陕西西红柿鸡蛋烩面的做法(鸡蛋柿子烩面做法)

淘菜谱 2023-01-15 21:00 编辑:admin 173阅读

1. 鸡蛋柿子烩面做法

主料:

宽饼丝适量

生菜适量

娃娃菜适量

西红柿半个

香菇适量

黄豆芽适量

粉条适量

辅料:

蒜片适量

麻椒适量

麻椒粉适量

老抽适量

蚝油适量

花生油适量

八角适量

姜丝适量

做法:

1. 西红柿半个,宽饼丝,生菜适量,娃娃菜适量。

2. 黄豆芽适量。

3. 粉条适量。

4. 蒜片姜丝,麻椒大料适量,小米椒。

5. 适量花生油烧热。

6. 蒜片姜丝八角麻椒爆香。

7. 黄豆芽放入香菇片放入煸炒。

8. 适量老抽。

9. 适量开水,西红柿放入大火烧开。

10. 粉条放入。

11. 娃娃菜。

12. 3匙盐。

13. 麻椒粉适量翻匀。

14. 饼丝上撒些面粉,拌匀。

15. 饼丝轻轻平铺上面,不用按,盖上锅盖焖煮片刻。

16. 焖至饼丝均匀吸收汤汁。

17. 倒入适量蚝油。

18. 生菜掰断放入,翻匀关火。

19. 香菜红椒点缀。

20. 成品

2. 柿子鸡蛋炒面的做法

鸡蛋煎好先盛起,放葱头干香菇碎爆香,加切碎的包菜翻炒至软,加油面生抽蚝油翻炒,最后下鸡蛋,韭菜。

3. 西红柿鸡蛋烩面的做法

先把鸡蛋和番茄一起炒,炒荣之后加入汤煮,煮了之后把货和的面切成刀削的刀削面,然后把它煮进煮在汤里面,煮熟后加调料调味就可以

4. 鸡蛋柿子焖面的做法

用料:鸡蛋2个,挂面1小把,蒜末、小米辣少许,生抽2勺

,蚝油1勺,老抽1勺,糖少许,水2小碗

步骤

1.先煎2个荷包蛋,煎到焦香最好,捞出。

2.热油爆香蒜末和小米辣,加入生抽、老 抽、蚝油、少许白糖,加入2小碗水。

3.水开放入荷包蛋和挂面,焖3分钟左右就可以啦!

5. 鸡蛋柿子烩面做法大全

主料:

手擀面500g

辅料:

排骨250g

刀豆300g

玉米1个

土豆1个

做法:

1. 准备食材,排骨切断焯水,玉米切块,土豆,刀豆都备好。

2. 起锅,放少量油下入排骨煸炒,煸出油脂,有点发黄。

3. 下入小料,葱姜八角,一起煸香。

4. 烹入料酒,少量老抽上色,生抽,盐,糖调味,加入开水焖煮约25分钟至排骨成熟。

5. 排骨成熟后下入玉米,土豆,刀豆翻炒均匀。

6. 把手擀面均匀的铺在食材上,洒入少许清水,加盖焖煮约10分钟,中间别开锅盖,靠里面的蒸气把食材焖熟。

7. 蒜切沫备用。

8. 到时间后开盖,翻拌均匀,让面条都裹上酱汁。

9. 洒入蒜沫,淋入米醋,少许麻油增香!

10. 关火,拌均匀,装盘

6. 鸡蛋炒柿子面怎么做

用料:鸡蛋2个,西红柿1~2个,葱花少许,糖、盐油适量

做法:1.首先在碗中打两个鸡蛋,加一点点盐,一点点十三香,顺着一个方向搅拌均匀,鸡蛋喜欢吃嫩一点的,可以在鸡蛋里加入少许的水。

2.将柿西红柿切成小块,再切少许葱花备用。

3.起锅,锅中加少许油,将鸡蛋倒入锅中 炒熟备用。

4.重新起锅,锅中在加入少许油,将西红柿下入锅中翻炒,加少许盐,小火将西红柿炒出汁后,将鸡蛋倒入,加入少许白糖 (提鲜 一点点即可)一起炒匀。

5.出锅前,撒一点葱花,大功告成。西红柿炒蛋就完成了,再配上大米饭 ,齐活。

7. 鸡蛋柿子烩面做法窍门

把烩面准备,然后锅里下油,然后倒入葱姜蒜,胡萝卜丁干辣椒,然后倒入会面,炒出香味之后倒入咖喱,然后倒入水炖煮三分钟之后加入自己喜欢的调料,然后加点葱就可以出锅

8. 柿子鸡蛋汤面的家常做法

食材清单

青柿子 一个 、 鸡蛋 一个 、 葱 、 盐 、 糖 、 料酒 、 鸡精

烹饪步骤

步骤1/7

所需材料备好洗净

步骤2/7

锅里放油

步骤3/7

倒入切好的青柿子翻炒

步骤4/7

炒几下放盐、糖、料酒再炒几下

步骤5/7

加水煮开

步骤6/7

倒入调好的鸡蛋液(鸡蛋打碗里放盐和料酒打散)再煮开放鸡精

步骤7/7

盛到碗里再撒葱花即可(葱花不要在锅里放不然就黄了)

9. 柿子鸡蛋拌面的做法

西红柿洗净用开水烫一下后快速去皮,切成小丁;3个鸡蛋打入碗中。

锅中放入半茶匙菜籽油,油热后倒入西红柿丁加小半勺盐炒成番茄酱后装入碗中冷却。

用筷子将鸡蛋打散后,按照鸡蛋液:水 为 1:1.5的比例加入冷开水后再加入小半勺盐搅拌均匀。

冷却的番茄酱倒入鸡蛋水中,搅拌均匀后静待一分钟后,盖上盖子。

蒸锅中的水烧热后,将碗放入蒸锅中,大火蒸18分钟后关火。

关火十分钟后,将碗端出来,打开盖子,淋入半茶匙的芝麻油。

10. 西红柿鸡蛋烩面片图片

步骤 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤11.准备适量的面粉,和面,放着醒一小会 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤22.把面团切成两半 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤33.然后放在压面机上开始压面 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤44.多压几次,这样面条就会更加精到 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤55.把面条都压成薄片,放在一起 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤66.然后把面条切成菱形的小面片 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤77.准备西红柿、鸡蛋,大葱 ,洗干净待用 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤88.把西红柿切碎,葱切段 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤99.鸡蛋磕出备用 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤1010.上锅热油,加入搅拌好的鸡蛋,剪出来,备用 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤1111.上锅热油,加入葱爆香 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤1212.加入西红柿,翻炒片刻,最后加入调料,在加入适量的清水,大火煮开, 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤1313.汤煮开后,在加入刚才煮好的面片和炒好的鸡蛋,搅拌均匀,加入适量的鸡精即可出锅了