西红柿鸡蛋汤面的做法面(西红柿鸡蛋汤面怎么做)

淘菜谱 2023-01-17 17:53 编辑:admin 216阅读

1. 西红柿鸡蛋汤面怎么做

需要提前准备:

番茄两个、鸡蛋两个、水两勺、葱少许、蒜一瓣、香菜少许、酱油一勺、胡椒粉适量、盐适量

西红柿鸡蛋面汤的做法:

1、食材大集合,番茄切碎,鸡蛋打散+两勺水,蒜葱切碎,香菜切碎备用

2、锅内热油,把鸡蛋倒进去,炒熟盛出

3、锅内放入葱蒜炝锅,再倒入番茄炒软

4、把鸡蛋放进来,再加水,煮开

5、另一个锅开始煮面

6、面煮好后放入碗中,番茄蛋汤里加入酱油胡椒和盐调味后倒入面中,撒上香菜,完成西红柿鸡蛋

汤面成品图

2. 西红柿鸡蛋汤面怎么做好吃

食材:

小白菜100g/鸡蛋一颗、面条一小把

五香粉2g/生抽3g/食盐4g/食用油少许

做法:

1. 首先呢,将小白菜清洗干净,根茎留着,只要叶子,切碎。锅里热一点点油,爆香,放入小白菜叶子,翻炒10秒,加入生抽、食盐、五香粉等,翻炒搅拌均匀。

2. 加入清水,煮开,然后呢,加入一点食盐,打入一颗鸡蛋,鸡蛋快要煮熟的时候,再加入面条。

3. 加入面条以后呢,煮2分钟,就可以了、

4. 关火,美味的小白菜鸡蛋面做好了,盛碗里,滴入几滴香油,就可以吃了、

3. 西红柿蛋汤怎么做的更好吃

雪梨鸡蛋羹的

雪梨有清热化痰的功效,特别适合秋天食用。雪梨还有药用功效药用,能治风热、润肺、化痰止咳等功效。鸡蛋更是营养丰富。

食材

雪梨(1个)

鸡蛋(4个)

盐(少许)

2 /9

方法/步骤

1

将雪梨切成块

3 /9

方法/步骤

2

鸡蛋打入盆中

4 /9

方法/步骤

3

将鸡蛋搅拌均匀

5 /9

方法/步骤

4

加入适量的水,与鸡蛋的比例是2:1

6 /9

方法/步骤

5

继续搅拌,并加入少量盐,搅拌均匀

7 /9

方法/步骤

6

将上述蛋液放入凉水的锅中,加入适量的雪梨,开锅后蒸20min左右即可

4. 西红柿疙瘩汤怎么做

- 准备食材 -

西红柿 3个

鸡蛋 2个

面粉 200克

番茄酱 35克

葱姜 少许(切末)

盐 少许

糖 2大勺

小葱 适量

香菜 适量

- 步骤 -

1.面粉中缓慢加入50克温开水,用筷子搅拌,形成小面片

2.锅内放底油加热,放入葱姜末炝锅,后放入西红柿、番茄酱翻炒

3.加入盐和糖继续翻炒至汤汁红亮,下入水开的另一汤锅中

4.接着下入面疙瘩,同时中小火不停的用汤勺搅动,防止面疙瘩结成大块,如形成了大块,用汤勺捻开

5.盖盖焖煮3-5分钟,煮到粘稠适中开盖加盐少许,转圈倒入搅拌好的鸡蛋,搅动一下,关火,淋上几滴香油

6.吃时撒上一些香菜和小葱

5. 西红柿牛肉面怎么做

西红柿鸡蛋打卤面和番茄牛肉面的区别是他们汤卤不一样。西红柿打卤面清淡一些,番茄牛肉面呢,有纯因为有牛肉的原因醇香一些,一个是素一个是荤,所以说味道肯定有区别。

相比来说,西红柿鸡蛋打卤面要比番茄牛肉面做法要简单一些,西红柿鸡蛋打卤面就是把西红柿去皮切成碎丁,然后把鸡蛋打散稍微放点盐入底味。起油锅先把鸡蛋滑炒散,盛到碗里,然后锅里放少许油,放点葱花炒西红柿,等把西红柿炒的汤浓了放入炒好的鸡蛋,这样西红柿鸡蛋卤就做好了,然后就下面。

番茄牛肉面是把番茄也是切成丁,牛肉可以切成片儿或者是丁也行,用熟牛肉也行,这样会更快一些。对比这两种面看个人爱好了如果喜欢吃清淡的就是西红柿打卤面。喜欢吃点纯香的,就是番茄牛肉面。

6. 西红柿汤面

西红柿两个洗干净用开水烫一下,在皮上打个十字,剥下面红柿皮,把西红柿切成丁,起锅倒油,油热倒入两红柿翻炒,炒出香,倒入高汤,汤开甩一颗鸡蛋,待蛋花飞滚,下面条,煮至面条熟,加盐,鸡精,葱花,滴几滴香油,一碗很有食欲的西红柿汤面做好了

7. 西红柿鸡蛋汤面怎么做好吃又简单

西红柿炒鸡蛋,这样做好吃,取三个鸡蛋,鸡蛋里点两滴白醋,加适量的盐,入点底味,用筷子把鸡蛋搅散,放一边备用,然后取两个西红柿,西红柿上面打上十字花刀,用开水浇在西红柿上,把西红柿的皮去掉,然后把西红柿切成滚刀块,放入盘里备用热锅凉油,有五成热的时候就把鸡蛋倒到锅里,等鸡蛋固定了,翻个把鸡蛋打散发仔盘,产出盘里备用放一点点油,把西红柿倒入锅里,大火翻炒加适当的盐把西红柿炒出汤汁将鸡蛋倒入锅锅里适当的加一点点水,让汤汁带进味儿,看汤汁差不多就可以出锅了,这样炒出的西红柿鸡蛋特别好吃

8. 西红柿面条怎么做

1、准备好鸡蛋和西红柿,把鸡蛋打入碗中,将蛋清蛋黄搅匀。鸡蛋多搅拌一会可以更好吃哦。西红柿洗净切成如下图所示的块。西红柿根部可以剔除,能使口感更好。

2、把灶点火,将炒锅烤干,倒入食用油,食用油最好沒过锅底,然后在摇晃一下使食用油和锅的接触面积更大,这样不易粘锅。炒锅一定要干燥倒入食用油才不会迸溅。

3、油微微冒烟后调小火候,倒入搅拌好的鸡蛋,炒熟后再放入西红柿。现在可以稍微调大一些火候,因西红柿比较凉,而且水分多,需要调大一些火候才能更美味。

4、调大火候以后放入适量的盐,是西红柿渗出多余的水分成汤汁,这样汤汁口感味道更好。将西红柿炒软就可以加入适量的水。加水后放入用虾皮会有海鲜的味道哦。

5、等水沸腾后,可以加入少许味精,使汤更鲜。加入味精搅拌均匀就可以放入面条了。放入面条后要立即搅拌,防止面条粘在一起。如果有部分粘在一起可以用筷子搅拌开。

6、放入面条,用火将面煮沸,调成文火,等煮到面条微微透明就熟了,可以享受美味了。

9. 西红柿打卤面怎么做

西红柿切块,鸡蛋炒碎,热锅放油,葱花,放入西红柿,加盐,少许糖,鸡精,淋入水淀粉,把炒好鸡蛋放入即可