1. 西红柿鸡蛋的做法大全家常
我个人觉得西红柿鸡蛋豆腐做的疙瘩汤很好吃，天冷了喝一碗很舒服。
食材
普通面粉 40克 、 冷冻蛤蜊（末去内脏） 70克 、 西红柿 2个 、 豆腐 30克 、 味极鲜酱油 一勺 、 盐 少许 、 白胡椒粉 少许 、 清水 2大碗 、 葱末香菜末 适量 、 食用油 适量 、 芝麻油 少许 、 生鸡蛋 一枚
步骤：1.所有材料洗过，豆腐切小丁，葱香菜切小块！
2.40克面加18克水，一点点分次加入18克，加一点然后用手搓匀，至到搓成小面疙瘩！
3.西红柿削皮切小块
4.冷冻蛤蜊泡水化开，手掐掉脏的部位！弄完冲洗一边备用！
5.锅里倒少许油，油开倒入西红柿炒软出汁，放入一汤匙味极鲜酱油，放入蛤蜊！6.倒入两大碗水，放入豆腐放入适量胡椒粉！
7.汤烧开边倒边搅放入疙瘩，搅匀煮2分钟。将鸡蛋液舀在铁勺里，慢慢从高处转圈倒入锅内，然后用勺子轻轻推一下，不要让鸡蛋结成大块！
8.然后加适量盐，一小勺鸡精，也可以再加一小勺香油，放入葱香菜关水搅勺，出锅。
2. 西红柿鸡蛋的做法步
步骤/方式1
锅内倒入食用油，加热，加入鸡蛋，煎至两面金黄。
步骤/方式2
西红柿清洗干净，切成小块。
步骤/方式3
锅内倒入食用油，加热，倒入西红柿，炒匀。
步骤/方式4
放入泰式辣酱，炒匀。
步骤/方式5
倒入清水，煮沸。
步骤/方式6
放入面条，搅拌均匀。
步骤/方式7
放入酥肉，搅拌均匀。
步骤/方式8
放入鸡蛋和食盐，搅拌均匀。
步骤/方式9
盛出，放凉。
3. 西红柿鸡蛋有哪些做法
做法一
步骤1
准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。
步骤2
将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。
步骤3
锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。
步骤4
待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边。然后放入西红柿，煸炒匀均。
步骤5
往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。
步骤6
最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘。
做法二
步骤1
一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。
步骤2
打鸡蛋的时候我们要注意方法： 打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。
步骤3
炒鸡蛋时加油要适中，油要热。等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，这样鸡蛋液遇热可以快速的膨胀，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子迅速翻炒，这样鸡蛋才会变成一小块一小块的。
4. 鸡蛋 西红柿的做法
先鸡蛋调味炒8分熟起锅，在下油烧热葱姜蒜爆香去皮西红柿切丁下锅加盐糖炒软后➕蛋➕葱末起锅
5. 西红柿鸡蛋的做法家常做法
主料鸡蛋2个调料食盐适量番茄酱适量调和油适量白糖适量番茄酱鸡蛋的做法1.鸡蛋和番茄酱2.把鸡蛋打在碗里，加少许盐搅成蛋液3.锅内放油烧热4.烧至七成热时倒入蛋液5.鸡蛋液凝固时捞出控油6.锅中放适量水7.倒入番茄酱，加适量糖8.把鸡蛋倒进锅里拌均匀9.起锅装盘
6. 西红柿鸡蛋有什么做法
西红柿鸡蛋汤做法：
食材：西红柿 鸡蛋
做法：
1.洗净的西红柿先给它切片再切丁，这时候有人会担心，不去皮有农药残留，没关系，你可以给西红柿表面打上十字花刀，用开水一烫，去皮也很容易，然后再切丁就可以。
2.开始准备配料，蒜片少许，切点香菜末，碗中装两个鸡蛋，加点醋去腥味，然后打散就可以。
3.下面开始做汤，起锅烧油，5成热之后放上蒜片，爆香。然后倒入西红柿丁，炒出汁，然后加清水，大火烧开就行。
4.水开后淋上水淀粉，这样做出的蛋花汤浓稠还不混，再次烧开后呢，淋上蛋液，定型之后呢，搅拌搅拌，这样的蛋花非常的美观。如果想要丝状的蛋花，倒蛋液时，就需要顺时针，逆时针来回的搅拌。
5.最后开大火，放勺盐，一勺糖，淋上香油，加点香菜，关火就行。
7. 西红柿鸡蛋怎么做法
鸡蛋打入碗中，放少许食盐，搅拌均匀。
起锅烧油，油热后放入搅拌好的鸡蛋，翻炒两分钟盛出备用。
西红柿洗干净，切好。
起锅烧油，油热后放热切好的西红柿翻炒，翻入适量食盐、鸡粉，翻炒一分钟，把炒好的西红柿放入锅中，翻炒均匀，出锅即可。
把黄瓜洗干净后切成丝备用。
起锅烧水，水开后放入捞面条，煮熟后捞出，过凉水。
把煮熟的面条盛出放到碗中，放入炒好的西红柿鸡蛋，加入黄瓜丝，一碗好吃的西红柿鸡蛋捞面讲究做好了。
8. 西红柿鸡蛋的做法 最正宗的做法
紫菜和西红柿能一起做汤，西红柿中含有大量的维生素C，可以促进人体对紫菜中铁和钙的吸收，所以紫菜西红柿汤适合缺铁性贫血和缺钙的患者食用。以下是具体做法：准备材料：鸡蛋一只，番茄一个，紫菜一板
1、准备好鸡蛋一只，番茄一个，紫菜一板备用。
2、拿出一个鸡蛋，把鸡蛋放入小碗中，用筷子搅匀。
3、拿出番茄一个，把番茄洗净放在砧板上，切成厚片。
4、先在小锅中加入切成厚片的番茄和一板紫菜。
5、放入拌匀的鸡蛋，鸡蛋煮熟后，就可以盛出食用了。
9. 西红柿鸡蛋家常做法窍门
鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗里，用筷子使劲搅打，把蛋黄和蛋清混合均匀为止
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西红柿洗净，切成块状；葱，姜，蒜切碎
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锅预热，加入油，油烧热后，把葱，姜，蒜放入，爆香
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把前面准备好的西红柿放入，翻炒，炒至西红柿变软，流汁，加入清水（要没过西红柿）
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大火烧开，把准备好的鸡蛋慢慢倒入
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加入盐和鸡精，继续煮一会，撒上香油起锅即可