一、海参与粥用料理机打碎会不会营养流失?
有的呢,无论是什么料理机打的东西都会让食物的营养流失,只是流失的多与少的问题而已。
二、海参与粥用料理机打碎会不会营养流失?
刚打碎的时候接着吃是不要紧的,不会流失营养的,但过一段时间就会容易氧化的,就会流失营养
三、小米海参粥做法酒店?
材料
主料:小米100克,海参(干)30克
做法
1.将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂;
2.小米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内;
3.加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分钟,以米熟烂为度。
四、可以把海参小米粥打成米糊让老人吃吗?
可以啊,海参营养价值高,蛋白质含量高,脂肪含量低,非常适合老人食用
五、海参打成糊糊了怎么吃啊?
熟的海参可以和小米粥打成细腻的米糊,让牙口和肠胃的老人和孩子喝,不但容易消化和吸收,还可以提高丰富的营养,补益脾胃,提高身体的免疫力。
六、小米海参糊糊的做法?
用料
发好的海参 2根
小米 1米杯
水 适量
瘦肉 50g
小青菜 60g
生姜 少许
鸽子蛋 2枚
黄酒 适量
盐 适量
白糖 少许
做法步骤
1、海参提前几天泡发(我没放步骤,豆果里有泡的方法,海参用矿泉水泡会更大,海参的五根肠子要留着,很营养的别浪费了)
2、1米杯的小米洗净,放入适量的水,大火烧开转小火十分钟(注意一下,小米中容易溢锅)
3、准备好食材,鸽子蛋先煮好过凉水慢慢剥皮,瘦肉剁碎、海参切成片、姜切丝
4、热锅冷油把肉末姜丝爆香,放入少许糖黄酒
5、煮好的小米粥,放入海参慢火煮
6、把炒香的肉和鸽子蛋倒入粥中慢火煮沸,倒入少许的黄酒解腥,倒1勺白糖提一下鲜
7、放入切好的青菜,倒适量的盐,煮开关火
8、可以哒!
9、成品
小贴士
这是2个人的量,小米粥中可以放薏仁米,(我不太会煮粥,你们就按平时的煮法就ok)有枸杞放几颗提色,海参泡好的时候就煮好了的
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七、海参稀饭怎么做?
1、煮制海参小米粥时需要准备准备海参两个,青菜一百克,小米一百克,姜丝和葱花以及食用盐各适量准备一些。
2、快准备好的小米用清水淘洗干净生姜和大葱,洗净以后切成姜丝和葱花,海参要提前泡软,用清水洗净以后,把它切成片状。
3、在锅中放入足量的清水加热,烧开以后,放入淘洗干净的小米,再次烧开再把切好的海参块放入到锅中,烧开以后用中小火继续煮,至煮制过程中需要不断搅拌,以免糊锅。
4、把准备好的青菜洗净以后切成小丁,在锅中的粥煮到八成熟以后,加入切好的青菜丁和姜丝以及葱花,再煮至20分钟左右,这时锅中的海参小米粥就能煮好,出锅前加少量食用盐调味就可以。
八、海参小米粥做法儿童?
主料:海参5个,小米100g,南瓜100g
辅料:蟹黄酱1勺,盐适量,姜丝适量,葱花适量
1. 已发好的海参
2. 准备小米,用清水清洗小米2-3遍,用清水泡30分钟
3. 用黄色南瓜,去皮切块,先上锅蒸熟,开锅后蒸15分钟,冷却后用搅拌机打成糊状待用
4. 锅烧开水,把泡好的小米倒入锅里中小火煮30分钟,熬至米汤浓厚,调入南瓜绒
5. 油烧至七成热,把葱花、姜丝炸至金黄色捞出
6. 捞出姜丝后,放入1勺蟹黄酱炒至起沫后,倒入小米粥煮5分钟,加适量盐
7. 最后放入海参,时间下宜过长,搅拌至小米开花。