一、大米粥和面烙饼怎么做？
发面大饼的做法
1.准备老面团10克，玉米粉40克，面粉200克，剩米粥100克备用。
2.面粉，玉米粉，老面团，剩米粥混合并放入适量水揉成稍硬面团。
3.温暖处醒发至两倍大。
4.面团中揉入适量面碱，这一步要充分揉匀。
5.揉好的面团擀成饼状。
6.热锅放适量油并把饼坯子放入。
7.一面定型后烙至另一面
二、剩稀饭可以做什么饼？
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主料
白菜50g
胡萝卜20g
小葱10g
鸡蛋1个
调料
食盐
适量
鸡精
适量
调和油
适量
十三香
适量
稀饭煎饼的做法
1.大米稀饭一碗，鸡蛋一个，白菜，胡萝卜，香葱切碎丁
2.所有配菜倒入稀饭中
3.搅拌均匀后加入鸡蛋和调味料
4.搅拌均匀备用
5.电饼铛预热后用汤匙将稀饭糊糊放入
6.抹成小饼子
7.烤制出焦黄翻面
8.两面焦黄后装盘
三、正宗小米折饼的做法？
工具/原料
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面粉 (适量)
小米粥 (适量)
鸡蛋 (适量)
苹果 (适量)
方法/步骤
1/6分步阅读
准备好需要的全部食材。
2/6
把苹果洗干净去皮切片切丝再切丁、备用。
3/6
把切好的苹果丁加入到小米粥里。
4/6
然后再加上适量面粉、鸡蛋，搅拌均匀。
5/6
锅里刷一层食用油，用小勺子一勺一勺舀入面糊。整理成饼状。
6/6
待小饼煎至定型，翻面，煎至两面金黄就可以出锅了。