1. 番茄酱做西红柿鸡蛋面
要将西红柿鸡蛋面做的美味好吃，首先将鸡蛋打散，西红柿切块。油热后倒入鸡蛋液，放入西红柿，加入调料，翻炒均匀。面条下锅，加入冷水煮熟后捞出，最后拌入炒好的西红柿鸡蛋即可。 具体制作方法如下：
1、鸡蛋三颗打入到碗里，打散。
2、西红柿两个，切成块，油菜掰开洗净。
3、油热后倒入鸡蛋液，放入西红柿，倒入酱油10克，翻炒均匀。
4、宽面条一斤下锅，加入冷水200毫升，放入菠菜搅匀，捞出。
5、加入炒好的西红柿鸡蛋，放入盐3克，加一勺醋，搅拌均匀即可。 注意事项： 做西红柿鸡蛋面时，选购西红柿一定要选鲜红色外皮的，其顶部不要凸出，因为凸出者是施放了植物激素的结果，故不宜吃。尚未成熟的青西红柿还有毒素，更不宜食用。
2. 西红柿鸡蛋炸酱面怎么做
用料
豆角 适量
鸡蛋 2个
香菇 4个
番茄 2个
洋葱 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
豆瓣酱 1勺
盐 少许
圆面条 适量
豆角鸡蛋炸酱面的做法
豆角切成圆丁，香菇切丁备用。
鸡蛋打散备用。
洋葱、葱、姜、蒜切碎备用。
番茄切成块状备用。
锅中倒入适量的油，鸡蛋下锅炒熟盛出。
豆角、香菇下锅炒熟盛出。
这时锅中剩下的少许油，放入葱姜蒜末快速炒香，加入番茄、豆瓣酱，翻炒出浓稠的汤汁。
将炒熟的鸡蛋，豆角倒回锅中，可根据自己的口味添加适量的盐，炒匀即可。
面条煮熟，将炒好的豆角鸡蛋炸酱拌入面条既可。
3. 西红柿鸡蛋面如何做?
西红柿炒鸡蛋（或番茄炒蛋），是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。 西红柿炒蛋面的做法，应该是先把面用清水煮熟，捞出来，接着用西红柿炒蛋，再将已经煮熟的面放一起炒，就好了。
4. 番茄酱做西红柿鸡蛋面怎么做
首先把西红柿切成小块，然后把鸡蛋打散，倒入油锅中，煎熟捞出备用，再把西红柿炒出水分倒入开水放入鸡蛋面，再把打散的鸡蛋倒进，煮五分钟就可以了，
5. 番茄酱做西红柿鸡蛋面好吃吗
番茄炒蛋面 材料：面饼或者挂面 番茄 鸡蛋 姜片 黑胡椒 糖 酱油 陈醋；1：番茄洗净去蒂 切滚刀成块状 （有些做法为了口感好会选择把番茄去皮 但我的习惯是留着 因为皮有营养 多洗几遍就好 这个看个人不强求 ）2：鸡蛋搁少许食用油充分打发备用 3：开火 锅热下油 准备炒鸡蛋 鸡蛋下锅前可以继续打发 这样炒出来的鸡蛋会蓬松滑嫩 滑炒鸡蛋至五六成熟即可出锅备用 4：原锅下适量油 放姜片爆香 倒入切好的番茄 中大火翻炒至番茄皮微微卷起 调小火 调入适量酱油翻炒 继续煨煮至番茄析出水分 放适量糖 继续煨煮至水分明显减少 调大火 放入炒好的鸡蛋炒匀 撒黑胡椒 滴锅边醋 关火 5：面煮至熟软 放入番茄炒蛋 拌面就做成喇 如果想吃汤面 煮面时多预点面汤就OK了
6. 西红柿鸡蛋酱面怎么做
材料：面条150克，鸡蛋2个，西红柿3个，金针磨100克。
调料：色拉油30克，精盐2克，五香粉2克，味精少许，欣和葱伴侣豆瓣酱2大匙，葱末少许。
做法：1.将西红柿清洗干净，切成小块，鸡蛋磕入碗中。
2.将金针磨放入锅中炒熟，捞出，切成小粒，葱切成葱花。
3.将面条放入滚水锅子，煮熟，捞出，放入盘中待用。
4.热锅放油烧热，将打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀，倒入西红柿翻炒，加入精盐，五香粉翻炒均匀炒熟，出锅装入盘中待用。
5.将切好的金针磨粒，熟猪肉粒，葱花放入盘中待用，热锅放油烧热，爆香葱末，放入熟肉粒翻炒均匀，倒入金针磨粒翻炒均匀。
6.将欣和葱伴侣豆瓣酱放入碗中，倒入锅中搅拌均匀。
7.炒熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅装入碗中待用。
8.将煮好的面条放在炒好的西红柿鸡蛋的上面，再将炒好的肉末金针磨酱淋在面条的上面，吃的时候拌开就可以了。
7. 西红柿鸡蛋拌面酱怎么做
烹饪步骤
1准备食材，挂面、鸡蛋、番茄、小葱
2鸡蛋磕入碗中打成蛋液，番茄切丁，葱切葱花
步骤3锅中油烧热，将蛋液倒入锅中
步骤4边缘定型后，用锅铲打散，放入番茄，炒至番茄出汁
步骤5往锅中加少许水，中小火煮至汤汁浓稠
步骤6放入葱花，加少许食盐调味
步骤7锅中水烧开，放入面条煮熟
步骤8捞出
步骤9放入番茄鸡蛋酱，撒上葱花拌匀即可
8. 番茄酱可以做西红柿鸡蛋面吗
我也遇到这样的事，当然我不是用西红柿，我是煮面的时候把鸡蛋直接打入快煮熟的面汤里，然后微微搅拌一下，熟了起锅装碗，也看见蛋白变黑的情况，它是斑点的，我感觉是与锅铁接触造成的氧化原因。不要吃，用筷子夹掉
9. 番茄酱做西红柿鸡蛋面的做法
鸡蛋里放葱花，盐少许炒一下出锅备用，西红柿洗净切碎炒熟，加入鸡蛋，水淀粉适量 最后放调料。灌在面条中就可以了
10. 番茄酱怎么做番茄鸡蛋面
1.买回牛肉入冰箱冷冻一下后拿出来切片，最终切成小粒备用，黑胡椒碎、姜粉、草菇酱油、料酒、盐腌制片刻
2.热锅加油放入牛肉粒炒至变色盛出
3.锅中倒入橄榄油放入蒜片、洋葱粒爆香，加入番茄粒
4.把前面炒好的牛肉倒入锅中
5.加入番茄沙司和少许草菇酱油调色
6.加入适量淡奶油，炒黏稠关火即可