，一只切成小丁，一只切成小块
步骤 2
起锅烧油，油热加蒜末葱白，有香味出来就放入番茄丁翻炒，炒到番茄变软加番茄块翻炒几下，加入适量清水焖煮至番茄丁化了，加番茄酱（番茄沙司也可以）、生抽、老抽，再加盐调味；面条根据喜好可以放到番茄汤里一起煮或者单独煮
步骤 3
取个大碗加入面条、番茄汤、还有配菜，最后撒点葱花
7. 西红柿鸡蛋煮面条的做法简单窍门
步骤 1
番茄切成小丁儿，鸡蛋打散，葱切成葱花儿，备用。
步骤 2
锅内油热后加入葱花炝锅儿。
步骤 3
下入西红柿丁儿翻炒。这步是让蛋花汤更有营养，因为西红柿中的茄红素是脂溶性的，西红柿过一遍油能够让营养物质更好的释放出来。
步骤 4
抄到西红柿软烂出汤。
步骤 5
加入开水。我放了1000ml的开水，做了好大一锅汤。淀粉加水搅拌均匀，在汤中加入水淀粉，可以让汤变稠。
步骤 6
开锅后，保持大火，在锅中冒泡泡的位置下入鸡蛋液，并且搅拌，蛋花一下子就出来啦！
步骤 7
看，细密绵稠的鸡蛋花。
步骤 8
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关火后加入葱花，依据个人口味，加入生抽2勺，香油2勺，盐1勺，调味儿
步骤 9
营养又美味的家常西红柿蛋花汤就做好啦！
步骤 10
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西红柿软烂，蛋花细碎，散发着葱香味儿和香油味儿。喝一口汤，浓浓的西红柿味儿中夹着咸香，简直完美！
8. 西红柿鸡蛋面面条怎么做好吃
面条有多种做法，但鸡蛋面条尤为受欢迎，因为鸡蛋面条能满足南北方和不同口味人对面条的需求。
鸡蛋里含有丰富的蛋白质和卵磷脂，和面粉中的蛋白质自己其他微量元素融合可极大的增强面粉的劲度和面粉的弹性，并且下锅煮不易烂不易糊吃起来口感爽滑劲道。鸡蛋面条的做法其实很简单，比如500克的面粉中加入适当的精盐，加入一个鸡蛋，再加入250毫升的水，将面粉搅成絮状后下手揉成光滑的面团，醒面20分钟后擀成圆形切成条状即可下锅，煮一到两分钟捞出后拌上自己喜欢的配菜即可。
9. 西红柿鸡蛋煮面条的做法大全
谈到西红柿煮鸡蛋，很多人都不会感觉陌生。怎样做出来会更美味一点呢？试试看！
第一，将香葱洗干净，切成葱花放一旁备用。把西红柿放入开水中寖泡，对半切开去蒂再切成小块。鸡蛋打散顺时针搅拌备用。
第二锅中倒入油，大火烧热后倒入西红柿煽炒，炒到西红柿出红汤后倒入开水，继续用大火煮约两分钟汤变红
第三，淋入淀粉沿着顺时针方向勾芡，然后加入蛋、盐、少许鸡精，出锅前倒入少许香油即可，汤盛入碗中后，撒上一点葱花。一碗香喷喷的西红柿鸡蛋汤就做好了！