一、适合长期吃的粗粮主食?
那首当其冲的是玉米。玉米可以食用蒸煮着吃,也可以磨成面粉做成粗粮。比如发糕等等。也可以煮稀饭吃 ,花样很多做法也不少。
二、杂粮粉的10种吃法?
杂粮粉煮粥做法:
(1)锅里加水,大火烧开;
(2)把五谷杂粮粉放入器皿中,加入,用勺子搅拌,搅成稀糊状,不要有小疙瘩。
(3)水开后,下锅,用勺子沿锅边往里逐步搅拌,以防粘锅底。
(4)加盖,大火继续煮开,用勺子继续搅拌,再盖上锅盖,不要盖全,稍微留出缝隙。
(5)调到小火,继续煮十分钟,关火即可。
三、杂粮粥如何熬不升糖?
粥不要煮的太浓太稠,煮的稀一点,可以用粗粮煮粥。或者杂粮煮粥,比如大米掺糙米,或者其他的搭配一下。这样煮的粥会相对升糖指数低一些。在喝粥的时候可以慢慢的喝,拉长进餐时间。喝醉要适量不要过量。
四、杂粮粥的正确做法?
用料
大米 60克
小米 30克
黑米 20克
藜麦 20克
莲子、百合、红枣 各适量
水 约2300克
杂粮粥的做法步骤
步骤 1
大米约60克。
步骤 2
小米约30克。
步骤 3
黑米约20克。
步骤 4
藜麦约20克。
步骤 5
莲子、百合、红枣各适量。
步骤 6
米洗净凉水下锅。
步骤 7
用勺子转一两圈,勺子能盛出小半勺米来,水和米的量就合适,熬出的粥不稀不稠。
步骤 8
水开把浮沫去掉。
步骤 9
水开把洗净的莲子百合红枣放锅里。
步骤 10
和米一起煮。
步骤 11
盖上锅盖小火煮。
步骤 12
搅合搅合继续熬。
步骤 13
熬了差不多50分钟的样子。
五、杂粮粥家常做法?
用料:大米、糯米、燕麦片、大枣。
做法:
1,先将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2,开水把所有材料下锅,开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象
3,先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟
4,要顺着一个方向搅拌,可以让粥“出稠”,也就是让米粒粒粒饱满,粒粒酥稠
5,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油。
二、核桃银耳紫薯粥
材料:大米100克、核桃仁5整粒、银耳5克、紫薯1个、蜂蜜适量。
做法:
1、用温水泡发银耳,泡好去蒂并撕成小块,将紫薯去皮切成小粒,核桃仁敲碎。
2、锅中放水,将米放入锅中,放入紫薯、银耳,煮沸后转小火。小火煮约40分钟,煮至米粒开花。
3、放入核桃碎拌匀关火,放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。
三、滋补黑米粥
配料:糯米250克,黑米300克,红豆100克,花生米80克,冰糖适量。
做法:
1,红豆提前一晚浸泡,糯米、黑米浸泡2-4小时。
2,不锈钢桶里放入清水10斤。
3,加入浸泡的8种材料,并中大火烧开,烧开后转小火熬40分钟。
4,熬好之后,加入适量冰糖或者白砂糖。
四、养颜粥
用料:大米50g 红枣20g 黑米20g 花生仁20g 红糖适量。
做法:
1,将所有材料洗净,放入电饭煲中。
2,加入适量水,调到煮粥档。
3,粥煮好后,加入适量红糖即可。
五、小米南瓜粥
配料:糯米250克,小米350克,南瓜250克,冰糖适量。
做法:
1,糯米、小黄米冷水浸泡2-4小时,南瓜去皮,打成碎泥。
2,不锈钢桶里放入清水10斤。
3,加入浸泡的材料,并中大火烧开,烧开后转小火熬30分钟。
4,熬好之后,加入适量冰糖或者白砂糖。
六、薄荷枸杞雪梨粥
材料:大米1杯,干薄荷叶5g,枸杞1大勺,冰糖60g,鸭梨1个。
做法:
1,大米洗净泡半小时;枸杞泡软;薄荷叶冲净浮尘;鸭梨洗净。
2,锅内放大半锅水,放入薄荷叶烧开,关火焖半小时。
3,捞去薄荷叶,倒入沥去水份的大米烧滚,小火煮20分钟。
4,加入切块的鸭梨,泡软的枸杞,冰糖,小火继续煮30分钟即可。
六、各种杂粮能一起煮粥吗?
可以的,燕麦八宝饭是把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡一个小时,然后再煮熟就好了。八宝饭有更充足的食物膳食纤维和碳水化合物,适合当作主食食用
日常生活中,我们经常食用的基本上都是细粮,但是如果长时间食用细粮,吃的太过精细的话,是很容易导致身体出现很多隐形的疾病,对身体健康的影响是很大的,很多人担心各种杂粮一起熬粥喝,会相互起反应,其实各种五谷杂粮一起煮粥喝,对身体健康是非常有好处的,而且营养也是比较丰富的。