西红柿鸡蛋汤 视频(鸡血西红柿鸡蛋汤最佳做法?)

淘菜谱 2023-01-11 01:34 编辑:admin 152阅读

1. 鸡血西红柿鸡蛋汤最佳做法?

1、将番茄洗净后在顶部用刀切个“十”字,然后装在一个大碗里,浇上开水烫2分钟皮就裂开了,撕去外皮后将西红柿切小片备用。

2、将鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀。

3、将姜片和番茄倒入锅内,并倒入清水、白胡椒粉和盐一起,盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟,感觉让番茄都煮到出油。

4、调入少许味精,然后在保持沸腾的状态下,倒入蛋液和鸡血,用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火,最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦!

2. 王刚美食视频西红柿鸡蛋汤?

步骤1

将香葱洗净,把西红柿烧放热水中浸泡去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散备用

步骤2

锅中倒入油,大火加热,待油烧热,放入西红柿煸炒,炒到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,汤色变红

步骤3

淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡,然后加入蛋,加盐,少许鸡精,出锅前倒入香油即可

步骤4

汤盛入碗中后,撒上葱花

3. 西红柿青菜蛋汤的做法,西红柿青菜蛋汤怎么做?

食材

主料

西红柿

1个

青菜

100g

鸡蛋

1个

辅料

适量

适量

味精

适量

榨菜

适量

步骤

1.青菜摘洗,切段。

2.鸡蛋磕入碗中,打散。

3.西红柿,洗净,切片。

4.铁锅注入少许花生油,将西红柿放入,煸出西红柿汁来。

5.将榨菜丝放入,炒匀。

6.倒入适量的热水,大火烧开。

7.将蛋液均匀撒入,形成蛋花。

8.将青菜放入,大火煮开。

9.待青菜变软,加盐,调味。

10.加少许味精,即可出锅。

小贴士

因榨菜有咸度,加盐的量要控制好

4. 西红柿摊鸡蛋汤?

把西红柿扒皮,切块,在锅中炒熟,加水开锅后入鸡蛋液和调料

5. 西红柿鸡蛋汤叫法?

有的地方也叫番茄鸡蛋汤,非常好吃。

6. 西红柿炒蛋汤做法?

主料:西红柿一个

辅料:鸡蛋一个、葱花3克、水4碗、盐2勺、鸡精1勺、生粉2勺。

番茄洗净改刀先去蒂,切西红柿,尽量小块一点,鸡蛋搅拌均匀备用,生粉加水没过生汾即可,搅拌均匀,备用。

锅内加油烧热下番茄,炒到油质变为番茄色,加水3碗半左右,等烧开,加2勺盐,1勺鸡精,再熬1分钟,然后倒入生粉,搅拌均匀,沿水边绕圈下蛋液,蛋液下完立马关火即可。

7. 西红柿疙瘩蛋汤做法?

用料

西红柿 1个

面粉 一小碗

鸡蛋 2个

盐 适量

生抽 适量

番茄酱 1勺

太太乐鸡粉 适量

玉米油油 适量

老抽 一小匙

小葱 一根

做法步骤

1、1、首先准备好材料——130克面粉(我这是两人份的用量),一个西红柿去皮切块,两个鸡蛋打散。教你一个独家做面疙瘩的技巧:打开水龙头调成水珠一滴一滴落下的状态,就是断线的珠子那种感觉,然后把面粉盆放在水龙头下面,一边滴水,一边拿筷子搅拌面粉,直到疙瘩成型,面粉盆没有太多干粉。这样做出来的面疙瘩大小均匀,疙瘩也不会太大,家里有老人或者小孩的都更容易消化。疙瘩做好之后放一旁醒着(注意控制水量,如果水放多了,疙瘩醒一会之后,它们都会抱在一起了)

2、 2、锅内油热炒香葱花,下入番茄翻炒至软烂出汁,加入适量清水,清水根据用餐人数决定,比如我家三口人,我会放4-5碗水。

3、 3、水开后加入调味料:一勺生抽,一勺番茄酱,适量盐,小半勺老抽,适量鸡粉,然后下入前面拌好的面疙瘩,煮3分钟左右。因为疙瘩比较小,很容易煮熟。

4、 4、转圈淋入蛋液,就可以关火了,再淋入少许香油,然后盛入你漂亮的小碗里,开吃吧!(虽然很美味,但是也不要太着急入口,小心烫嘴,哈哈哈)

5、 这样一碗西红柿疙瘩汤,酸甜可口,颜色鲜艳,易消化,如果要顾及一家老小的口味和消化能力,这一款汤真的特别适合,而且全家爱吃

8. 西红柿蛋汤王刚?

西红柿蛋汤是非常简单易做的一道汤,只要加西红柿和鸡蛋煮在开水中即可。主要食材为西红柿2个,鸡蛋1个,青葱1根,生姜3片,猪油1/3汤匙,香油2滴,白胡椒粉少许,盐1/2茶匙,味精少许,清水700毫升

9. 怎样做西红柿蛋汤?

材料:  

番茄(又叫西红柿)2个、鸡蛋1个、青葱1根、生姜3片、猪油1/3汤匙、香油2滴、白胡椒粉少许、盐1/2茶匙、味精少许、清水700毫升。

做法为4步:  

1、将番茄洗净后在顶部用刀切个“十”字,然后装在一个大碗里,浇上开水烫2分钟皮就裂开了,撕去外皮后将西红柿切小片备用。   

2、将鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀。

3、将姜片和番茄倒入锅内,并倒入清水、白胡椒粉和盐一起,盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟,感觉让番茄都煮到出油。   

4、调入少许味精,然后在保持沸腾的状态下,倒入蛋液,用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火,最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦。  

10. 西红柿蛋汤正确做法?

所需食材:西红柿、鸡蛋、青菜、生姜、大葱、盐、香油。

制做方法:

1.将西红柿(用开水烫一下)去皮切薄片,青菜切段,姜切丝,葱切葱花;用筷子或打蛋器将鸡蛋充分打散,至蛋液起小泡沫为止。

2.热锅注油,下入西红柿翻炒出汁,加入适量的清水,再加入1勺盐和少许姜丝烧开。

3.水烧开后,先下入青菜,煮1-2分钟;加入适量的土豆淀粉搅匀;接着把炒勺倒过来(就是凸面朝上),用勺背稍微挡一下,慢慢将蛋液滑入。

4.等蛋花成型后,淋入几滴香油,稍煮片刻,撒上葱花,即可出锅享用了。