碎玉米稀饭的做法(碎玉米稀饭的做法大全)

一、碎玉米粥怎么做？

一、准备材料：玉米糁、米、淀粉、火腿肠。

二、把米洗净，放入清水中煮至沸腾，然后加入玉米糁，煮至软烂，加入少许的盐调味。

三、把火腿肠切碎，放入锅中，加入少许淀粉，煮至火腿肠变软；

四、将煮熟的米和玉米糁倒入汤锅中，加入一小杯淀粉，煮至浓稠，放入火腿肠，煮上几分钟，即可出锅。

二、玉米碎粒煮粥的做法？

1· 碗中放入糯玉米粒，用量酌情增减。

2· 倒入开水焯烫片刻，要没过玉米粒

3· 这个时候我们在锅里倒入一些热水，一键加热。

4· 另取一个碗，放入两大勺玉米面。

5· 加适量水搅拌均匀，静置一旁。

6· 将焯烫后的糯玉米粒捞出，多焯烫几次，然后放入料理机中，加水。

7· 启动料理机。

8·这个时候，我们把玉米面糊倒入已经烧开了的锅里，一边倒一边搅拌。

9· 将料理机中的糯玉米汁倒入锅里。

10· 搅拌均匀～～

11·不停地搅拌至粘稠状为止。

三、玉米稀饭做法？

玉米稀饭有很多种。

1、新鲜的玉米可以做稀饭，只需将买回来的玉米棒子用冲打成碎碎的玉米碴，加入适量水，其他什么都不用加，熬出来的玉米稀饭味道无与伦比。

2、干玉米碴稀饭。超市里卖的粒状的玉米碴，也是只需加适量水，小火慢慢熬成稠稠的稀饭，也很香。

3、玉米面稀饭。超市里卖的粉状的玉米面。这种稀饭跟前两种做法都不一样，稍微麻烦一点。

第一步，先将玉米面加少量水先搅拌均匀了，没有干的粉末了；这样入水的时候不至于成块。

第二步，将适量水烧开，要注意水的量也很重要，太少了，最后熬的像饭一样，太多了，稀饭不稠就不香，大约一平勺稀饭需一斤水吧，你可以自己试验一下。

第三步，将搅拌好的湿玉米面倒入水中，一边倒一边不停的搅拌，以免成块。

第四步，很重要的一步，加碱。很多人说煮稀饭不能加碱，会破坏营养。这种说法是片面的，对于其他类型的稀饭确实不能加碱，比如大米、小米稀饭，加碱会破坏稀饭中的营养成分。但是熬玉米稀饭时放点碱，不仅无害，反而有益。因为玉米含有尼克酸，但它以结合型存在，不能被机体吸收和利用，只有在碱的作用下，大量游离尼克酸从结合型中释放出来，才能被机体吸收利用。

第五步，加碱后继续搅拌一会，熬到水开了，就可以出锅了。只要保证水加的适量，又加了碱，熬出来的稀饭味道非常香，而且有营养。

四、怎么样用玉米碎煮成粥呢？

主料玉米碎40g，大米50g

辅料冰糖适量

步骤

玉米碎粥的做法步骤11.准备好食材

玉米碎粥的做法步骤22.淘洗干净

玉米碎粥的做法步骤33.锅中添适量清水，倒入玉米碎

玉米碎粥的做法步骤44.放入大米

玉米碎粥的做法步骤55.大火煮开，小火慢煮半小时

玉米碎粥的做法步骤66.放冰糖调味，再煮10分钟

玉米碎粥的做法步骤77.煮好了

玉米碎粥的做法步骤88.可以喝喽

小贴士

1、可以提前将食材泡透，节省时间。

2、砂锅具有保温性，很适合熬粥。

五、玉米碎粥怎么做好吃，玉米碎粥的家常做法？

步骤

1.准备好食材

2.淘洗干净

3.锅中添适量清水，倒入玉米碎

4.放入大米

5.大火煮开，小火慢煮半小时

6.放冰糖调味，再煮10分钟

7.煮好了

8.可以喝喽

六、玉米碎怎么做粥？

主料玉米碎40g大米50g辅料冰糖适量

步骤