一、玉米面糯米粥的做法和配方?
1. 材料:玉米渣和糯米备用。
2. 玉米渣洗一下,放入电饭锅内,放入适量清水煮开。
3. 煮玉米渣的时间,把糯米洗一下,用清水浸泡一下。
4. 玉米渣煮沸后,把糯米连同水一起倒进电饭锅里面煮。
5. 再次煮开时,把锅盖打开,放一个勺子在里面,继续煮,煮至粥有点粘稠即可。
6. 好吃的玉米渣糯米粥出炉了。
二、黄糯米和玉米粒一起可以煮粥吗?
玉米和糯米一起煮粥健脾益胃助消化,是一道营养丰富的粥。
1、玉米含有丰富的蛋 白质、脂肪、维生素、 微量元素、纤维素等,可以防止便秘、预防胃肠炎症,还能刺激人体大脑细胞,从而增强人的记忆力。玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”。
2、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。是温补强壮的食品,最适合秋冬季节食用。南瓜玉米糯米粥做法:准备食材:糯米150克、南瓜250克、玉米200克、水适量、糖适量。制作步骤:1、准备好材料。洗净,南瓜切小丁。2、将糯米侵泡1小时。
3、将泡好的糯米连同水一起倒入电饭锅。
4、将水倒入电饭锅,水位线盖过3.5的高度。
5、煮40分钟后,可以看到糯米已经全部开花。
6、这个时候,倒入玉米粒。
7、同时倒入南瓜丁,继续煮粥程序。
8、煮粥程序结束,可以根据自己的口味选择加糖或是不加。
9、成品图。
三、广西桂平糯玉米粥正宗做法?
原料:糯玉米1000克,鸡蛋清4只。
调料:黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。
制法:
(1)玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
(2)将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。特点:白、米黄两色,糯鲜。
四、玉米稀饭做法?
玉米稀饭有很多种。
1、新鲜的玉米可以做稀饭,只需将买回来的玉米棒子用冲打成碎碎的玉米碴,加入适量水,其他什么都不用加,熬出来的玉米稀饭味道无与伦比。
2、干玉米碴稀饭。超市里卖的粒状的玉米碴,也是只需加适量水,小火慢慢熬成稠稠的稀饭,也很香。
3、玉米面稀饭。超市里卖的粉状的玉米面。这种稀饭跟前两种做法都不一样,稍微麻烦一点。
第一步,先将玉米面加少量水先搅拌均匀了,没有干的粉末了;这样入水的时候不至于成块。
第二步,将适量水烧开,要注意水的量也很重要,太少了,最后熬的像饭一样,太多了,稀饭不稠就不香,大约一平勺稀饭需一斤水吧,你可以自己试验一下。
第三步,将搅拌好的湿玉米面倒入水中,一边倒一边不停的搅拌,以免成块。
第四步,很重要的一步,加碱。很多人说煮稀饭不能加碱,会破坏营养。这种说法是片面的,对于其他类型的稀饭确实不能加碱,比如大米、小米稀饭,加碱会破坏稀饭中的营养成分。但是熬玉米稀饭时放点碱,不仅无害,反而有益。因为玉米含有尼克酸,但它以结合型存在,不能被机体吸收和利用,只有在碱的作用下,大量游离尼克酸从结合型中释放出来,才能被机体吸收利用。
第五步,加碱后继续搅拌一会,熬到水开了,就可以出锅了。只要保证水加的适量,又加了碱,熬出来的稀饭味道非常香,而且有营养。
五、玉米渣和什么一起煮粥好?
比如可以选择和糯米一起煮粥具体方法:材料:玉米渣和糯米备用。玉米渣洗一下,放入电饭锅内,放入适量清水煮开。煮玉米渣的时间,把糯米洗一下,用清水浸泡一下。其实玉米中的炊事纤维很高能刺激胃肠蠕动加快粪便排出并可防止便秘肠炎肠癌。增能人体形成代谢调剂圣经体系降低血脂并可使皮肤滑腻细嫩克制和延缓皱纹产生。玉米可零丁食用平日把玉米成粉或渣做成粥饼饭玉米粒也可同其他原料炒食。玉米加草莓=预防黑板斑点防止动脉粥样硬化。玉米加豆类=降低胆固醇。玉米加木瓜=降低血压。所以说食物因人而异吃出养分吃出健康。不克不及一概而论。根据本身搭配食物。供给几个菜式喷鼻菇丁冬笋丁胡萝卜丁青豆。红薯南瓜都可根据爱好添加。比如黄豆面也可以和玉米渣一起煮食,其实实际上就是豆浆煮玉米渣的粥。但要注意:
1、预先要分别将黄豆面和玉米渣用冷水调和好,即:边加一点点水、边用筷子调和,直至全部用水调开,防止结成一个个坨坨。黄豆面要调稀点,玉米渣要调稠点。
2、调好的黄豆面水先煮,边煮边搅拌,防止溢出,水开后至少再煮十分钟。因为没有煮透的豆浆是有毒的。
3、加入玉米渣水面,边煮边搅,防止锅底焦。烧开后再煮五六分钟后,改用小火焖十分钟就可以了
六、糯米玉米煮粥好吃吗?
好吃。
做法:
1选择个头大新鲜的玉米,饱满玉米颗粒的那种甜玉米,将它的玉米粒和玉米棒分开。并将玉米粒洗干净。
2准备适量多的大米,也可以用小米或者是紫米,黑米等米,洗干净。量以家里平常的量为准即可。如果是为宝宝准备可以用小米。
3再将大米和玉米放入锅中,加入适量的水。记得加一点小苏打,这样营养更高。
4煮玉米粥的步骤跟平常煮白粥的步骤是一样的。只不过加了一些粗粮杂粮使粥更好喝。糯玉米粥就是如此简单。
七、东方豪客的玉米粥做法?
糯米和大米分别一起洗净,放入清水中浸泡,玉米碎也洗净放入清水中浸泡。
步骤3
浸泡过的大米、糯米和玉米碎一捞出,沥干水水,放入锅里,加入适量的清水,水的比例是按玉米、大米、糯米总数1:6、意思是30克的大米、30克的糯米、30克的玉米碎,要540克的水。这种比例的粥,不稀不稠,刚刚好,很好吃。
步骤4
大火煮沸之后,改为小时慢炖3小时,锅选择陶瓷、或玻璃煲的粥会更加清晰软甜哦。熬粥的时候,中途不需要搅拌,盖上盖子小火慢炖即可。
步骤5
煮好的粥,喜欢吃甜的可以加糖、喜欢吃咸的可以放盐。我家喜欢吃原味,有淡淡的清香,健康又营养,很好吃。
步骤6