西红柿鸡蛋草米(西红柿鸡蛋三个西红柿几个鸡蛋?)

淘菜谱 2023-01-16 10:36 编辑:admin 69阅读

1. 西红柿鸡蛋三个西红柿几个鸡蛋?

首先要看三个西红柿多大重量有多少?如果三个大西红柿有1000克的话,那么可以用5个鸡蛋一起炒,如果三个西红柿有700克的话,可以用4个鸡蛋一起炒,如果三个西红柿500克,则可以用3个鸡蛋一起炒。如果三个小西红柿,重量在200克,那么可以用2个鸡蛋。

2. 西红柿炒鸡蛋先放鸡蛋还是西红柿?

我的答案是都可以。做法1:先炒蛋。这是做法最为常见。先煎好鸡蛋,再加入番茄,断生起锅。我家的做法就是是先煎鸡蛋,然后把鸡蛋盛出,另起锅炒番茄。等番茄炒出汁后,再下入鸡蛋,加盐、糖和番茄酱翻炒几下出锅。这种做法特点是主配菜融合入味,口感好。

做法2:先炒番茄。这做法比较少见,因为在厨艺操作上多一道程序,要麻烦一些。做法是先把番茄炒锅爆翻几下,然后洗锅加油烧热煎鸡蛋,再倒入炒好的番茄,加盐颠几勺出锅。这种做法特点是食材外形基本不变,主配菜颜色红黄分明,鲜艳好看,还口味没有很好的融合,保持着各自的味道。

3. 西红柿鸡蛋汤西红柿鸡蛋分别多少g?

西红柿200克,鸡蛋100克

第一步:西红柿洗净切块 ,鸡蛋打散。

第二步:锅中倒油将葱花煸炒出香味倒入西红柿翻炒,加入热开水煮3分钟。

第三部:锅中倒入鸡蛋液并搅散,放少许盐和鸡精调味,出锅倒入汤碗撒上香菜即可。

一家三口一汤碗西红柿鸡蛋简单又快速的做好了 ,懒人版西红柿鸡蛋汤可以尝试做一下哦!

4. 西红柿鸡蛋西红柿怎么切?

西红柿炒鸡蛋的切法,可以先用开水把西红柿烫一下把西红柿皮接下去,用刀再把西红柿切成两半,再切成菱形小块就可以了

5. 西红柿鸡蛋做法?

做法一

步骤1 

准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。 

步骤2 

将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。 

步骤3 

锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。 

步骤4 

待鸡蛋稍稍凝固炒散后,把鸡蛋推到一边。然后放入西红柿,煸炒匀均。 

步骤5 

往锅里加少许糖煸炒匀均,然后大火收汁。 

步骤6 

最后关火,放盐翻炒匀均即可装盘。 

做法二

步骤1 

一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键,如果西红柿少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础,而且是营养均衡的保障。

步骤2 

打鸡蛋的时候我们要注意方法: 打鸡蛋时,要用力多打一会,要逐渐加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里,直到每次筷子在碗口外运动时,几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面,并且停住打蛋时,鸡蛋表面有大量泡沫,这才能算鸡蛋打好了。

步骤3 

炒鸡蛋时加油要适中,油要热。等油烧热再把鸡蛋倒入锅内,这样鸡蛋液遇热可以快速的膨胀,倒鸡蛋前,把油锅摇一摇,让油敷满锅底,这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子迅速翻炒,这样鸡蛋才会变成一小块一小块的。

6. 西红柿炒鸡蛋西红柿怎么切?

西红柿炒鸡蛋切三角块。切块就不会炒碎。

7. 西红柿鸡蛋面西红柿剥皮吗?

西红柿鸡蛋面做法:

首先准备好全部材

把西红柿洗干净后,切成小块,蒜头用刀拍扁

面条用清水浸泡好,捞出来,晾干水分,待备用

把鸡蛋打入碗里,然后用筷子打散,待备用

烧热锅,倒入花生油,再放入蒜头在锅中煸炒着香味

将西红柿切成小块,放入锅中,翻炒几下

倒入两碗清水煮开

待西红市皮已经和西红柿脱离后,就可以放入面条了

面条煮到八分熟时,就可以加入少许的盐

将打散好的鸡蛋液淋在锅中,待蛋花凝固就可以关火了

盛上碗里,在表面撒上葱花即可食用

8. 西红柿炒鸡蛋的西红柿怎么切?

这个一般来说是切滚刀块,不过你可以随意,自己吃而已。

9. 西红柿炒鸡蛋西红柿要洗吗?

西红柿炒鸡蛋 西红柿必须要洗的呀!而且还要认真的清洗,最好要用淘米水浸泡一会儿,再用清水冲洗。首先,现在的种植为了防止病虫害,很多都是要打农药的 洗是为了去除农药残留。

其次西红柿在运输和交易过程中 难免有些污染,清洗也是为了干净卫生。

10. 西红柿鸡蛋汤要把西红柿煮熟吗?

西红柿鸡蛋汤,把西红柿烫熟了,以后剥掉皮切成粒就可以烧鸡蛋汤了